Олон төрлийн жороор чангаанз бүхий бялуу - амттай, анхилуун жигнэмэгийн хувьд хамгийн амттай жор

Олон төрлийн жороор чангаанзтай гурилан боов нь уламжлалт аргаар боловсруулснаас ялгаатай биш юм. Бараг бүх жор нь төхөөрөмжийн чадавхид тохирсон байж болох бөгөөд энэ нь бэлэн хоол хийх чанарын чанарт нөлөөлөхгүй. Шинэ болон лаазалсан жимс бүхий нарийн боовыг бэлтгэхийн тулд вазелин, элс эсвэл жигнэмэгээр сонгож авна.

Олон төрлийн жуунданд чангаанз бүхий бялууг хэрхэн хийх вэ?

Олон фарвард нь чангаанз чангаанзайгаар бэлтгэх гэж байгаа нь түгээмэл байдаг. Ер нь, энэ нь хоол хийхэд хялбар байх болно гэдгийг дагах, санаа зовох хэрэггүй юм. Үндсэн дүрмийн дагуу жигнэх нь зууханд байхаасаа доргүй байх болно.

1. Хоолны жигнэмэгийг multivark дахь зууханд удаан хугацаагаар хатаадаг, дунджаар 1 цаг зарцуулдаг.
2. Олон фармайт дахь чангаанз бүхий хамгийн хурдан бялууг боов нарийн боовоор бэлтгэдэг. Суурийн давхарга нь аяга дээр тархаж, жимсний дүүргэгчийг тарааж, өөр нэг давхаргын зуурмагтай. Хөтөлбөрийн төгсгөлөөс 20 минутын өмнө бялуу нь уурын зууханд шарах арга юм.
3. Амтат, үзэсгэлэнтэй сайхан бялууг эргүүлэв. Хоолны жороор жимс нь аяга тавина.
4. Олон жимс жимсгэнэ, жимсэнд дүүргэх төрөлжсөн олон янзын чангаанз бүхий чангаанзны үрийг олж авна.

Олон бааранд зуслангийн бяслаг, чангаанз бүхий Pie

Исгэлэнтэй амттай, эмзэг өвс ааруултай бялууг исгэлэн сүүн бүтээгдэхүүнээр хийж, дүүргэж, зуурсан гурилын найрлагыг нь дуусгаж, багаж дээр хийж болно. Талхыг жигнэхийн тулд тохироогүй, агааргүй хэвээр байгаа бол тагийг 10 минутын турш програм дууссаны дараа нээхийг зөвлөдөггүй.

Орц:

• элсэн чихэр - 100 г;
• гурил - 250 гр;
• зуслангийн байшин - 50 гр;
• тос - 50 мл;
• жигд нунтаг, ваниль;
• тос - 100 мл;

Дүүргэлт:

• чангаанз - 10 ширхэг;
• сүү - 50 мл;
• өндөг - 3 ширхэг;
• зуслангийн байшин бяслаг - 450 гр;
• элсэн чихэр - 50 г;
• цардуул болон semolina - 20 грамм.

Бэлтгэл ажил

1. Зуурмагийг бүх найрлагатай холино.
2. Зуурмаг нь зуурч, хөргөгчинд тавина.
3. Бөглөх бэлдэцийг бэлтгэ: аарц уудаг сүүг асгаж элсэн чихэр, манго ба цардуулыг нэмж хийнэ.
4. Цагаан идээ хийж, аарцны масс руу оруулна.
5. Тослог аяганд талыг нь бүрдүүлж, зуурсан гурил цацаж хийнэ.
6. Apricot зүсмэлүүдийг тарааж, аарц дүүргэлт хийнэ.
7. 1 цагийн турш "Baking" олон төрлийн хоолонд чангаанз чанасан жимс бэлтгэнэ.

Олон төрлийн жуунданд чангаанзтай пицца

Маш гоё, амттай эргэлт чанасан чангаанз бүхий pie-perevrytysh. Амттаныг хоёр үе шаттайгаар тусгай аргаар бэлтгэдэг. Эхлээд жимс нь карамелжсан бөгөөд зуурмагаа нэмнэ. Үүний үр дүнд бүх чихэрлэг амттай байх болно. Дээрээс нь чөмөг таваг дээр нэн даруй тараана.

Орц:

• гурил - 250 гр;
• өндөг - 2 ширхэг;
• жигд нунтаг, ваниль;
• цөцгийн тос - 150 г + 20 г нүүрсхүчлийн хувьд;
• сүү - 50 мл;
• чангаанз - 200 гр;
• Элсэн чихэр - 250 гр + 100 гр.

Бэлтгэл ажил

1. Зуурмагийн бүх найрлагыг хольж, жигд нэгэн төрлийн массыг холино.
2. Хагас чанасан гүйлсийг хувааж авна.
3. Саванд цөцгийн тосыг "Халуун" горимд хийж хайлж, элсэн чихэр хийнэ, карамель хутгана.
4. Усан халбаганы хоёр аягыг чанаж, чангаанзны зүсмэлүүдийг тавь.
5. Тоглоомыг дүүргэ.
6. Олон цагт 1 цагт чангаанз чанасан жигнэмэгийг жигнэх.

Олон төрлийн аминдэмийн алим, гүйлс бүхий бялуу

Алим , алимны амттай, амтат боов нь сонгодог Шарлотын жороор будаж болно. Жимс нь бие биентэйгээ маш сайн нийлдэг бөгөөд амттан, найрлага, шанцай, ваниль, нимбэгний хальс гэх мэт өөр төрлийн халуун ногоо нэмэхэд хэт их байх шаардлагагүй. Амтат үнэртэн амтат амттан бүрийг ялах болно.

Орц:

• өндөг - 3 ширхэг;
• элсэн чихэр - 1 зүйл;
• гурил - 250 гр;
• жигд нунтаг;
• Vanilla, шанцай, нимбэгний хальс - амт нь;
• алим - 2 ширхэг;
• чангаанз - 6-10 ширхэг.

Бэлтгэл ажил

1. Элсэн чихэртэй цагаан өндөг хүртэл өтгөнө.
2. Халбагаар гурил, гурил, ваниль гурилаар оруул.
3. Тослог аяганы ёроолд алимны аллелиудыг элсэн чихэр, шанцаар будна.
4. Бүх зуурсан гурилыг гаргаад, чангаанзны lobules тархсан.
5. 1 цагийн турш "Baking" горимд бялууг хийнэ.

Тарагны цэцэгт байцаатай олон төрлийн зооринд

Kefir дээр гүйлс бүхий энгийн, түргэн боов нь илүүдэлгүйгээр бэлтгэгддэг. Энэ багц нь ташуурыг хийхэд хамгийн гол давуу тал болох цай юм. Сайн боовыг хутгахын тулд түүхий эд, жимсний зүсмэлүүдээ бааз руу нэмж оруулаагүй бол та цардуул руу гулгах хэрэгтэй.

Орц:

• өндөг - 2 ширхэг;
• kefir - 1 зүйл;
• гурил - 400 гр;
• элсэн чихэр - 150 г;
• ваниль, жигд нунтаг;
• чангаанз - 7-10 ширхэг;
• цардуул - 1 tbsp. л.

Бэлтгэл ажил

1. Элсэн чихэртэй өндөгнүүдийг жигнэн, гурил, ванилийн гурилтай гурил нэмнэ.
2. Төхөөрөмжийн тослог аяга руу зуурсан гурил хийнэ.
3. Цардуулын хальс чанасан өнхрөх, зуурмаг дээр тавих, тэдгээрийг жаахан pritaplivaya.
4. Baking 1 цагийн турш multivark дахь чангаанз нь kefir дээр бялуу бэлтгэнэ.

Шаржны чангаанз бүхий олон төрлийн чанамал чанадаг

Хөлдөөсөн амтат жигнэмэгийн бялууг олон төрлийн жороор бэлтгэсэн уламжлалт жороор хийдэг. Хэрвээ хүсвэл энэ нь жигнэх процесс руу шилжиж болно. Гэвч үр дүн нь илүү нямбайлан боов нь эргэдэг. Хэрэв улаавтар гадаргуутай байх нь ичмээр байгаа бол шохойтой шоколадтай эцсийн боловсруулалтыг тослох.

Орц:

• какао - 3 tbsp. л.
• гурил - 300 г;
• элсэн чихэр - 150 г;
• өндөг - 2 ширхэг;
• жигд нунтаг;
• зөөлөн тос - 100 гр;
• чангаанз - 5-7 ширхэг.

Бэлтгэл ажил

1. Элсэн чихэртэй өндөгнүүдийг какао болон жигнэмэг нэмнэ.
2. Зуурагчийг цус харвахгүйгээр гурил нэмээд дараа нь зөөлөн тосоор хийнэ.
3. Зуурсан гурилыг тосоор саванд хийж хийнэ.
4. Дээр нь чангаанзны lobules дээрээс тархаж болно.
5. Олон цагийн турш 1 цагт чангаанз чанасан бялууг жигнэж ав.

Олон төрлийн карниманд чангаанз, чавга бүхий бялуу

Бялууг чангаанз дүүргэх нь бусад жимсээр сайн хангагдсан байдаг. Төгс хослол нь чавгатай өргөст хэмх бөгөөд үндсэн дээр богино зуурмагаар хийж болно. Энэ төрлийн жигнэмэгийн хувьд маш сайн тохирсон бөгөөд жимсний шүүсийг сайн хадгалж, жигнэх явцад хусдаггүй.

Орц:

• гурил - 300 г;
• өндөг - 2 ширхэг;
• зөөлөн тос - 100 гр;
• жигд нунтаг;
• чавга - 3 ширхэг;
• чангаанз - 6 ширхэг.
• Элсэн чихэр - 150 гр + 50 гр.

Бэлтгэл ажил

1. Элсэн чихэртэй тосыг цэвэрлэнэ.
2. Бялууг гурил нэмж, зөөлөн бус наалдамхай зуурмаг зуурч гурил нэмнэ.
3. Туршилтын 2/3-ийг төхөөрөмжийг саванд хийж талыг нь бүрдүүлнэ.
4. Apricots болон Plums-ийн зүсмэлүүдийг тохируулна.
5. Үлдсэн зуурсан гурилтай нь дээд.
6. Baking дээр 1 цаг жигнэх.

Олон төрлийн жороор чангаанз болон интоортой бялуу

Олон төрлийн жороор интоор , чангаанзтай амтат бялууг жигнэхийн тулд, зуурсан гурил зуурмаг хэрэглэх нь зүйтэй. Бялуу нь жимсний таваг шиг харагдах боловч зөөлөн, зөөлөн болж хувирдаг. Бүтээгдэхүүнийг амархан авч, суурь, дүүргэгчийг гэмтээхгүйгээр савыг "загалмай хүртэл загалмай" гэсэн өргөн туузаар таглана.

Орц:

• Зуурмаг - 300 гр;
• чангаанз - 6 ширхэг.
• интоор - 200 гр;
• элсэн чихэр - 100 гр.

Бэлтгэл ажил

1. Аяга дээр, эгнээний давхарга дээр талыг бүрдүүлж, дээрээс нь илгэн туузыг байрлуул.
2. Зүсмэлүүдийг зүсмэлүүд болгон хайчилж, суурийг дээр нь тавиад, интооргүй нүхийг тараа.
3. Элсэн чихэртэй ирээрэй.
4. 50 минут байлгана.

Олон тооны газрын тосгүй чангаанз бүхий бялуу

Лаазалсан чангаанз бүхий бялуу нь бөхийх хувилбараар чанаж болно. Хоолны газрын тос, өндөгийг оруулалгүй, уламжлалт хоол хийх нь жигд бус юм. Суурь нь цэвэр усыг хэрэглэж болох боловч сод эсвэл нимбэгний аягыг авах нь дээр байдаг бөгөөд бөмбөлөгүүд нь амттан агаарт гаргахад тусална. Буурцагыг ваниль буюу нимбэгний ханд зэрэг зоригтойгоор хэрэглэнэ.

Орц:

• элсэн чихэр - 150 г;
• сод - 200 мл;
• гурил - 300 г;
• жигд нунтаг;
• ваниллин;
• чангаанзны хэсэг - 10 ширхэг.

Бэлтгэл ажил

1. Гурилан гурил хольж, элсэн чихэр хийж, хуучирсан зуурмаг зуурсан зуурмагийг нимбэгшмэл хийнэ.
2. Нэг аяга зуурсан гурилыг хийж, чангаанзны lobules тарааж, зуурсан үлдсэн хэсгийг хийнэ.
3. Жигнэмэгийг 1 цагийн турш жигнэх, бялууг жигнэж, 10 минут буцалгана.

Олон төрлийн зиндааны Apricot бялуу

Мэнжрүү боов хийхэд зуурсан гурилыг хийж болно. Янз бүрийн суурь дээр kefir, цөцгий, эсвэл усан дээр хийж болно. Энэ тохиолдолд жимс нь туршилтанд нэмэгдэж байгаа тул маш их жимс жимсгэнэ барьж авахгүй байх нь маш чухал, тиймээс маш шүүслэг байх ёстой. Зуурмаг нь маш хурдан бөгөөд хялбархан холилддог.

Орц:

• цөцгийн тос - 100 мл;
• өндөг - 2 ширхэг;
• тос - 50 мл;
• элсэн чихэр - 150 г;
• гурил - 350 гр;
• жигд нунтаг
• гүйлс - 200 гр.

Бэлтгэл ажил

1. Элсэн чихэртэй өндөглөн, цөцгийн тос, өндөг нэмнэ.
2. Гурил, жигд нунтаг дээр тавь.
3. Хөргөсний чангаанз зүсмэлүүд, зуурсан гурил нэмнэ. Хоолны саванд их хэмжээгээр хийнэ.
4. Baking дээр 1 цаг жигнэх.