Хүнсний ногоотой тахианы мах нь энгийн, амттай амттай гэж хэлж болно. Үнэндээ энгийн сурагч ч гэсэн энэ хоёрыг хооллож чадна. Тахианы махны жороор хэд хэдэн жорыг үзье.
Тахианы махыг хүнсний ногооны хамт иддэг
Орц:
- тахианы булан - 500 гр;
- лууван - 1 ширхэг;
- чийдэнгийн шил - 1 ширхэг;
- Болгарын амтат чинжүү - 0.5 ширхэг;
- zucchini - 100 гр;
- мөр шош - 100 гр;
- интоорын улаан лооль - 5 ширхэг.
- хатуу сорт бяслаг - 150 гр;
- сармис - 2 хумс;
- давс, газрын чинжүү - хавчих.
Бэлтгэл ажил
Тахианы махыг хэрхэн хоол хийх талаар энгийн аргыг авч үзье. Эхлээд эхлээд зуухыг асааж, 220 градусаар хийнэ. Дараа нь бид тахианы махны стейк рүү эргэж орцгооё. Үүнийг хийхийн тулд махыг сайтар сайтар угааж, дөрвөн ижил зүсмэлийг хурц хутгагаар хутгана. Бүх талаас гал тогооны алх, давс, чинжүү зэргийг ашиглан амтыг болгоомжтой болгоно.
Дараа нь, тахиа булангийн дарсан махыг сайтар шахаж, сармисаар шахаж арчиж, тосоор дүүргэсэн жигд таваг дээр тавь. Одоо бид хүнсний ногоо бэлтгэж байна. Тиймээс лууван цэвэрлэж, дунд хэмжээний grater дээр rubbed.
Шошны шош , давс нэмээд тахианы булангийн орой дээр ургамлын массыг тавь. Урьдчилан боловсруулсан бяслаг бүхий таваг угааж, ирмэгийг тойруулан бага зэрэг ус хийнэ. Одоо таваг таваг тавина, яг 40 минут тэмдэглэ. Энэ бүхэн бол хүнсний ногоо бэлэн болсон тахиа, анхилуун сайхан үнэртэй тахианы мах юм. Та гурилан дээр махыг тусад нь хуурч, шинэ ногоо, тахианы сумтай үйлчилнэ.