Хэрэв та янз бүрийн салатуудын жинхэнэ фэн бол та улаан лооль, хиамтай салат гэх мэт ийм энгийн хоолонд гайхалтай амтыг үнэлж чадна. Эдгээр жорыг энгийн байдлаар ашиглахын тулд баярын ширээг засах зохистой хоолоор төгсөх болно.
Улаан лооль, бяслаг, сармис бүхий хиамны салат
Орц:
- улаан лооль - 3 ширхэг.
- тамхи татдаг хиам - 200 г;
- чийдэнгийн шил - 1 ширхэг;
- бяслаг - 300 гр;
- сармис - 2 хумс;
- майонез.
Бэлтгэл ажил
Хөөе жижиг тойрог болгон бууруулсан, бяслаг жижиг grater дээр rubbed. Улаан лооль нь угааж, хатааж, цэвэршүүлсэн чийдэнгийн сэгсрэгчтэй хамт. Саладкин майонезаас бүрхэж, доод хэсэгт бага зэрэг хиам тавих. Дээрээс нь улаан лоолийн давхаргыг тавиад сармисын сармагчны хумсыг дарж шахдаг. Маш олон талхны сараалжтай бяслаг тарааж, майонезаас нь бувтналыг арилгадаг. Дараа нь үлдсэн хиам, улаан лооль, сармис нь сармагчин шахаж, майонезын торон хийх. Хиам болон улаан лоолийн бяслаг бүхий салатыг салаагаар хөргөгчинд 2 цагийн турш тавина. Үйлчилж эхлэхээс өмнө бүх зүйл сайтар хольж, цагаан цуу нь marinated сонгины цагираг нь цацаж.
Улаан лооль, өндөг бүхий хиамны салат
Орц:
- тамхи татдаг хиам - 300 гр;
- улаан лооль - 2 ширхэг.
- жигнэмэг - 100 гр;
- өндөг - 2 ширхэг;
- майонезаас - 50 мл.
Чимэглэлийн хувьд:
- хиам;
- шар - 1 ширхэг;
- ногоон.
Бэлтгэл ажил
Өөр нэг сонголт бол улаан лооль, тамхи татдаг хиамтай салат хийх явдал юм. Бид том хэмжээтэй улаан лоолийг авч угааж, нимгэн тууз болгон хуваасан. Хиам нь сүрэлтэй байна. Өндөг буцалгана, бүрхүүл дээр цэвэрлэж, grater дээр. Одоо саладны аяганд давхрага тавиад бүх бэлтгэсэн найрлагыг тавина: эхний хиам, дараа нь улаан лооль, дараагийн давхарга - жигнэмэг, өндөг. Бүх давхарга майонезаас их элбэг байдаг. Бэлэн шанцайны дээд хэсэгт шар, шинэхэн ургамал бүхий тааламжид нийцдэг.
Улаан лооль, өргөст хэмх, бяслаг бүхий хиамны салат
Орц:
- улаан лооль - 3 ширхэг.
- Шинэ өргөст хэмх - 2 ширхэг.
- улаан чинжүү - 1 pc.
- чийдэнгийн шил - 1 ширхэг;
- түүхий хиам - 100 гр;
- бяслаг - 100 гр;
- талх - 2 зүсмэлүүд;
- ургамлын тос - 100 мл;
- dill болон селөдеррийн ногоон - хэрэв хүсвэл.
Бэлтгэл ажил
Улаан лооль адил куб, өргөст хэмх хэрчиж байгаа хэсгүүдэд хувааж, дараа нь ногоо салат аяга руу цутгаж байна. Мөн улаан чинжүү нь нилээд цавчих ба нийт жинд нэмнэ. Нилээд сонгино сонгино, өмнөх найрлагатай холино. Хиам, бяслаг, зүсмэл талыг шоо болгон хувааж нийт масстай холбоно. Салатыг ургамлын тос, давстай салатаар дүүргэж, жижиглэсэн ургамалтай нь цацаж, бүх зүйлийг сайтар хольсон. Энэ бүхэн улаан лооль, өргөст хэмх, хиамны салат бэлэн болсон.
Энгийн салат жорыг хайж үзээд дараа нь та нарыг вандуй, хиам , байцаатай байцаагаар туршиж үзэхийг санал болгож байна.