Манай дэлгүүрүүдэд та үхрийн сүүг олж чадна, гэхдээ ямаа нь ховор амттай хоол юм. Мэргэжилтнүүдийн үзэж байгаагаар энэ нь хамгийн их хэмжээний ашигтай бодис агуулагдаж байгаа бөгөөд энэ нь тунгаар ууж байгаа бөгөөд энэ нь бүх нийтийн эдгээх эмчилгээг зөв зүйтэй гэж үзэж болно. Энэ өгүүллээс та ямааны сүүний хэрэглээ, энэ нь хэдэн калори байдаг талаар олж мэднэ.
Ямааны сүүний ашиг ба хор хөнөөл
Ямааны сүү нь үнээний сүүтэй харьцуулахад илүү ашиг тустай байдаг. Хоёр дахь хувилбараас ялгаатай нь энэ нь альфа-1-казеиныг агуулдаггүй тул ходоодны эмгэг үүсгэдэггүй. Үүнээс гадна, суулгацын ямааны сүүг хэрэглэх нь үнэлж баршгүй - энэ нь эмгэгийн бүхий л илрэлийг даван туулах боломжийг танд олгоно. Хэрэв үнээний сүү ихэвчлэн харшлын урвал байдаг бол энэ тохиолдолд энэ нь ажиглагддаггүй. Ямааны сүүний амин дэм нь маш их хэмжээний витамин, эрдэс баялаг юм. Энэ нь В, А, С, Е, Д, Г, РР гэсэн цогц цогцолбор юм. Энэ нь нэг бүтээгдэхүүнд хамгийн их цогц витамин байж магадгүй юм! Биотин, лецитин, хлинолин, альбинин, глобулин нь найрлага бүрдүүлэгч бодисын жагсаалтад ордог. Эдгээр бодисуудын ихэнх нь гадаад төрхөнд маш сайн нөлөө үзүүлдэг: арьсыг жигд болгож, хумс, үсийг сайжруулдаг.
Үүнээс гадна, ийм сүүд олон эрдэс, ялангуяа кобальт нь метаболизмд сайн нөлөөтэй байдаг. Түүнчлэн ямааны сүүний, кальци, манган, флюор, натри, магни, иод, молибден, зэс, кали зэрэг нь бүх биеийн системийн ажиллагааг оновчтой болгох, зүрх судасны системийг бэхжүүлэх, мэдрэлийн эдийг тогтворжуулахад тусалдаг кальци, манган, флюорин, зэс, калий агуулсан.
Гэсэн хэдий ч, энэ бүтээгдэхүүний өвөрмөц хортой шинж чанарууд бас байдаг. Жишээ нь, энэ нь маш их өөх тос байдаг бөгөөд үүнийг задлахад тусалдаг lipase фермент байхгүй. Үүнээс үүдэн ямааны сүүний хоолны дэглэмийг болгоомжтой хэрэглэх хэрэгтэй. Хэрэв та хүүхдээ тэжээхэд хэрэглэж байгаа бол үүнийг хүүхдийн хоол буюу хөхний сүүгээр шингэлнэ.
Ямааны сүү дэх хэдэн калори байдаг вэ?
Ямааны сүүний калорийн агууламж сүүгийнхээс арай илүү байдаг. Жишээ нь, байгалийн (түүхий) ямааны сүүний 68 ккал, уургийн уураг, 4.2 г өөх, 4.5 г нүүрс устай. Хэдийгээр калорийн агууламж ихэссэн хэдий ч булчингийн эдийг бүтээхэд бие махбодид маш сайн шингээж өгдөг (энэ нь уургийн өндөр шингэц алдалттай холбоотой).
Ямааны сүү дээр хооллолт
Ямааны сүүтэй хэд хэдэн хувилбар байдаг. Богино хугацаанд амралтаас өмнө хоёр килограммаас салахын тулд удаан хугацааны чанартай жинлэлтийн алдагдал, үр дүнг хадгалах хамгийн сайн арга юм.
3 өдрийн турш ямааны сүү дээр хооллодог
Хоёр цаг тутамд нэг аяга ямааны сүү ууна - өдөрт 5 аяга. Өдөрт нэг удаа хивэг буюу хөх тарианы талхыг нэмэх боломжтой. Үүнээс гадна та усгүйгээр хязгаарыг ууж болно. 3-аас дээш өдрийн хоолны дэглэмийг ажиглаж болохгүй бөгөөд та үүнийг анхааралтай авч үзэх хэрэгтэй. Эхний өдөр хооллолын сүү, шөл, эсвэл шөл рүү орж, зөвхөн хоёр дахь өдөр нь энгийн бүтээгдэхүүнийг хэрэглэдэг.
Ямааны сүү дэх хоол тэжээл, зөв хооллолт
Ийм хоол хүнс хүссэн хэмжээнд хүрч болно. Жингийн алдагдал нь долоо хоногт 1-1.5 кг байна. Хүссэн үр дүнд хүрэхэд үргэлжлүүл
Ойролцоогоор хоолны дэглэм:
- Өглөөний цай: 2 өндөг, эсвэл усанд тавган дээрээс авсан хэсэг.
- Хоёр дахь өглөөний хоол: ямааны сүүний шил.
- Үдийн хоол: ногооны шөл.
- Үдээс хойш зууш: ямааны сүүний шил.
- Оройн хоол: байцаа / зулулин / ногооны холимог + туранхай мах / шувуу / загас.
Үүнийг идээрэй, цэсийг төрөлжүүлж, хамгийн их ногоо идэх болно, удахгүй та зүүднийхээ хэлбэрийг олох болно.