Улаан лооль бол өөр өөр хоол хийхэд хэрэглэдэг хамгийн алдартай хүнсний ногоо юм. Өнөөдрийг хүртэл гадаад төрх байдал, амт, химийн найрлагад ялгаатай олон янзын сорт байдаг. Улаан лооль нь зөвхөн амттай төдийгүй, хүний бие махбодийн гүйцэтгэлийг сайжруулахад туслах шинж чанартай байдаг. Эдгээр хүнсний ногоо витамин, эрдэс, хүчил болон бусад бодисыг агуулна. Эмч, хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд хоолны дэглэмдээ улаан лоолийг тогтмол оруулахыг зөвлөж байна.
Шинэ улаан лоолийн ашигтай шинж чанар
Энэ тєрлийн хїнсний ногоо нь маш олон тєрлийн їйл ажиллагаануудтай байдаг ба энэ нь химийн найрлагатай холбоотой юм. Тэдний тухай ярих нь удаан хугацаатай байж болох тул улаан лоолийн гол шинж чанар, ашиг тусыг авч үзье.
- Б витамин байгаа тул энэ нь мэдрэлийн системийн үйл ажиллагаанд эерэг нөлөөтэй гэж хэлж болно. Энэхүү найрлага нь органик бодисын тиаминыг агуулдаг бөгөөд энэ нь бие махбодид ордог бөгөөд аз жаргалын даавар болох серотонин болдог.
- Эдгээр нь антиоксидант шинж чанартай бөгөөд хорт хавдрын эрсдлийг бууруулдаг.
- Зүрх судасны тогтолцооны төлөв байдалд эерэгээр нөлөөлдөг. Улаан лооль нь муу холестериний түвшинг бууруулж, даралтыг хэвийн болгодог.
- Тэд дархлааг хадгалан үлдэж, бүх төрлийн нянг устгаж, үрэвслийн эсрэг арга хэмжээ авсан фитонкидуудад талархаж байна.
- Хортой хоол хүнс хэрэглэсний улмаас бие махбодид хуримтлагдах хорт бодисыг саармагжуулахад тусалдаг.
- Хоол боловсруулах тогтолцооны үйл ажиллагааны талаар улаан лоолийн эерэг үр дүнг тэмдэглэх нь боломжгүй. Энэ нь хорт бодисыг шингээж, бие махбодоос зайлуулж хоол боловсруулах замын ажлыг сайжруулдаг.
- Илүүдэл жинг даван туулахыг хүсч буй эмэгтэйчүүд шинж чанарыг сайжруулж хүнсний ногоог боловсронгуй болгоно. Жижиг илчлэгийн агууламжийг харгалзан жимс жимсгэнэ нь хүнсний бүтээгдэхүүн гэж тооцогддог.
- Антиоксидант ба ликопен байгаа нь улаан лооль нь ясны эдэд эерэг нөлөө үзүүлдэг гэж үздэг.
- Хүнсний ногоо нь хорт хавдрын эсрэг, үрэвслийн эсрэг антиоксидант бөгөөд хавдар үүсгэгч өвчний эрсдэлийг бууруулахад тусалдаг.
- Хүнсний ногооны эерэг нөлөө нь харааны төлөв байдалд эерэг нөлөө үзүүлдэг.
- Тарианы хүнсний ногоо нь цус багадалттай хүмүүст ашигтай байдаг. Учир нь тэдгээр нь амархан шингэцтэй хэлбэрийн төмрийн давс, түүнчлэн гемпиопиезийг хэвийн болгоход шаардлагатай фолийн хүчил агуулдаг.
- Фенолийн нэгдлүүд дотор цусан дахь холестерин, шээс хөөх эм болон нянгийн эсрэг үйлчилгээ үзүүлдэг. Тэд микробибруудыг даван туулж, хялгасан судсыг бэхжүүлдэг.
Шинэхэн улаан лоолийн шинж чанар нь ялгаатай байдаг. Жишээ нь, ягаан жимс нь их хэмжээний селен агуулдаг бөгөөд антиоксидант нь биеийн болон тархины үйл ажиллагааг идэвхжүүлдэг. Шар улаан лооль нь хөгшрөлтийн процессыг удаашруулдаг lycopene агуулдаг. Энэ төрөл нь маш их хүчил биш тул ходоодны хүчиллэг ихтэй хүмүүс идэж болно. Шар улаан лоолийн найрлага нь ринтоз агуулдаг бөгөөд энэ нь нүдэнд эерэг нөлөө үзүүлдэг.
Улаан лооль нь зөвхөн ашиг тустай төдийгүй бас хор хөнөөлтэй шинж чанартай зүйл юм. Харшлын хэлбэрээр илэрдэг хүнсний үл тэвчих шинжтэй хүмүүс байдаг. Энэ бүтэц нь маш олон oxalic хүчил агуулдаг учир улаан лооль нь бөөр болон булчингийн тогтолцооны үед асуудал үүсгэдэггүй. Cholelithiasis-тай хүмүүст улаан лоолийг идэж болохгүй. Жимс, өндөг, мах, загаснаас жимс жимсгэнэ нийлүүлэхийг зөвлөдөггүй.