Эйнштейн өөрийн тогооч Роберт Велкед юу гэж хэлсэн

"Эйнштейний тогоочдод юу гэж хэлсэн" ном нь хоол хийх төрөл бүрийн шинж чанар, хоол хүнсний шинж чанаруудын талаарх олон нийтийн өргөн хэрэглээний талаархи зохиогчдын асуулт, хариултын цуглуулга юм.

Хоолны уран зохиол болон энэ нийтлэгчдэд дуртай байсан ч хариулт нь сөрөг байдаг. Магадгүй надад хүндэтгэлтэй хандсан номны формат байж болох юм. Өөр өөр салбараас бүх асуултууд гарч ирдэг. Зарим нь шинжлэх ухааны ойролцоо хүмүүсийг уншихад хялбар байх болно. Жишээ нь, зохиогч өөх тосны хүчлээс бүрддэг, химийн урвал ямар боловсруулалт хийдэг талаар бичдэг. Бусад нь хайруулын тавган дээр хэрхэн сонгох эсвэл хөнгөнцагааны шалтгаант Alzheimer-ыг хэрхэн үүсгэх талаар ярилцах болно. Эдгээр асуудлаар үзэгчид бүгд адилхан гэдэгт эргэлзэж байна. Энэ утгаараа миний бодлоор бол гол асуудлын гол нь асуудал юм. Хэрэв хэн нэгэн асуултанд хариулт өгөхийг хүсч байгаа бол тэр үүнийг олж, түүнд хариулт өгч, шинжээчээс нийтлэл бичсэн хэлбэрээр хариу өгөх болно. Мөн нэг хүнд сонирхолтой байх хариултуудын цуглуулга байдаг.

Энэ номыг зөвхөн хоолны тухай бүхнийг мэдмээр санагддаг хоолны урлагт дуртай фенүүддээ зөвлөж болох юм. Энэ номыг уншиж дууссаны дараа би өөртөө ашигтай мэдээлэл өгсөн боловч харамсалтай нь эдгээр нь өвс хадлангийн зүү байсан юм.

Eug