Бүх төрлийн хоолонд дуртай бүсгүй ямар хоол иддэггүй вэ? Тэдгээрийн нэг нь өндөг бүхий далайн амьтантай салат юм. Энэ нь баярын ширээн дээр үйлчилж, оройн хоол бэлдэх боломжтой. Энэхүү зуушны амтгүй давуу тал нь янз бүрийн зүйл нэмэх, амтлагч нэмэхэд төрөл бүрийн хоол хийх жор нэмнэ. Тиймээс та далайн амьтан, өндөг, өргөст хэмх агуулсан найрлага, саладтай салат бэлтгэх боломжтой. Энэ хоолонд хамгийн чухал зүйл бол махан бүтээгдэхүүн нь "резин" болохоос сэргийлж, зөв хооллодог. Тиймээс буцалсан усанд 4-5 минутын турш хооллоорой.
Сарав, өндөг, сам хорхойтой Салад
Өөрөөр хэлбэл, далайн амьтан далайн хоол гэх мэт уураг ихтэй байдаг. Гэсэн хэдий ч, энэ бүтээгдэхүүн нь бага илчлэг байсан бөгөөд энэ нь хөөрхөн бүсгүйчүүдэд таалагдах болно. Далайн хоол хүнсээр хийсэн зууш нь ширээн дээр тансаг амттан байх нь эргэлзээгүй юм. Сам хорхойтэй холилдсон салат, сэндвичийг агуулсан салат хийж үзээрэй.
Орц:
- далайн амьтан - 1 кг;
- Сам хорхой - 1 кг;
- өндөг - 5 ширхэг.
- сонгино - 200 гр;
- майонезаас - амсах;
- давс, халуун ногоо - амсах болно;
- ногоон - амсах болно.
Бэлтгэл ажил
3 минутын турш давсалсан ус буцалгаж угааж байлгана. Дараа нь бид сэрүүн, цэвэрхэн, сүрлийг нь тайрдаг. Сам хорхой зөвхөн давсалсан буцалж буй ус цацаж, тэднийг буцалгах хэрэггүй. 3 минутын дараа усыг зайлуулж, сам хорхойг цэвэрлээд, түүнийг цавчих. Чанасан өндөг нилээд цавчих, сонгино хагас цагираг болгон бууруулсан байна. Бид хайруулын тавган, юүлэх, ургамлын тосыг халааж, сонгиноыг ил тод болтол нь хуурч авна. Дараа нь далайн амьтан, давс нэмээд алтан хүртэл амтат иднэ. Бид далайн амьтан сэрүүн, сам хорхой, өндөгнүүдтэй хольж, давс, халуун ногоо, майонезаас улирал нэмж, салат саванд хийнэ. Та dill sprigs хамт салат чимж болно.
Саран нь сонгинотой далайн амьтан
Үндсэн найрлага нь далайн амьтан, сонгино, өндгөнд зориулсан салатны өөр жор. Энгийн, гэрэл, ер бусын амттай.
Орц:
- далайн амьтан булан - 500 гр;
- сонгино - 2 ширхэг.
- өндөг - 4 ширхэг;
- давс, халуун ногоо - амсах болно;
- майонезаас - 1/2 аяга;
- ногоон - амсах болно.
Бэлтгэл ажил
Бид давсалсан буцалж буй усанд 3-4 минут буцалгаад силоп филеетийг цэвэрлэж дараа нь хөргөж, тууз болгон бууруулж, сонгино нь хольж, сүрэл нь бас хасах. Жижиглэсэн чанасан өндөг, майонезаас, хольж, салат аяга нь нэмж. Хашаа болон майонезаас салатыг чимдэг.
Сарав, бяслагтай Салад
Та бяслаг нэмээд өндөг бүхий далайн амьтанд салат бэлтгэхийг оролдож болно. Хурц амттай янз бүрийн зүйлээр зууш барина.
Орц:
- далайн амьтан - 1 кг;
- бяслаг - 200 гр;
- давс - амтлах;
- өндөг - 4 ширхэг;
- майонезаас - амсах болно.
Бэлтгэл ажил
Буцалжсан далайн амьтан буцалсан усанд хэдэн минут буцалгаад, дараа нь кино нь тэднийг цэвэрлэж, угааж, тууз болгон бууруулсан байна.
Саравын саладны жор
Гол жор нь далайн амьтан, өндөг юм. Өвөл нь чанасан төмс, даршилсан өргөст хэмхийг зоригтой болгохын тулд таваг дүүрэн, өтгөн, зуны улиралд - ногоон, улаан лооль, лууван, амтат чинжүү, тавагны илчлэгийн агууламжийг зөөлрүүлж, биед шинэхэн, сайхан байдлыг нэмнэ.