Пиле хоёр зуухтай

Pilaf-ийг бэлтгэх, бэлтгэх нь амар хялбар ажил биш бөгөөд сайн, амттай хоолтой эрэлхийлээгүй туршлагатай гэрийн эзэгтэй нарыг эрэлхийлж, зарим нэг заль мэхийг ашиглан зайлсхийх боломжтой байдаг. Эдгээр заль мэхүүдийн нэг нь уурын зуух бөгөөд зөөлөн бөгөөд бүдүүн будаагаар хоол хийх, тавагны илчлэгийн агууламжийг багасгах, хоол хийх цаг хугацааг багасгадаг. Бид энэ өгүүллийг давхар зууханд pilaf хэрхэн хоол хийх талаар ярилцахаар шийдсэн юм.

Уурын усан онгоцыг хэрхэн хийх вэ?

Сонгодог pilaf хонины аргаар бэлтгэсэн боловч та хүссэн бусад махаа амархан сольж болно, бид гахайн сонгосон.

Орц:

Бэлтгэл ажил

Давхар зууханд pilaf хоол хийхээс өмнө бид том ногооны дээр гурван лууван, эсвэл жижиг хэсгүүдийг бууруулах, сонгино цавчих нь хүнсний ногооны шарсан байх ёстой. 5-7 минутын турш ургамлын тосоор хүнсний ногоо тарааж, хутгана. Бид махаа нэмээд түүнийг шүүртэл хүлээх хэрэгтэй.

Уурын усан онгоцонд цагаан будааны чингэлэг байгуулж, угаасан кофегоо хийнэ. Шарсан хүнсний ногоо, махыг тэргэн дээр тарааж, 150 мл ус, эсвэл махны шөлөөр тавина. Solim болон амтлагч нэмнэ. Давхар зууханд pilaf бэлтгэх хугацаа нь ойролцоогоор 55 минут үргэлжилнэ.

Тахианы махтай хоёр зуухтай пилафын жор

Орц:

Бэлтгэл ажил

Цагаан будаа нь усыг цэвэрлэж ариутгана. Тахианы мах (улаан мах авахыг хүсдэг) ​​дунд хэсэг болгон хуваасан бөгөөд бид сонгосон амтлагчийг амтархан мэдрэх болно. Бид лууваныг сийрэгжүүлж, сүрлийг нь тайрч, сонгино хагалж авдаг.

Уурын усан онгоцонд бид усыг асгаж, дээд тасалгаанд бид бүх бэлтгэсэн найрлагыг тавьдаг. Эхний давхарга нь тахиа, дараа нь лууван, сонгино, эцэст нь будаа юм. Уурын уурын тагийг таглаж, таймерыг 2 цагийн турш тавина. Хоолны талаар сайн март, бүү тат, цагаан будаа руу тэгшлээд уураар жигнэж, заримдаа давстай усаар хоол хий.

Хоёр pilaf бэлтгэсэн нь хайлсан цөцгийн тос, эсвэл өөх тос амт нь байж болох бөгөөд та өөрийн анхны, хоолны сонголтоор үлдээж болно, ямар ч тохиолдолд сайн байх болно. Том хавтгай тавган дээр тахианыхаа боловсруулсан пила хийж , ногоон өнгөтэй болгоорой.