Нарны дулаан гэрлийг бий болгосноор бидний ширээн дээр тавьсан эхний ногоон нь сонгино өд юм. Ногоон сонгино нь олон тооны аяганд амтыг сайжруулж, төрөл бүрийн амтыг бий болгодог. Үүнээс гадна, ногоон сумнууд нь витамин, бичил болон макро элементүүдийн баялаг эх үүсвэр юм.
Ногоон сонгино, мөн түүнчлэн leeks гэж нэрлэгддэг (хэдийгээр энэ нь 2 өөр өөр бүтээгдэхүүн боловч) өргөн хэрэглээ биш, харин ардын анагаах ухаан, гоо зүйд өргөн хэрэглэгддэг. Жишээлбэл, үүнийг өсөхийн тулд та жижиг булцууг тарих эсвэл усанд сонгино хийж болно. Энэ нь богино хугацаанд ногоон өдтэй болно.
Ногоон сонгино үр ашиг ба хор хөнөөл
Ногоон сонгинотой холбоотой хүн бүрийн оюун ухаан нь эхний бие нь вирус, халдвараас бие махбодийг хамгаалах чадвар юм. Магадгүй энэ нь фтионкид байдагтай холбоотой байж болох юм. Тиймээс олон эмч нар амьсгалын замын цочмог өвчин, томуугийн вирусыг сонгохдоо ногоон сонгино эсвэл салангид өдтэй салат хэрэглэдэг. Тэд мөн хлампописын процесст чухал нөлөөтэй хлорофилл агуулдаг.
Үүнийг ойлгохын тулд ногоон сонгино нь маш чухал ач холбогдолтой байдаг.
- А витамин Исэлдэлтийг багасгах процесс чухал. Витамин нь метаболизмд хэрэгтэй бөгөөд шинэ эсүүдийн өсөлтийг дэмжихэд чиглэгддэг. Түүнийг бас хүчтэй антиоксидант гэж үздэг.
- Б витаминууд: Мэдрэлийн систем болон тархины үйл ажиллагаанд үр дүнтэй. Жишээлбэл, витамин В1 нь холестерины түвшинг хэвийн болгож, биеийн хүчиллэг байдлыг хянадаг. Витамин В5 нь өөх тос, уураг, нүүрс усны солилцоонд чухал үүрэгтэй.
- Витамин С Ascorbic хүчил нь биед явагдах олон тооны процессуудад оролцдог. Энэ нь дархлааны системийг бэхжүүлж, биеийг цэвэрлэж, коллаген, триптопан, серотонин үүсэхэд идэвхтэй оролцдог.
- Е витамин Нөхөн үржихүйн үйл ажиллагаанд эерэг нөлөө үзүүлдэг хүчтэй антиоксидант. Өөр нэг витамин нь үс, арьс, хадаасны нөхцөлийг сайжруулдаг.
Ногоон сонгино, яншуй, dill-ийн үр ашиг нь beriberi, хавар ядрах, стресс, ядрах зэргээс шалтгаална. Зүрх судасны тогтолцооны асуудалтай хүмүүс энэ бүтээгдэхүүнийг анхаарч үзэх хэрэгтэй. Учир нь эдгээр бодисууд нь зүрхний булчингийн үйл ажиллагааг сайжруулж, савны ханыг бэхжүүлдэг. Кальцийн илрэлтэй учраас ногоон сонгино нь шүд, бохины нөхцөл байдлыг сайжруулдаг. Энэ нь мөн хавдрын хөгжлийг урьдчилан сэргийлэх, хорт хавдартай тэмцэх антиоксидант кварцетик агуулдаг. Ногоон өд нь холестериныг багасгадаг учраас тэдгээр нь атеросклерозын маш сайн урьдчилан сэргийлэх юм.
Эмэгтэйчүүдийн хувьд ногоон сонгино хэрэглэх нь цайрын агууламж, өөр төрлийн ногооноос илүү байдаг. Хэрэв энэ эрдэсийн хэмжээ хангалтгүй бол нөхөн үржихүйн системтэй холбоотой асуудлууд үүсч болно.
Ногоон өдний эрчим хүчний үнэ 100 грамм тутамд 19 ккал байдаг нь 90 хувь нь ус юм. Сонгинохдоо ямар ч өөх тос байдаггүй тул жин нэмэх, таргалалтанд ч хүргэж чадахгүй. Өөр нэг бүтээгдэхүүн нь илүүдэл шингэнийг арилгах, хавдар арилгахад тусалдаг шээс хөөх үйлдэлтэй байдаг.
Муу ногоон сонгино нь элэг, бөөр, ходоод гэдэсний замын үрэвсэлт өвчтэй хүмүүст хүргэж болно. Хэрэв та бүтээгдэхүүнийг их хэмжээгээр хэрэглэвэл цусны даралт ихсэх, улмаар зүрх судасны тогтолцоонд хүндрэл учруулж болзошгүй.