Зуны улиралд жимс жимсгэнэ, хүнсний ногооны улирал гэхэд бүх төрлийн витаминыг хадгалж, хамгийн их үр тариа хэрэглэдэг. Гэхдээ бид өвлийн улиралд анхаарал халамж тавьж, хожим нь хүйтэн үдэш, анхилуун амтат чанамал савыг нээсний дараа нарлаг зуныг санаарай. Одоо бид интоорын чанамалыг хэрхэн олон сүлжээнд хийхийг танд хэлэх болно.
Янз бүрийн олон нийтэд ястай Cherry чанамал
Орц:
- интоор - 1 кг;
- Элсэн чихэр - 1,3 кг.
Бэлтгэл ажил
Cherry жимс нь эрэмбэлэгддэг, сайн уурхайтай. Бид тэдгээрийг multivark саванд хийж, элсэн чихэр хийнэ. Бид 2 цагийн турш multivark "Quenching" горимыг асаана. Дууны дохионы дараа бид лонхтой дээр чанамал цацдаг.
Олон интоор дахь интоор болон жүржээс цаг
Орц:
- интоор - 600 гр;
- улбар шар - 1 ширхэг;
- Элсэн чихэр - 400 гр.
Бэлтгэл ажил
Жимс нь хатаасан, цаасан алчуур дээр хатаана. Усны жимс бага үлдсэн нь саатал зузаан гарч болно. Дараа нь бид интоорын чулууг авдаг. Улбар шар нь бид хальсыг хальтирч, махыг зүсмэл болгон хуваадаг. Тэд тус бүр 4 хэсэг хуваагдана. Олон өнгийн газар интоор нь элсэн чихэр хийнэ. "Quenching" горимд 20 минутын турш чанаж идээрэй. Дараа нь улбар шар болон ижил горимыг нэмж, 40 минутын турш хоол. Хөтөлбөрийн төгсгөлд саатал бэлэн болсон байна. Энэ нь нэн даруй хэрэглэж болох боловч лааз руу хийгээд шатааж болно.
Олон тооны Cherry саатал
Орц:
- интоор - 1 кг;
- Элсэн чихэр - 1,7 кг;
- самар - 200 гр.
Бэлтгэл ажил
Cherry сонгож аваад, бид ясыг авдаг. Усан бүрхүүлүүд нь бүрхүүлээс цэвэрлэгддэг. Цөцгийн тос нь жижиг хэсгүүдэд хуваагддаг. Савар олон төрлийн интоор тарааж, интоор нь шүүс орхидог хүртэл, элсэн чихэр асгаж, 30 минутын турш үлдээх хэрэгтэй. Дараа нь "Хөдөлгөөнийг" 1 цагийн турш асаана. Бэлтгэл эхлэхээс 30 минутын дараа самар нэмээд хөтөлбөрийн төгсгөл хүртэл хооллоорой. Халуун саатал нэн даруй банк, ролл дээр тархдаг.
"Panasonic" олон бааранд хөлдөөсөн интоорын цаг
Орц:
- интоор - 1 кг;
- 100 мл ус;
- Элсэн чихэр - 1 кг.
Бэлтгэл ажил
Cherries хөлдөөгчидээс аваад гэсгээдэг. Дараа нь бид олон жимсгэний саванд жимсийг шилжүүлнэ. Элсэнд хийнэ, ус асгаж холино. "Quenching" горимд 1 цаг саатал бэлтгэ. Энэ тохиолдолд 10 минут тутамд хутгана. Бид бэлтгэлтэй банкууд дээр бэлтгэсэн чанамалаа юүлж, хадгалахад зориулж байрлуулна.
Олон интоорын интоорын сааталыг яаж хийх вэ?
Орц:
- интоор - 1 кг;
- элсэн чихэр - 1 кг;
- pectin - 1 савлагаатай холимог.
Бэлтгэл ажил
Намайг инээгээд ясыг нь сайтар ялгана. Дараа нь жимс жимсгэнэ pectin нь холимог цацаж, холино. Бид интоорийг multivarka саванд шилжүүлж, "Soup" горимдоо 7 минут бэлдэж, заримдаа хутгана. Дараа нь элсэн чихэр асгаж, дахин нэг ижил горимд буцалгана хүртэл хоол. Хоол хийх явцад бий болсон хөөсийг бид устгаж, олон өнгийн хөзрийг унтраа. Саатал хөргөсний дараа дахиад ижил горимд буцалгана. Бэлэн интоорын чанамал ариутгасан лонхтой дээр цутгаж, чангалсан тохой.
Олон төрлийн интоорын интоорын жор
Орц:
- Хөлдүү интоорын интоор - 600 гр;
- нимбэгийн хүчил - 0.25 teaspoons;
- элсэн чихэр - 1,2 кг;
- ус - 160 мл.
Бэлтгэл ажил
Хөлдөөсөн интоор нь халуунд тэсвэртэй таваганд хийж, элсэн чихэр хийнэ, усаар асгаж, 5 цагийн турш нэвт шингээнэ. Дараа нь бүгдийг сайн холино. Олон аяганд аяга усыг доод тэмдгийг асгаад, аяга нь интоорын масстай саванд хийнэ. "Soup" горим, хоол хийх хугацаа - 4 цаг. Хоол хийх хугацаа дууссаныг мэдэгдэж дуугарсны дараа нимбэгийн хүчил нэмж сайтар холино. Хөргөх сааталыг орхи. Дараа нь бид 7-8 цаг орчим байлгадаг, энэ хугацаанд жимс нь сироп нь сайн дэвтээсэн байна. Үүнээс хойш бид үүнийг ариутгасан лаазанд хийнэ.