Соус нь олон тавагны чухал бүрэлдэхүүн хэсэг гэдгийг мэддэг. Сармаггүйгээр ч хоолны бүтээл ч гэсэн шинэхэн, танил болсон байх болно. Тиймээс зөв чанасан соус нь гэр бүлийн сайн сайхан оройн хоол, эсвэл чухал үйл явдлын амлалт юм.
Энэ нийтлэлд бид үхрийн махны жанны талаар ярих болно . Ковбойны соусыг түгээмэл гэж үздэг. Энэ нь элэг, шувуу, амттангаар үйлчилж болно. Үхрийн махны шөл нь хоолыг бүрэн дүүргэж, цэврүүштэй болгодог. Жигнэмэг бүхий мах бэлтгэх нь эхлэн хоол хийх боломжтой. Учир нь энэ жүжиг нь ямар нэгэн супермаркет худалдаж авах боломжтой энгийн найрлагатай байдаг.
Үхрийн жорны амтлагч жор
Махны үхрийн маханд зориулсан найрлага : 0.5 кг цангис, 2 халбага шанцай, 1 халбага цардуул, 100 мл-ийн хүснэгттэй дарс, 150 грамм элсэн чихэр, 200 мл-ийн ус.
Cowberry сайтар угааж, усаар дүүргээд саванд хийнэ. Жимс буцалгахын тулд шанцай болон чихэр нэмнэ. 3 минутын дараа савыг дулаанаас салгаж, жимс жимсгэнэ нэгэн төрлийн хольц болгон хувиргахын тулд хутгагч ашиглана. Үрийг нь цуу дээр дарж, бага дулааныг барихын тулд дарснаас 2 минут хийнэ. Үүний дараа, нимгэн хальстай буцалгасан хольцоор өмнө нь өмнө нь хүйтэн усаар шингэлж цардуул хийнэ, халааж, халааж авна. Цардуултай байцаа хэзээ ч буцалгаж болохгүй.
Халуун ногоотой цангис цуу бэлэн байна!
Маханд зориулсан lingonberry sauce амтлах нууц:
- Хэрэв хөлдөөсөн жимсийг соус бэлтгэхэд ашигладаг бол буцалгахаасаа өмнө сайн гэсгээх хэрэгтэй. Үгүй бол амтлагч амт нь ханасан байх ёсгүй.
- Cowberry амтлагч нь хамгийн шилдэг нь гахайн мах юм. Үхрийн цуутай шарсан гаа нь хамгийн скринч зочидыг гайхах болно;
- цангис жуус нь халуун хоол хийхэд ч хүйтэн байна.