Хөөрхий

Мөөгөнцөр нь уламжлалт, маш их алдартай англи хэлний амттан юм. Энэ нь ихэвчлэн архи, жигнэмэг, жигнэмэг, ванилийн тос, жимс жимсгэнэ зэргээр бэлтгэгддэг. Хэрвээ хүүхдийн хоолонд дуртай бол хүүхдэд согтууруулах ундаа хэрэглэхээс татгалзах нь зүйтэй. Та үүнийг нэг том шилэн хэлбэрээр, эсвэл хэсэгчлэн өгч болно. Тройд маш үзэсгэлэнтэй, гэнэн харагдаж байна

Энэ нь бэлтгэхэд маш хялбар байдаг. Хоолны жор хийх хэд хэдэн сонирхолтой жорыг үзье.

Англи хэлний амттан

Орц:

• бэлэн жигнэмэг - 180 гр;
• Пиво - 4 tbsp. халбага;
• Гүзээлзгэнэ шинэхэн буюу хөлдөөсөн - 1,5 зүйл;
• тос 35% - 1,5 зүйл;
• нунтаг сахар - амсах болно;
• гаа навч - чимэглэлийн зориулалтаар.

Ванилийн тос:

• сүү - 300 мл;
• Vanilla - амтлах;
• өндөг - 4 ширхэг;
• Элсэн чихэр - 100 гр;
• улаан буудайн гурил - 1 tbsp. халбага;
• Сэтгэл татна - амтлах;
• царцдас - 2.5 tbsp. халбага;
• тос - 20 гр;
• Пиво - 2 tbsp. халбага.

Бэлтгэл ажил

Эхлээд ванилийн тос хийх хэрэгтэй. Үүнийг хийхийн тулд сүүг саванд хийнэ, ванилийн балаар нэмээд сул гал дээр тавь. Холимгийг буцалгаад авчирч, тэр даруй хавтангаас устгаж болно. Тусдаа саванд "шарилж", цайвар тос үүсэхээс өмнө шар буурцаг, элсэн чихрийг сайтар холино. Зуурсан гурилыг цардуултай нэмээд гөлгөр хүртэл холино. Дараа нь массын аажмаар сүү рүү цутгаж сайтар хольж холино. Дахин савыг гал дээр тавьж, битүүмжлэхгүйгээр агууламжийг нь буцалгана. Бид галаас авдаг. Цөцгийн тосыг бага зэрэг архи, тос түрхэнэ. Холимогийг хайлмагцаа холино. Тосыг бага зэрэг хөргөөд, дараа нь хөргөгчинд 20 минут тавина.

Цаг алдахгүйгээр бидний тосыг тайвшруулж дуусаад жигнэмэгний бялууг аваад жижиг шоо болгон хувааж авна. Архи хийгээд 15 минут байлган жигнэмэг дэвтээнэ. Дараа нь бид үүнийг тосолсон. Тусдаа аягагаар ташуураа хүртэл нунтаг элсэн чихэртэй тос хий.

Одоо шилэн аяга, эсвэл хэсэгчлэн хуваахын тулд бид жигнэмэгийн хэсэг, жимс жимсгэнэ, дээд давхаргын тос давхаргыг гаргадаг. Дараа нь дахин жигнэмэг, жимс, тос. Бид мөөгөнцөрийг хүнсний хальсаар хааж, хөргөгчид 2 цаг орчим хийнэ.

Зүгээр л үйлчилэхээсээ өмнө ташуурдуулж тос, шинэхэн жимс, бүйлс, гаа зэргийг амттангаар чимэглээрэй.

Банана, кофетой холих

Орц:

• сүү - 250 мл;
• ванилийн сахар - 2 tbsp. халбага;
• эрдэнэ шишийн цардуул - 2 tsp.
• өндөг - 3 ширхэг;
• тос 33% -150 мл;
• гадил жимсний - 2 ширхэг;
• жигнэмэг жигнэмэг - 120 г;
• кофе - 100 мл;
• бүйлсний ликёр - 2 tbsp. халбага.

Бэлтгэл ажил

Жижиг саванд 200 мл сүү асгаж, буцалгаад авчирдаг. Үлдсэн сүү нь царцмаг, ванилийн сахартай холилдоно болон өндөгний шар. Үр хольцыг халуун сүү болгон хийнэ, жин багатай хүртэл байнга хутгах хэрэгтэй. Төгсгөлд нь тосыг авч, хөргөөд үлдээх хэрэгтэй.

Хөөсийг өтгөрүүлсэн хөөсөөр хийнэ. Bananas нь хальсалж, дугуйрсан байна. Кофе нь бүйлсний ликёртай холилдож, жигнэмэгийн жигнэмэгт дэвтээнэ.

Бид амттанг нэг том шилэн саванд хийж эсвэл хэсэг хэсгээр нь дарааллаар нь байрлуулна. Эхний жигнэмэг, дараа нь архи, ванилийн тос, банана, дээд зэргийн бөөрөнхий тос. Бид давхрага бүрийг хэд хэдэн удаа давтана.

Бэлэн амттан амттан кофег, бүйлс дэлбээтэй хамт гоёлоорой. Бид хөргөгчинд цэвэрлэж, дараа нь бүх зочдод тайван, тансаг сайхан амттай банантай холилдоно.