Ийм жигнэмэгийн жор нь зуны dacha улиралд хамааралтай. Эцсийн эцэст, хувийн байшин бүр нь соёл иргэншлийг ийм зуух шиг хийдэг. Заримдаа би өөрийгөө болон хамаатан садныгаа халамжилдаг. Зөвлөлтийн үеэс хойшхи тусгай корпораци, онцгой хэлбэрийн күүки. Бид эдгээр хоёр тавагны жорыг авлаа. Хэрвээ ийм ховорыг mezzanine эсвэл гаражид хадгалж үлдсэн бол махыг нь туршиж үзээрэй - Бага насныг санах хэрэгтэй!
Хайруулын тавган дээр гар хийцийн жигнэмэгээ хэрхэн хийх вэ?
Орц:
- гурил - 300 г;
- цөцгийн тос - 2 tbsp. халбага;
- тос - 1 tbsp. халбага;
- өндөг - 3 ширхэг;
- Элсэн чихэр - 1 tbsp. халбага;
- нунтагласан сахар - 1 tbsp. халбага;
- давс - 1 чимх.
Бэлтгэл ажил
Өндөг элсэн чихэр, давстай хамт давтаж, зөөлрүүлсэн цөцгийн тос, цөцгий нэмнэ. Өтгөн зуурмаг зуурмагийг гурилаар хийнэ. Бид үүнийг хөргөгчинд хагас цагийн турш илгээнэ. Гурилын ширээн дээр тавьсаны дараа. Давхаргын зузаан нь ямар төрлийн жигнэмэгээсээ хамаарна - нимгэн, шаржигнах, эсвэл илүү өтгөн. Онцгой хөгцөөр бид жигнэмэгээ хасдаг. Энэ үйл явцад жижиг туслахуудыг татан оролцуулах боломжтой.
Бид хоёр газрын тос, шарсан махыг халааж, хайруулын тавган дээр тогоруу дээр тавьдаг. Илүүдэл тосыг зайлуулахын тулд цаасан алчуур дээр тарааж, нунтагласан элсэн чихэрээр цацна.
Күүкийг хайруулын тавган дээр яаж хийх вэ?
Орц:
- гурил - 3 зүйл;
- цардуул - 1 зүйл;
- элсэн чихэр - 1 зүйл;
- майонезаас - 7 tbsp. халбага;
- өндөг - 3 ширхэг;
- Маргарин - 100 гр;
- Сод - 1/4 tsp.
- давс - 1 чимх.
Бэлтгэл ажил
Хүчтэй оргилууд хүртэл цагаан давстай тосон түрхэнэ. Бид гурилыг нь элсэн чихэрээр цэвэрлэнэ. Тэдэнд хайлсан маргарин, майонез, сод нэмнэ. Гурилаар арвайн гурилтай болгох. Бид сайн холино. Үрэвсэл, нэг халбага, бид уураг нэмдэг. Күүкийг эхний удаа ургамлын тосоор хөнгөн тосоор зуурдаггүй. Гурав дахь туршилтыг бөглөөд, түүнийг хаян дундуур гал зууханд хийнэ. 45 секундын дараа бид ижил дугаарыг нөгөө талаас нь эргүүлж барина. Маягт нээгдсэний дараа бид күүкийг гаргаж, зуурсан гурилыг хүртэл бүхэл бүтэн үйл ажиллагааг давтана. Бүх юм маш энгийн, хурдан байдаг, гэхдээ таны хайртай хүмүүсийн хүчин чармайлтаар "алга" болдог.
Нь хайруулын тавган дээр энгийн шарсан жигнэмэг жор
Орц:
- гурил - 200 гр;
- цөцгийн тос - 100 гр;
- өндөг - 1 ширхэг;
- нунтаг элсэн чихэр - 80 гр;
- жигд нунтаг - 1 халбага;
- шанцай - 1 халбага;
- ургамлын тос - 1 tbsp. халбага;
- давс - 1 чимх.
Бэлтгэл ажил
Бид гурилыг ширээн дээр хавтан дээр хийж, зөөлрүүлсэн цөцгийн тосыг нэмж, үйрмэг болгон цэвэрлэнэ. Нунтаг сахар, жигнэмэг болон шанцайны хагасыг нэмнэ. Бид энэ хольцыг слайдаар цуглуулж аваад, дотор нь ховил хийж, цөцгийн тос, халбагаар хольсон өндөгнөөс цутгажээ. Үрийг нь зуурч болохгүй. Бид нимгэн нимгэн давхарга руу шахаж, pechenyushki хөгц нь хэвийг багасгаж, бага хэмжээний тос нь халааж хайруулын тавган дээр байрлуул. Хоёр талаас нь шарсан мах жижиг гал дээр шарсан байна. Бэлэн жигнэмэг үлдсэн нунтаг сахартай шүршихэд амаар хайлдаг. Хэрэв та өөрийгөө хүлээн зөвшөөрөхгүй бол хэн нэгэн нь зууханд биш, жигнэсэн хайруулын тавганаас ирсэн гэж таамаглах хэн ч байхгүй болно.
Түргэн овъёосны жигнэмэгийг хайруулын тавган дээр хийнэ
Орц:
- овъёосны хальс - 50 г;
- өндөгний цагаан - 2 ширхэг.
- элсэн чихэр - 1 халбага;
- давс - 1 чимх.
Бэлтгэл ажил
Давс, элсэн чихэртэй цагаан арьсыг аажим аажмаар нэмнэ. Үрийг үрсэн масс нь хуурай халсан тавган дээр тавьж, алтан шаргал хүрэн хүртэл бага дулаан дээр шарсан махаар хооллодог. Хамгийн бага илчлэг амттан !