Зөгийн бал нь дэлхийн хамгийн үнэтэй бүтээгдэхүүнүүдийн нэг юм. Энэ нь олон өвчинд тусалдаг ба эрхтэнүүдийн хоорондын харилцааг сэргээх, дархлааг нэмэгдүүлэх онцгой чадвартай байдаг. Хэдийгээр энэ бүтээгдэхүүнийг олон хүн хэрэглэж байгаа хэдий ч, цөөхөн хүн зөгийн бал хэрхэн бий болсон талаар боддог.
Зөгийн бал зөгийн балыг хэрхэн бий болгодог вэ?
Зөгийн балыг 1 кг болгохын тулд зөгий 10 орчим сая цэцэг үздэг. Түүний хурд нь 65 км / цаг хүрч, 30 орчим км / цагийн ачаатай. Ийм замаар дэлхийн экваторын тойрог замаас 10 дахин их зайтай байх ёстой гэж тооцоолж байна!
Зөгийн бал зөгийн бал яаж цуглуулах вэ? Тэд үүнийг өөрсдийн проксисоор хийдэг. Нэгдүгээрт, зөгий нь нектар цуглуулж, ховдолынхоо хамт дүүргэдэг. Дараа нь тэрээр зөгий ажиглагчдыг өнгөрөөж, өөр шавьжнууд нь зөгийт орж ирдэггүй, мөн үүнээс чөлөөлөгдөх эсэхийг шалгадаг. Зөгий хүлээн авагчийг боловсруулж боловсруулахад ажилчдын зөгий ховдлын ховдол үүсдэг. Тэд зөгийн бал хийж байна уу? Ховдор дахь нектар, нарийн төвөгтэй үйл явцын тусламжтайгаар ургац хураах үед эхэлдэг боловсруулалтанд ордог.
Ходоодны ховдолыг боловсруулахад зөгийн бал нь зөгийн бал руу шилжих дараагийн шатанд дамждаг. Зөгий хүлээн авагч нь түүний хагархайг урагш урагшлуулдаг бөгөөд ингэснээр нектар дусал нуугдана. Энэ процедур нь 130 орчим удаа хийдэг. Үүний дараагаар зөгий нь чөлөөт лав эсийг олж, тэндээсээ дусал дуслаарай. Харин зөгийн бал ийм арга замаар ажиллахгүй бөгөөд нектар нь ферментээр баяжиж, үүнээс илүү чийгийг зайлуулах хэрэгтэй.
Зөгийн бал хэрхэн ажилладаг вэ?
Зөгийн бал үйлдвэрлэхийн тулд зөгийний нектар дусал лав эсийн дээд хананд наалддаг. Энэ бол маш ухаалаг арга бөгөөд өлгөөтэй дусал нь ууршилт ихтэй гадаргуутай тул чийг илүү ууршдаг. Үүнээс гадна, зөгийн үүрний далавч тогтмол учраас үүрний нэмэлт агаарын эргэлтэд бий болно. Зөгий нь нэг эсээс нектар дусал дусал дуслаарай.
Зөгийн бал яаж бий болгох вэ? Цаашлаад нектар нь органик хүчил, энзим ба зөгий ховдолоос халдваргүйжүүлэх бодисоор баялаг юм. Дараа нь ийм дусал дахин зөгийн бал болж хувирах хүртэл лав эс дотор ордог. Зөгийн балаар дүүргэсэн лав эс нь лав тагтай хаалттай бөгөөд зөгийн балыг хэдэн жилийн турш хадгалж болно. Гайхалтай нь, нэг улиралд зөгий гэр бүл 150 гаруй кг зөгийн бал цуглуулдаг.
Тиймээс, зөгий үнэ цэнэтэй нектар цуглуулж, түүнийг боловсруулж, үүнийг ферментүүд баяжуулж, зөгийн бал гаргаж авсан хүн honeycombs нь шахаж байна. Үүний зэрэгцээ бүх гол ажил нь зөгий дээр байна. Учир нь тэр шиг хүн өөрийгөө олон янзын үүрэгтэй ажиллахгүй. Тэгвэл зөгий зөгийн бал яагаад зөгийн бал хийдэг вэ? Үнэндээ тэр хүн үү? Үгүй, зөгийн бал нь хүний зөгийхөд зориулагдаагүй. Тэд үүнийг идэж, биеийг витаминаар баяжуулна. Зөвхөн хүн зөвхөн түүний ашигтай шинж чанар ба мэдлэгийн талаар мэдэж байсан
Зөгийн бал ашигтай шинж чанар
Зөгийн бал худалдаж авахад зузаан төлөвтэй байдаг бөгөөд элсэн чихэртэй байдаг тул цаг хугацаа өнгөрөх тусам хэцүү болдог. Гэхдээ энэ нь түүний эдгээх шинж чанарт нөлөөлөхгүй. Зөгийн бал нь цусан дахь 24 микроэлементийн 22 нь байдаг тул бодисын солилцооны эмгэгүүдэд маш их хэрэгтэй байдаг. Мөн түүнчлэн түүний зөгийн бал, манганы агууламж нь энэ процессод эерэг нөлөө үзүүлдэг учраас түүнд баярладаг. Мөн энэ бүтээгдэхүүн нь зүрхний өвчтэй, мэдрэлийн тогтолцоог бэхжүүлдэг. Энэ нь A, B2, B6, C, PP, K, ба Honey зэрэг витамин агуулдаг бөгөөд цусан дахь гемоглобины түвшинг нэмэгдүүлж, цусыг идэвхжүүлж, эд эсийн тэжээлийг сайжруулдаг. Энэ нь элэгний өвчин, ханиад, зайлшгүй шаардлагатай эрчим хүчний маш сайн эх үүсвэр юм.