Тэд "талх бол бүх зүйлийн тэргүүн" гэж хэлэх зүйл биш юм. Өнөөдрийг хүртэл энэ бүтээгдэхүүн нь хамгийн түгээмэл нарийн боовны бүтээгдэхүүн юм. Үүнгүйгээр эрүүл хүний өдөр тутмын хоолны дэглэмийг төсөөлөх боломжгүй юм. Зөвхөн талх нь ургамлын эслэг, амин хүчлүүдээр баялаг, хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд илүүдэл жинтэй тэмцэж буй хүмүүст үүнийг хэрэглэхийг зөвлөж байна. Үндсэн зүйл нь түүний илчлэгийн агууламжийг мартаж болохгүй.
Хивэг талхны калорийн агууламж
Хэдэн жилийн өмнө гурил боловсруулах ажиллагааны үр дүнд хивэг нь шаардлагагүй хаягдал гэж тооцогддог байв. Өнөөдөр эмч бүр энэ төрлийн талхыг хэрэглэх нь гэдэсний микрофлорид үр дүнтэй нөлөө үзүүлдэг, хоолны дэглэмийг бууруулдаг (жингээ хасах хүсэлтэй хүмүүст том нэмдэг), дархлааны тогтолцоог бэхжүүлж, боловсруулалтыг хэвийн болгодог. Хэрэв бид калорийн агууламжийн талаар ярих юм бол 100 г бүтээгдэхүүн нь 285 ккал, 52 г нүүрс ус, уургийн 8 г, 4 г өөх тос агуулдаг. Үүний зэрэгцээ, цус, цусан дахь холестерины түвшинг хэвийн хэмжээнд байлгахад хангалттай бус, харин биеэсээ хуучирсан хорыг зайлуулдаг.
Тариа бүх талхын калорийн агууламж
Энэ талхны зүгээс та бүхэн өдөржингөө ихэд хэрэгтэй энергитэйгээр нөөцлөнө. Түүнчлэн, энэ нь их хэмжээний витамин Е , В3, зэс, селени, магни, төмөр, рибофлавин агуулдаг. Тиймээс 100 гр шар айраг 265 ккал, уураг 14 грамм нүүрсустөрөгч агуулдаг бол 36 грамм өөх тос 4 г агуулдаг. Энэ нь зөвхөн -0.7 г агуулдаг цагаан талхаас ялгаатай. Бүх үр тарианы үнэ нь 1.9 г хүрнэ.
Исгээгүй талхны калорийн агууламж
Bezdruzhzhevoy талх хамгийн ашигтай бүтээгдэхүүнүүдийн нэг юм. Эцсийн эцэст, талх нарийн боовны мөөгөнцөр байхгүй (эдгээр бүтээгдэхүүний хэт их хэрэглээ эсэргүүцэлийг бууруулдаг шинжлэх ухааны нотолгоо юм
Хар ба цагаан талхны калорийн агууламж
Хэрэв бид хар талхны илчлэгийн үнэ цэнийг ярих юм бол 210 ккал байна. Бородиногийн талх хамгийн бага илчлэг (190 ккал) гэж үздэг. Цагаан нь 259 ккал, уураг - 8 г, нүүрс ус - 50 г, өөх тос - 3 гр.