Өнөөдөр эрүүл хооллолт, эрч хүчийг зохицуулах хүсэл эрмэлзэл бүхий эрин үе, хожимдохтой зэрэгцэн оршиход эрч хүчтэй эрч хүч өгдөг. Заримдаа та зөвхөн амттай төдийгүй тэжээллэг хоолоор хооллодог. Жишээлбэл, салат. Таашаал, хөнгөн, тамхи татдаг, тахиа цагаан мах, шүүслэг амтат эрдэнэ шиш, амттай хан боргоцойн аманд чинь хайлж, шимжигнэмэгийн амтыг амталж үзээрэй, гэхдээ энэ бүгд элбэг шинэхэн майонезаас амттай ... Баярлалаа.
Зарим нь майонез, утсан мах, энэ нь эрүүл мэнд, эрүүл мэндэд хортой юм. Тэд бараг л зөв болно. Хүнсний майонезаас худалдаж авахын тулд химийн аж үйлдвэрийн тусламжтайгаар, эсвэл "шингэн утаа" -нд тамхи татдаг мах үнэхээр үнэ цэнэтэй биш юм. Өөрийгөө үргэлж бэлдэж болно.
Майонезаас өндөг, ургамлын тос, гич, нимбэг, цагаан цуу, давс, элсэн чихэр зэрэг хямд, хямд бүтээгдэхүүнийг 10 минутын дотор бэлддэг. Ийм багцыг ямар ч гал тогооны өрөөнд олж болно.
Хатуу мах болон бусад бүтээгдэхүүнийг тамхи татдаг даралтын агшаагчаар хийж болно. Гэхдээ энэ нь үнэтэй сонголт юм. Хуурай үр тариа, цагаан будаа эсвэл сагамхай ашиглан уламжлалт зууханд, түүнчлэн анхилуун үнэртэй ургамлуудыг нэмсэнээр тамхи татдаггүй.
Тиймээс бүү санаа зов. Хайлт хийдэг хүн үргэлж замыг олох болно. Хамгийн гол нь хүссэн зүйл юм. Дараа нь өөрийн дуртай хоолоор хийсэн хоол нь эрүүл мэнд, гоо сайхны хувьд ашигтай байх болно.
Салад хан боргоцой, тахиа, эрдэнэшиштэй
Орц:
- тамхи татдаг тахианы мах - 800 гр;
- лаазалсан эрдэнэ шиш - 1 тогоонд;
- лаазалсан хан боргоцой - 1 лааз;
- алим - 1 ширхэг;
- селөдеррийн иш - 4 ширхэг.
- 1 улаан чинжүү амттай улаан чинжүү.
- майонезаас - 5 халбага;
- элсэн чихэр, давс, чинжүү.
Бэлтгэл ажил
Бид тамхи татдаг тахианы махыг жижиг хэсгүүдээр хутгана. Цавуулага нь савнаас гарган авсан, marinade суваг, жижиг шоо болгон бууруулсан байна. Бид селөдеррийн ишийг бууруулсан байна. Бид алимыг хальтирч, түүнийг жижиг шоо болгон багасгадаг. Бид эрдэнэшишээс эрдэнэшишийг аваад маринадыг устгана. Салсны бүх бэлтгэсэн болон зүссэн бүрэлдэхүүн нэгтгэж, майонезаас нь цутгаж байна. Давс, элсэн чихэр, чинжүүгээ дуртай болгох хэрэгтэй. Бид улаан хорхой чинжүү, ногоон зүсмэлүүдтэй нарийн зүсмэлүүдээ засдаг.
Мөөг, эрдэнэ шиш, тахианы салад
Орц:
- цагаан тахианы мах - 200 гр;
- алим - 1 ширхэг;
- вандуй лаазалсан - 1 шил;
- лаазалсан эрдэнэ шиш - 1 шил;
- Шаржигнуур нь тэнгисээр - хагас аяга;
- шоо шоо - 1 ширхэг;
- хушга цөм - 50 г;
- ногоон сонгино;
- майонез.
Бэлтгэл ажил
Bouillon шоо нэмээд усаар тахианы мах буцалгана. Бэлтгэсэн махыг хөргөж, шоо болгон хувааж болно. Жижиг хальс руу хальстай хамт алимыг хайчилж аваарай. Мөөг, эрдэнэ шиш, вандуйгаар бид бүхэлдээ marinade-ыг сааруулна. Салатын бүх хэсгүүд хольж, майонезаас нь цутгаж байна. Тойргосон самар, нилээд жижиглэсэн ногоон сонгино бүхий орой.
Үр тариа, тахиа, өндөгнээс Салад
Орц:
- чанасан тахианы мах - 100 гр;
- лаазалсан эрдэнэ шиш - 3 халбага;
- чанасан өндөг - 1 ширхэг;
- үзэм - 1 халбага;
- шинэхэн лууван - 2 халбага;
- давс, майонез, ургамал.
Бэлтгэл ажил
Бид жижиг шоо жижиг тахианы дээр цавчих, өндөг, үзэм үзэм. Бид бүх найрлага, улирал нь майонезаас, амт нь давстай. Бид ногоон зүсмийн салбаруудаар чимэглэнэ.
Мах, өргөст хэмхтэй тахианы салат
Орц:
- тахианы хиам - 1 pc.
- төмс - 3 ширхэг.
- өндөг - 5 ширхэг.
- сонгино - 1 ширхэг;
- шинэ өргөст хэмх - 1 хэсэг;
- champignons - 200 гр;
- prunes - 200 гр;
- лаазалсан вандуй - 2 халбага;
- лаазалсан эрдэнэ шиш - 2 халбага;
- майонезаас;
- ургамлын тос.
Бэлтгэл ажил
Эхлээд бүх хөлийг буцалгаж, хөргөж, махыг чулуунаас тусгаарлана. Махыг жижиг хэсгүүдээр нь хутгана. Төмс, өндөгийг тус тусад нь тогоо. Мөөгтэй сонгино нь тосонд шарсан байдаг. Темс, өндөг нь маш том grater, цавчих prunes дээр rubbed. Майонезтой давхарга (мөөгөөс өөр) услах таваг дээр давхаргыг байрлуул.
Мөн бид "Тахианы хан боргоцой" салат , эсвэл амралт, эсвэл үдэшлэгт зориулсан сонирхогчийн коктейлийг бэлтгэхийг зөвлөж байна. Тэд ямар ч ширээ засах болно.