Та хэзээ нэгэн цагт бингийг тараг тарих гэж оролдсон уу? Хэрэв тийм бол та ямархуу амттай, амттайг өөрөө мэддэг. Тараг нь гайхамшигтай бөгөөд туршилтыг өгдөг. Мөн ийм жигнэмэгээр үйлчлэх нь зөгийн бал, эсвэл чихэрлэг сироп нь хамгийн сайн юм.
Тараг ба сүүтэй хамт бин
Орц:
- Уураг уух - 505 мл;
- сүү - 305 мл;
- өндөг 3 сонголттой өндөг;
- элсэн чихэр - амтанд
- цэвэршүүлсэн тос - 15 мл.
Бэлтгэл ажил
Тараг хольсон өндөггүйгээр өндөг, сүү, хумсны нэгэн төрлийн байдалд түрхэнэ. Дараа нь бид элсэн чихэр шидэж, тос нэмж, аажмаар гурил нэмнэ. Бид хурдан хөдөлгөөнтэй шингэн зуурмагийг хольж, хуурай халуун хайруулын тавган дээр бингийг хуурч байна.
Тараг нь боов
Орц:
- ус - 105 мл;
- тараг уух - 515 мл;
- цэвэршүүлсэн тос - 25 мл;
- гурил - 255 гр;
- элсэн чихэр - 35 г;
- сод - хавчих;
- Сонгомол өндөг - 2 ширхэг.
- Иоджуулсан давс - хавчих.
Бэлтгэл ажил
Аяга дээр нарийн давс, элсэн чихрийн холигч зоддог. Дараа нь уух тараг хийнэ. Аажмаар гурил асгаж, зуурсан гурил зуурах.
Аяга дээр бид сод асгаж, огцом буцалж буй ус асгаж байна. Хурдан хутгана, зуурмаг нь аяга руу холимог хийнэ. 5 минутын дараа цэвэршүүлсэн тос нэмээд дахин холино. Бид 15 минутын турш бэлэн зуурмагийг шаардаж, дараа нь чанаад чанаад чанаж, нүхэнд хучигдсан байдалтай байлгана. Дараа нь зөөлөн эргүүлж, нөгөө талаас нь бороорой. Тогоонд овоолсон ундаа тараг дээр бин хийж дуусга.
Өндөггүй тараг тараг
Орц:
- зузаан тараг - 205 мл;
- сүү - 505 мл;
- элсэн чихэр - 10 гр;
- бүх үр тарианы гурил - 335 гр;
- эрдэнэ шишийн цардуул - 10 гр;
- сод - 5 гр;
- Гэрийн цөцгийн тос - амсах болно;
- газрын тосны үнэргүй ногоо - 1 tbsp. халбага.
Бэлтгэл ажил
Сүү тарагтай хольж, холимогийг бичил долгионы зууханд дулаацуулна. Дараа нь жигд натри, царцдас нэмээд гурил хийнэ. Шүлгийг ашиглан шингэн зуурмагийг аваад бага зэрэг тос нэмээд холино. Хайруулын тавгийг сайтар дулаацуулж, бага зэрэг тосолж, бөрт хүртэл хоёр талаасаа бин хийнэ. Боодолтой цөцгийтэй хамт бин хийж, цөцгийн тос түрхэнэ.
Тараг бүхий нимгэн бин
Орц:
- Уух тараг - 405 мл;
- Сонгомол өндөг - 2 ширхэг.
- гурил - 205 гр;
- элсэн чихэр - 15 гр;
- давс - нэг хавчих;
- ургамлын тос - 25 мл;
- жимс, жимсгэнэ - чимэглэлийн зориулалтаар.
Бэлтгэл ажил
Өндөг, гүнзгий аяганд элсэн чихэр бүхий халбагаар сайтар нунтаглаж уухаар тараг хийнэ. Бид бүгдийг сайтар хольж хутгаж, ургамлын тосны хэд хэдэн халбага нэмээд зуурсан гурилыг нь тавь. Дунд зэргийн дулаан дээр хайруулын хайруулын тавган дээр шарж, нүхний ирмэг хүртэл хоёр бин хуурч хуураарай. Дараа нь тэдгээрийг хавтан дээр овоолж, шинэхэн жимс, жимсгэний хамт шингээж ав.
Тараг шоколадтай бинкны жор
Орц:
- өндөгний сонголт - 4 ширхэг.
- хар шоколад - 65 г;
- гурил - 205 гр;
- сүү - 210 мл;
- шоколадны сироп - 25 мл;
- тараг уух - 175 мл;
- элсэн чихэр - 25 гр;
- жигд нунтаг - 10 г;
- ургамлын тос.
Бэлтгэл ажил
Тараг дээрээ бингийг хоол хийхээс өмнө шоколад нь усан ваннд хайлуулсан байдаг. Цаг алдахгүйгээр бид тахианы өндөгийг аяга болгон хувааж, хамгийн сайн холигчоор сайн холигчоор нь зоддог. Дараа нь бид шоколадыг хөргөөд, улаан буудайн гурилыг асгаж, сүү, тараг бүхий л зүйлийг шингэлнэ. Дараа нь, шоколадны сироп асгаж, элсэн чихэр, жигд нунтаг шидэж. Сэрстэй хутгаж, 10 минутын турш хөргөсөн сэрүүн газар зуурч үлдээ. Газрын тос, хайруулын тавган дээр шарж, шарсан мах шарах хэрэгтэй.