Жил бүр зөв хоол тэжээлийг эзэмшсэн арми хөгжиж байгаа бөгөөд хүмүүс зарим бүтээгдэхүүний үр ашиг, хор хөнөөлийн талаар бодож эхэлсэн нь ойлгомжтой. Хүмүүст энэ ундаа өгдөг учраас олон хүн сүүг уух боломжгүй байдаг. Энэ талаар олон санал бодол байдаг бөгөөд тэдгээрийн зарим нь зүгээр л домог юм.
Та яагаад насанд хүрэгчдэд сүү ууж чадахгүй байна вэ?
Эхлэхийн тулд, нийтлэг шинжтэй боловч баттай биш, шинжлэх ухааны үүднээс авч үзье. Бие махбодийн өсөлт зогссон үед хүүхдийн хувьд чухал ач холбогдолтой эсийн хуваагдлын хувьд сүү шаардлагатай байдаг тул үүнтэй төстэй үзэгдэл хавдар үүсгэх болно. Ахмад хүн яагаад сүү ууж чадахгүй байгаа өөр нэг үзэл санаа бол хүний биеийн сүүний уураг казеин задрахад хүргэдэг ферменттэй холбоотой байдагтай холбоотой юм. Үүний үр дүнд сүү удаан хугацааны туршид хадгалагдаж байгаа бөгөөд энэ нь хоол боловсруулах тогтолцоонд сөргөөр нөлөөлдөг.
Ахмад яагаад сүү уухгүйн тулд бусад нэмэлт аргументууд:
- Шилний сүүтэй хүмүүс ч харшил үүсгэх боломжтой байдаг.
- Цус багадалт нь насанд хүрэгчдийн дунд түгээмэл өвчин бөгөөд сүү нь энэ асуудалд шаардлагатай төмрийн шингээлтийг бууруулдаг.
- Настай хїмїїс илїїдэл жинтэй боловч сїїгээрээ илчлэг ихтэй бїтээгдэхїїн тул хязгаарлагдмал хэмжээгээр хэрэглэж байх ёстой.
- Нас, хоол боловсруулах эрхтний тогтолцооны эрхтэнүүд
Энэ нь илүү мэдрэмтгий тул сүү нь бухимдалыг өдөөж, бичил биетэнд сөргөөр нөлөөлдөг. - Хэрэв та сүүнээс илүү их тэжээллэг хоол хүнс хэрэглэвэл хүнд хэцүү, өвдөлт мэдрэх болно.
Сүү дэлгүүрүүд бүгд байгалийн бүтээгдэхүүн биш, олон үйлдвэрлэгчид ямар ч насныханд аюул учруулж болох нунтаг ба бусад нэмэлтүүдийг хэрэглэдэг гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. Хамгийн сайн зүйл бол гар хийцийн үхэр, ямааны сүүний давуу талыг өгөх явдал юм.