Сортууд болон хулуунуудаас лентэн хөрвүүлдэг

Lenten цэс нь амттай, ашигтай, янз бүрийн байх ёстой. Мөн хоолны дэглэмд махны бүрэлдэхүүн байдаггүй. Тэр ч байтугай ургамлын гаралтай хүнсний ногоог ч хийж болно. Өнөөдөр бид үүнийг хэрхэн хийх, хулуу, zucchini боломжтой байгаа талаар танд хэлэх болно.

Шаржигнуур болон хулуугаар хийсэн Lenten patties - хайруулын тавган дээр жор

Орц:

• zucchini (хөлдөөсөн) - 320 г;
• хулуу - 320 гр;
• төмс, жигд , хальсалж - 370 гр;
• улаан буудайн гурилыг гурилаар - 1.5 аяга;
• Газрын самар, самар - 1/3 халбага
• хар газрын чинжүү - халбаганы 1/3;
• шинэ dill sprigs - 4-5 ширхэг;
• давс ихтэй байдаг - амсах;
• амтгүй ургамлын тос - 75 мл.

Бэлтгэл ажил

Хүнсний ногооны бэлдэцийг бэлтгэхийн тулд бид хулуу болон зулчий цөцгий хэрэгтэй бөгөөд үүгээрээ туранхай хоол нь аль болох нарийн, амттай байх болно. Энэ нөхцөлд холбогч бүрэлдэхүүн хэсгийн хувьд бид дүрэмт хувцсаа буцалгаж, дараа нь хөргөсөн, хальсалж төмс, хамгийн бага graterгаар үрж болно. Шахуургын саванд сквашк, хулууны баазыг тавина, эсвэл хэд хэдэн удаа махыг бутлана. Дараа нь төмс, гурилтай гурилаар, давс, газрын чинжүү, самартай хольж, нилээд жижиглэсэн шинэ фраганыг сайтар хольж хутгаж холино.

Гараар moistened гараар бид гурилан дахь ногооны таславч, paniruem тэдгээрийг бий болгож, тэднийг хайруулын тавган дээр халаасан тогоо нь browned илгээж, дараа нь бүтээгдэхүүн нөгөө талыг эргүүлж.

Шаржет болон хулуугаас Лентэн хөрс - зууханд жор

Орц:

• zucchini - 300 гр;
• хулуу - 320 гр;
• сонгины булцуу (хэрэв хүсвэл) - 60 гр;
• 300 грамм, жигд, хальсалсан төмс;
• гурилаар гурилыг хэрчсэн - 100 г;
• газрын кориандра - 1/3 халбага;
• таван чинжүү газрын холимог - 1/3 tsp;
• Яншуй, dill ба лаврын шинэ twigs - амт нь;
• Breadcrumbs - 75 гр;
• Давс ихтэй - амсах болно.

Бэлтгэл ажил

Хулуу болон zucchini-аас хүнсний ногооны cutlets зөвхөн аль болох туранхай хийж болох боловч аль болох сайн хоол хийх боломжтой. Үүнийг бид зууханд хийх болно. Шинэ хальтираагүй, хулуу болон хулууны целлюлозын хальс нь гуа grater дээр rubbed буюу холимогоор нунтаглаж, хальсалж, хэрчсэн нилээд төмстэй хольж, өмнө нь жигд, хөргөсөн, хальсалж болгосон. Хэрвээ хүсвэл булшийг бутлах эсвэл буталсан чийдэнгийн сонгино нэмж болно. Давстай ногооны масс, давслаг, чинжүү, кориандрын үндэс нь холимог, улирлын melenko шинэхэн ургамлын масс, гурил асгаж, сайтар холино.

Бид дугуй талбайнуудыг байгуулж талхны бойтоонд талхаар хийж, цаасан дээр бүрхэгдсэн жигд хуудсан дээр тавьдаг. Хоолыг зууханд хийж, 200 градусын температурт амаараа услах исгэлэн дээр байрлуулна.