Бор будаа нь цагаан хальснаас хамаагүй илүү үр дүнтэй байдаг тул цагаан будаа нь бүх ашигтай бодисууд нь бүрхүүлд байдаг. Энэ будаа Азид биднээс ирсэн юм. Хэрэв та гал тогоонд гал тогоонтой бол бор будаа идэх нь маш энгийн юм. Доорх хэд хэдэн жорыг танд олон тооны жороо болгосон.
Хэрхэн олон тооны бор будаа уух вэ?
Орц:
- цагаан будаа бор - ¼ аяга;
- ус - 1 шил;
- лууван - 40 гр;
- сонгино - 40 гр;
- сармис - 1 хурга;
- чинжүү чинжүү - 5 гр;
- давс, чинжүү.
Бэлтгэл ажил
Усыг усаар угаана. Сонгино, лууван хальсалж, буталсан байна. Хүнсний ногоо нь олон төрлийн шилэн саванд байрлуулж, "Шурах" эсвэл "Baking" горимыг асааж, энэ горимыг 6 минутын турш хүнсний ногоог халааж, бор будаа, давс, халуун ногоо, ус нэмнэ. Олон өнгийн картыг "Райс" эсвэл "Сагаган" горим руу 35-40 минутын турш шилжүүлээрэй. Дохио сонсогдож дууссаны дараа бэлэн будаа нь ялтсууд дээр тавигдаж, талхаар үйлчилдэг.
Redmond дахь олон тооны бор будаа
Орц:
- цагаан будаа бор - 130 гр;
- ус - 300 мл;
- давс;
- Цөцгийн тос - 20 г.
Бэлтгэл ажил
Бид цагаан будаагаа сайн хэмжиж, сайтар угааж 20 минут усаар асгав. Энэ нь хоол хийх дараа будганд сэмхэн ялгарах анхны шалтгаан юм. Үүний дараа бид будаагаа олон өнгийн зооринд хийж, ус асгаж, давсаа таглан, тагийг хааж, "Райс хоол" горимыг асааж, цагийг 28 минутын турш автоматаар тохируулна. Multimark "Redmond" -ын будаа бэлэн болсон үед чанга дуугарна. Хоол хийж дууссаны дараа нэмж, тосыг нэмээд талх тавьдаг.
Хүнсний ногоо, бор будаа
Орц:
- улаан лооль - 180 гр;
- амтат чинжүү (өөр өнгө) - 3 ширхэг.
- загатнах - 5 дусал;
- сонгино - 1 pc.
- цагаан будаа бор - 200 гр;
- ус - 0,7 л;
- селөдеррийн иш - 4 ширхэг.
- хар шош - 100 гр;
- Peanuts - 75 гр;
- Чидун жимсний тос - 2 tbsp. халбага;
- газрын улаан чинжүү - 1 tbsp. халбага;
- давс, чинжүү;
- Celery навч.
Бэлтгэл ажил
Pepper цэвэрлэж, улаан лооль нь арьс, үрнээс хальсалж байна. Бүх найрлагыг жижиг шоо болгон бууруулдаг. Үүний дараа, хайруулын тавган дээр дунд дулаан дээр чидуны тос халаана. Мөн сармис, сонгино, селөдерей, хонхны чинжүүг сэгсэрч, байрлал бүрийг нэмсэний дараа бид бүгдийг нь холино. 7 минутын турш хоол. Олон шивхний шөл найрлагыг тавьж, үлдсэн бүх бүтээгдэхүүнийг нэмнэ. Бид "Райс" хөтөлбөрийг олон фонт дээр ажиллуулж, 1.5 цагийн турш хооллоорой. Цагаан будааны ширээн дээр хоол хийхээс өмнө, улирал нь чинжүү, давс нь, Celery навч нь засах.