Тогооч нь түүний найрлагыг бусдаас хүндэтгэхийг хүсдэггүй. Харамсалтай нь, хүн бүрийн хүсэл, сонирхлыг харгалзан үзээд, нэг аягаар нэгтгэх нь зүйтэй. Тиймээс баяр бүрийн ширээн дээр хүн бүрийн хоолны дуршлыг хангахын тулд олон янзын хоол хүнс байдаг. Бид олон найрлагатай, хамгийн амттай, хайртай хүмүүсийг цуглуулахаар шийдсэн. Бүх нийтийн салад бэлтгэхийн тулд аль болох олон зочдод таалагдана.
Тахианы мах "Caprice" салатны жор
Орц:
- тахианы булан - 500 гр;
- Чидун жимсний тос - 2 tbsp. халбага;
- Celery - 2 иш;
- улаан усан үзэм - 1 зүйл;
- pecans - 1/2 st;
- майонезаас - амсах;
- Хатаасан сармис - 1/4 тн.
- давс, чинжүү - амсах болно.
Бэлтгэл ажил
Тахианы махыг газрын тос, давс, чинжүүтэй тосоор дүүргэж, зууханд хийнэ, 190 градусад бэлэн болтол нь жигнэх хэрэгтэй. Энэ хооронд бид салатанд шаардлагатай найрлагатай бусад зүйлсийг бэлтгэж чадна. Селили нь жижиг хэсгүүдийн дагуу зүсэгдсэн. Улаан усан үзэм талыг нь огтолж, ясыг зайлуулна. Nuts ойролцоогоор хутгаар хутгана. Хувцаслахын тулд майонезаас хатаасан, сармистай сармис, давс, чинжүүтэй холино.
Дууссан тахианы булан нь утаснуудад ангилж, бусад найрлагатай хамт салат аяга тавина. Бид майонезаас салад хувааж, ширээн дээр тавьдаг.
"Эрэгтэй Caprice" тахианы махтай салат
Орц:
- тахианы булан - 1 ширхэг;
- Даршилсан өргөст хэмх - 1 хэсэг;
- champignons - 200 гр;
- өндөг - 4 ширхэг;
- төмс - 2 ширхэг;
- ногоон - амсах болно;
- ургамлын тос - хайруулын таваг;
- майонезаас - амсах болно.
Бэлтгэл ажил
Өндөг чанасан, хатуу, сэрүүн, цэвэрхэн, шоо болгон хуваасан. Давсалсан өргөст хэмх, чанасан төмс нь ижил аргаар багасдаг. Тахианы махны чанамал буцалгана, бид утаснуудад өндөглөдөг, өндөг, хүнсний ногоог холино. Champignons ургамлын тос нь алтан ялтсуудыг хүртэл хавтан, Fry болгон бууруулсан байна. "Эрэгтэй Caprice" салат бүх найрлагыг хольж, майонезаас улирал, үйлчлэхээс өмнө ургамал нь цацаж.
Салад "Lady's whim" тахиатай
Орц:
- чанасан тахианы булан - 1 ширхэг;
- интоорын улаан лооль - 8 ширхэг.
- Болгарын чинжүү - 1 pc.
- улаан сонгино - 1 pc.
- Чидунүүд - 1 хөлтэй;
- dill;
- Feta бяслаг - 1/2 tbsp;
- Грекийн тараг - 1/2 tbsp.
Бэлтгэл ажил
Асгарах, улаан лооль, чинжүүг куб болгон хуваасан. Бид нимгэн цагираган дээр сонгино хийж, чидуныг хагасыг нь огтолж авдаг. Бүх найрлагыг нь хольж, Грекийн тараг-аас түрхэж, фета бяслагтай арвин, шинэхэн жүрж нэмнэ.
Салад "Эмэгтэй төөрөгдөл" нь тамхи татдаг тахиа
Эрэгтэй салаттай харьцуулахад эмэгтэй нь арай илүү гэрэл гэгээтэй байх боловч хангалттай сэтгэл ханамжтай байдаг.
Орц:
- тамхи татдаг тахианы хөх - 1 pc.
- fennel - 1 сонгино;
- улаан сонгино - 1 pc.
- сармис - 2 хумс;
- чинжүү чинжүү - амтлах;
- Мандарин - 1 pc.
- Фета бяслаг - 150 гр;
- Чидунүүд - 1 хөлтэй;
- ургамлын тос;
- анар жимсний шүүс - 230 мл;
- шанцайны ургамал - 1 толгой;
- бүрдсэн ногооны салат - 1 pc.
Бэлтгэл ажил
Fennel, сонгино том хэсэг болгон багасгаж, хайруулын тавган дээр тавьсан юм. Усаар булцууг дүүргэж, буталсан сармис, улаан чинжүү нэмнэ,
100 мл анар жимсний шүүсийг өтгөрүүлэхийн тулд зузаан сироп үүснэ. Сироп нь чидун жимсний тосыг хэд хэдэн халбагатай хольсон байдаг.
Тахианы мах нимгэн хавтангаар хувааж, шанцайны ургамал дээр тавьдаг. Дээрээс нь бүрдсэн сальс, чидун, бяслаг, сонгино, fennel, мандарин зүсмэлүүд, кино хальснаас цэвэрлэж тараадаг. Анартай хувцаслахад салад хийнэ үү.