Мөөг эмч нарын ач тус юу вэ?

Chanterelles бол мөөгний хаант улсын хамгийн өвөрмөц төлөөлөгчдийн нэг юм. Бүх мөөг сонгон авсан мөөг нь хөгц мөөгөөр дүүрч, мөөг шиг сагс эсвэл хөгц мөөгөнцрийг цуглуулах мөөгийг цуглуулах шаардлагатайг сайн мэддэг. Мөн мөөгийг бүхэлд нь доройтуулдаггүй. Гэсэн хэдий ч энэ нь chanterelles-д хамаарахгүй бөгөөд эдгээр мөөг нь маш уян хатан бөгөөд огтхон ч эвдэрдэггүй.

Chanterelles-ийн өөр нэг онцлог нь эдгээр мөөгний аяганд бэлтгэж, бүр илүү ханасан байх үед төгс хадгалагдана.

Хоол хийхэд Chanterelles

Зөв сайн чанасан мантеллууд нь бусад олон мөөгтэй харьцуулахад илүү зөөлөн, амттай, амттай байдаг. Хоол хийхээсээ өмнө мансууруулах бодис тэднийг гашуунаар гашуун болгож сүүнд нэвт норгох буюу буцалгана. Үүний дараагаар эдгээр мөөгтэй ямар ч хоол амттай, үзэсгэлэнтэй байх болно.

Энэ шалтгааны улмаас тэд тогооч, тогооч нарын хайрыг маш ихээр татсан. Chanterelles мөөгний илчлэгийн агууламж маш бага бөгөөд сэтгэл хангалуун, амттай байдаг.

Chanterelles нь шөл, салат, жан гэх мэт ямар ч хоолыг бүрэн нөхөж чаддаг. Тиймээ, бие даасан хоол нь маш сайн. Тэд бэлтгэлдээ маш олон жор байдаг нь гайхах зүйл биш юм.

Мөөг хэрэгтэй юу?

Өвөг дээдсүүд chanterelles болон бусад мөөгөнцрийн ашигтай шинж чанарыг мэддэг байсан. Одоо бидний организмд зориулж chanterelles хэрэглэх нь шинжлэх ухааны үндэслэлтэй нотлогдсон.

Chanterelles бол зөвхөн идэж болохгүй мөөг юм. Хөрөнгө нь quinomania-ийн өндөр агуулгаар тайлбарлагддаг бөгөөд энэ нь буруу бэлдсэн chanterelles нь гашуун амт өгдөг. Энэ бодис нь хүний ​​биед өчүүхэн хор хөнөөл учруулахгүйгээр бүх төрлийн мэдэгдлийн төрлүүдтэй төгс тэмцдэг.

Chanterelles нь витаминаар баялаг юм. Жишээлбэл, А аминдэмийн хэмжээгээр тэд ч гэсэн лууван, B бүлгийн витаминыг гүйцээжээ Тэдгээр нь энэ витамины агууламжийг удирдагч гэж хүлээн зөвшөөрсөн дрожжоос илүү юм.

Мөн түүнчлэн, бүх мөөгнийх шиг chanterelles-д өвөрмөц уургууд байдаг: ургамлын амьтад гэж нэрлэдэг. Тиймээс chanterelles нь цагаан хоолтон хоолны дэглэмд оруулахыг зөвлөж байна.

Chanterelles-ийн ашигтай шинж чанар

Chanterelles өвөрмөц шинж чанартай. Тэдгээр бодисууд нь хорт хавдрын эсрэг тэмцэх чадвартай, хүний ​​биед хүчтэй цацраг идэвхт бодисыг устгаж, антиоксидант шинж чанарыг агуулсан байдаг. хөгшрөлтөөс сэргийлэх Мөн chanterelles нь зөвхөн 20 калори агуулсан байдаг.