Үүнээс гадна, эрдэнэ шишийн үр тарианы аяганууд нь маш их ашигтай, тэжээллэг байдаг бөгөөд зохих бэлтгэлтэй байх нь тэдэнд маш сайн амт шинж чанартай байдаг. Таны хоолны дэглэмд ийм хоолны найрлага оруулснаар гэрийн эзэгтэй бүр бүхэл бүтэн гэр бүлийн хэрэгцээг хангана.
Эрдэнэ шишээс юугаараа хоол хийх вэ?
Хэрэв эрдэнэшишийн самар байдаг бол хоол хийх жор нь үр дүнтэй, амттай хоол хийхэд бүтээгдэхүүнээ хэрэглэхэд тустай болно.
- Үр тариа бэлтгэх хамгийн хялбар арга бол ус, сүү, шөлийг шингэн суурь болгон хоол хийх явдал юм. Энэ хоолонд дуртай зүйл нь хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ, махан бүтээгдэхүүн нэмэхэд хялбар болгодог.
- Хэрэв та үндсэн гурилыг улаан буудайн гурилын нэг хэсэг дээр нэмбэл, эрдэнэшишийн үр тариа, жигнэмэг, талх, бин, фречер, бүх төрлийн бялуу, кассеролны амттай багцыг авна.
- Үр тариа нь янз бүрийн хүмүүсийн уламжлалт олон төрлийн хоол бэлтгэх үндэс суурь болдог. Тэдгээрийн дотроос Италийн полента, Молдав, Руминий герман, Гүржийн боов мичи зэрэг алдартай.
Сүү дээр эрдэнэ шишийн хольцыг будаа - жор
Сүү дээр амттай үр тариа тариалсан будаа нь хоолны дэглэм, хоол хүнс, эрүүл хоол хүнс хэрэглэхийг оролддог хоолны дэглэм юм. Хоолны дэглэмийг чанасанаар эхлээд эхлээд усаар хагас болгосон ба дараа нь сүүтэй болтол нь үргэлжлүүлнэ.
Орц:
- эрдэнэ шишийн бүлэг - 1 шил;
- ус - 2 аяга;
- сүү - 2 аяга;
- Бор элсэн чихэр - 1 tbsp. халбага;
- Цөцгийн тос - 2 tbsp. халбага;
- давс - 1/3 tsp.
Бэлтгэл ажил
- Хоолыг буцалсан ус руу юүлж, шингэнийг бүрэн шингээнэ хүртэл хутгана.
- ХАЙХ ЗААВАР ТОВЧЛОЛУУД ХУДАЛДАН АВААРАГ АРГА ХЭРЭГЛЭГЧДЭХ ХУДАЛДАХ АРГА ХЭРЭГЛЭЛҮҮД Давсыг нэмж, давс нэмнэ. Амтлагчаа 20 минутын турш байнга хутгах хэрэгтэй
- Бэлэн будаа нь цөцгийн тосоор дүүргэж өгдөг.
Усан дээр жорлонгоос гаргаж авсан будаа - жор
Эхний хостанд суралцах сэдэв - эрдэнэ шишийн самар, жороор хооллодог жор эсвэл махыг болон бусад найрлагатай нэмэлт хоолоор хийсэн жорыг эхний ээлжинд авч үзэх хэрэгтэй. Ус дээр зузаан будаа хооллох хамгийн хялбар арга, хэрэв хүсвэл, махыг нэмэгдүүлдэг.
Орц:
- эрдэнэ шишийн бүлэгтэй - 150 гр;
- ус - 800 мл;
- гахайн мах - 500г;
- сонгино, лууван - 1 pc.
- ургамлын тос - 2 tbsp. халбага;
- давс, газрын хар чинжүү.
Бэлтгэл ажил
- Ургамлын тосыг бага зэрэг хэрчсэн.
- 15 минут шар хүрэн хэрчсэн сонгино, сараалжтай лууван нэмнэ.
- Эрдэнэ шишийн цутгах тавих, буцалж буй усыг асгаж, амт нь масс улирал.
- Байнга буцалгаж дараа нь махтай cornmeal нь тайван гал дээр 40 минутын турш лугших ёстой.
- Үе үе үе хоолыг өдөөх хэрэгтэй.
Махны жороор хийсэн Hominy - жор
Кавказын ард түмний дунд маш их алдартай Молдовын хоолны үндэсний хоолыг хэрхэн хооллох талаар дэлгэрэнгүй үзнэ үү. Эрдэнэ шишийн бутлуураар хийсэн уламжлалт бүх төрлийн хоолтой адилхан хоол хийх нь өөрийн хоол хийх, үйлчлэх чадвартай байдаг. Халуун будаа сараалжтай бяслаг, brynza нь цацаж шарсан хавч, мөөг шарсан талх, эсвэл зүгээр л элсэн чихэр нь цацаж, эсвэл зөгийн бал, чанамал (сайхан хувилбар нь) усалдаг хамт нэмэгдсэн байна.
Орц:
- эрдэнэ шишийн бүлэгтэй - 150 гр;
- ус - 800 мл;
- давс.
Бэлтгэл ажил
- Калифорни, тогоонд зузаан ёроол, ханатай саванд ус буцалгаж, буцалгаж, амт нь давс нэмээд аажмаар эрдэнэ шишийн самрыг асгаж, савны агуулгыг хутгах болно.
- 40 минутын турш байнга хутгана.
- Эрдэнэ шишийн хольцтой эрдэнэшишийг халуун ширээн дээр байрлуулдаг.
Мөөгөнцөртэй шөлтэй шөл - жор
Эрдэнэ шишийн эхний үр тарианы амттай хоолыг нарийн, олон найрлагатай, энгийн, товч жороор бэлтгэхийн тулд дараачийн хоолны туршилтыг хэрэглэнэ. Тахианы мах, үхрийн махны шөл дээр шөл буцалгаж, мөөг эсвэл усны дээр түрхсэн хувилбартай.
Орц:
- эрдэнэ шишийн бүлгийн - 0.5 шил;
- ус буюу шөл - 1,5 литр;
- төмс - 5 ширхэг.
- сонгино, лууван - 1 pc.
- тос - 2 tbsp. халбага;
- ногоон зүсэм - 0.5 цацраг;
- булангийн навч - 1 хэсэг;
- амтат чинжүү вандуй - 2 ширхэг.
- давс, чинжүү.
Бэлтгэл ажил
- 45 минутын турш буцалсан ус эсвэл шөлтэй бэлтгэсэн үр тариа хучих.
- Тэд төмсний куб тавьж, 5 минут буцалгасны дараа сонгино, лууван тосыг хадгалж авдаг.
- Жүржийн хальстай улирлын шөл, лоргел, чинжүү, ногоонуудыг нэмээд төмс зөөлрүүлж, ширээнд үйлчилнэ.
Махны хольцоос полентыг хэрхэн хоол хийх вэ?
Эрдэнэ шишийн полент нь Италийн хоол хийх жор юм. Энэ нь үнэндээ эрдэнэ шишийн будаатай хоол юм. Италид энэ хоол нь бүх төрлийн кассерол, хөнгөн зууш, амттан гэх мэт янз бүрийн соусыг ашиглан эрдэнэ шишийн гурилаар хийсэн хоол юм.
Орц:
- эрдэнэ шишийн бүлэг - 1 шил;
- ус - 4 аяга;
- давс.
Бэлтгэл ажил
- Гурилыг тариалах хүртэл эрдэнэ шишийн үр тариа нь кофе бутлуурын нунтагладаг.
- Ус буцалгаж, давс нэмнэ.
- Үргэлж хутгана, буцалгах шингэн эрдэнэ шиш гурил руу асгаж.
- Мөөгийг өтгөрүүлээд хүртэл өтгөрүүлсэн буюу өнөөг хүртэл код масс халбагаад наалдаж, аяга хана руу явах хүртэл массыг буцалгана.
Махны хольцоос авах тармуур
Цагаан хоолтон эсвэл мацаг барьдаг хүмүүсийн хувьд тэд эрдэнэ шишийн үр тарианы аяганд сонирхолтой байх болно. Энэ жор нь газрын тос болон бусад амьтны гаралтай бүтээгдэхүүнийг нэмэлгүйгээр жор хийж, үр дүн нь өөрөө хооллоход тохиромжтой. Өтгөн эрдэнэ шишийн будаагаар хийгдсэн үйрмэг зүсмэлүүд нь оройн хоол, өглөөний цай, эсвэл өглөөний хоолоор эсвэл хүнсний ногоо зэргээр үйлчилдэг.
Орц:
- эрдэнэ шишийн бүлгийн - 0.5 шил;
- төмс - 2 ширхэг;
- ногоон - амсах болно;
- ургамлын тос - 50 мл;
- цөцгий, эсвэл майонезаас - 2 tbsp. халбага;
- давс, чинжүү.
Бэлтгэл ажил
- Буцалж, давсалсан усаар круг цацаж, задрахад зөөлөн болгох хүртэл хутгана.
- Хөргөх дараа буталсан төмс, ногоон, нухаш цөцгийн тос болон цөцгийн тос халбагаар нэмнэ.
- Давс масс, чинжүү, холимог.
- Хажуугийн зүслэгийг чимэглээд, тэдгээрийг аль алин дээр нь ургамлын тосонд хийж хуурна.
Мөөгөнцрийн үр тарианы боов
Мөөгөнцрийн үр тариагаар хооллодог - улаан буудайн гурилаар жигнэхийн тулд цавуулаг хэрэглэхийн эсрэг заалтгүй хүмүүст бодит олдворууд бий. Үүнээс гадна чадварлаг арга барилтай ийм хоолны бүтээлүүд гайхалтай амттай бөгөөд ямар ч түргэн хоолны идэш тэжээлд хандах болно. Дараачийн жор дагуу чинжүү бинк бэлтгэх замаар үүнийг шалгаж болно.
Орц:
- эрдэнэ шишийн бүлэг - 200 гр;
- сүү - 250 гр;
- өндөг - 2 ширхэг;
- элсэн чихэр - 3 tsp.
- давс - нэг хавчих;
- ургамлын тос - 2 tbsp. халбага.
Бэлтгэл ажил
- Кофены гурилыг гурил олж аваад дараа нь давс, элсэн чихэр холино.
- Сүүг тусад нь өндөглөдөг, хуурай найрлагатай хольсноор бөөгнөрөлийг холино.
- Мөөгөнцрийн эрдэнэшишийг уламжлалт аргаар халаадаг хайруулын тавган дээр бин хийнэ.
Гэртээ эрдэнэ шишийн самрын күүки
Дараах жорыг хэрэгжүүлсний дараа эрдэнэ шишийн нарийн боовны амттай жигнэмэгийг кофе бутлуурын эцсийн бүтээгдэхүүнийг илүү нарийн амтлахын тулд хамгийн сайн нунтаглах эсвэл нунтаглах хэрэгтэй. Хэрэв цитрусын хальсыг ашиглах хүсэлгүй бол ваниль эсвэл шанцайтай баазыг амтлана.
Орц:
- 150 грамм эрдэнэ шиш, улаан буудайн гурилын үр тариа;
- Цөцгийн тос - 170 гр;
- өндөг - 2 ширхэг;
- элсэн чихэр - 150 г;
- давс - нэг хавчих;
- улбар шар эсвэл нимбэгний хальс - 1 халбага.
Бэлтгэл ажил
- Гурилтай гурил, давстай чимхүүрийг хослуулан холино.
- Өөр нэг саванд элсэн чихэр, цөцгийн тосыг нунтаглана.
- Гурилтай хольц дахь өндөгний массыг хольж, илгэн зуурсан гурилын хэсгийг тарааж.
- 15 минутын турш жигнэмэгийг 190 градусаар жигнэх хэрэгтэй.
Үр тарианы үр тарианы үр тариа
Цардуулгүй хоолны дэглэмийн хувьд эрдэнэ шишийн бутлуур, эсвэл хувилбаруудаас түр сууж байгаа хоолыг хайж олоход хамгийн энгийн зүйл бол амттай, цэвэр устай fritters юм. Хагас шингэн зуурмагаар хийсэн сонгодог бүтээгдэхүүнээс ялгаатай нь энэ жороор хийсэн хоол нь эрдэнэ шишийн зузаантай эрдэнэшишийн дугуй хэлбэртэй бялууг хийсэн.
Орц:
- эрдэнэ шишийн бүлэгтэй - 2 аяга;
- ус - 2.5 аяга;
- элсэн чихэр - 2 teaspoons;
- давс;
- Хайруулын тос.
Бэлтгэл ажил
- Үр тариа кофе гурилыг гурил болгон, элсэн чихэр, давстай хольсон.
- Усыг буцалгахад хүргэж, хуурай хольцыг бага зэрэг асгаж, өтгөн боловч зөөлөн зуурмаг зуурсан байна.
- Дугуйрсан гурилыг хийж, ургамлын тосыг хоёр талд нь ичгэвтэр болго.
Модон дээр эрдэнэ шишийн хольцтой талх
Гайхамшигтай үнэртэй, гэгээтэй, нарлаг өнгө, гайхалтай сайхан амтлагч эргэлддэг эрдэнэшишийн самартай талх юм . Энэ нь бусад тохиолдолд жигнэн жигдрүүлэхтэй адил калибр буюу гурилтай кофе бутлуурын оронд нунтаглах нь зүйтэй. Шинэ мөөгөнцрийн хуурай хоёр халбагатай жороор орлуулж болно.
Орц:
- Үхрийн үр тариа, улаан буудайн гурил - 200 гр;
- сүү - 250 мл;
- шинэ мөөгөнцөр - 40 гр;
- Бор элсэн чихэр - 1 tbsp. халбага;
- өндөг - 1 ширхэг;
- тос - 1 tbsp. халбага;
- давс - 1 халбага.
Бэлтгэл ажил
- Халуун сүү нь элсэн чихэр татан буулгах, мөөгөнцрийн уусгалт ба 15 минутын турш халаана.
- Зуурсан өндөг, давс, улаан буудайн гурилыг жижиглэсэн бүлээн хольж нэмнэ.
- Зуурсан гурил зуураад, тос нэмж, 2-3 цагийн турш хандлахын тулд зуурч, зуурсаны дараа нэг удаа зуурна.
- Цаасан дээр дугуй бялууг тарааж, гурил цацаж, 180 градусын турш 45 минутын турш талхаар жигнэх.
Casserole Casserole
Мөөгөнцөр, кетчер нь найрлага, эцсийн амтаас ялгаатай жоруудаас ялгаатай нь амттай, тэжээллэг, амтат үнэртэй байдаг. Өчигдөр оройн хоол идсэний дараа эрдэнэ шишийн будаа эсвэл полента бэлэн болсны дараа ижил төстэй хоол бэлтгэх нь зүйтэй юм.
Орц:
- эрдэнэ шишийн бүлгийн - 300 гр;
- ус - 1 л;
- шинэхэн эсвэл хатаасан улаан лооль - 400 эсвэл 150 гр;
- лаазалсан эрдэнэ шиш - 40 гр;
- ногоон сонгино - 1 баглаа;
- сумс pesto - 100 гр;
- mozzarella - 200 гр;
- хуш самар - 50 г;
- oregano - 2 чимх;
- давс, чинжүү, лаврын, чидун.
Бэлтгэл ажил
- Тэд буцалсан усан дотор нуруунуудыг дүүргэж, давс нэмж, зузаан, бэлэн болтол хутгана.
- Хөргөсөний дараа ногоон сонгино, эрдэнэ шиш, чинжүү, хүдэр нь хэлбэр, түвшинд тараагдана.
- Дээрх тос нь пестицид, улаан лооль, мозарелла, самар зэргийг тарина.
- Халаасанд 180 градусын зууханд халаасанд 20 минут тавина.
Мөөгөнцөрөөс гаргаж авсан маск
Гүржээр хийсэн гүрнүүдээс бусад Гүржийн төмсний савнуудын адил мичадууд нь найрлагатай байдаг боловч тэжээллэг, үнэртэй, улаавтар үнэртэй байдаг. Бүтээгдэхүүн нь хайруулын тавган дээр шарсан байж болох төдийгүй исланд хүртэл исгэж болно. Suluguni, бусад бяслаг, гахайн зүсмэлүүдээр жигнэмэгээр үйлчилнэ.
Орц:
- эрдэнэ шишийн бүлэгтэй - 2 аяга;
- ус - 2 аяга;
- давс - 0,5 tsp.
- Хайруулын тос.
Бэлтгэл ажил
- Үр тарианы гурилыг кофе бутлуурын дотор хийж хутга.
- Гуриланд давс нэмээд буцалсан ус буцалгаад буцалгах хэсгийг нэмээд халбагаар хутгаад дараа нь зуурмагаар гаргана.
- Зуурмагийн зуурмагийн хэсгүүдээс өнхрөх бөмбөгийг зөөлөн дараарай.
- Талх нь эрдэнэшишийн тосонд шарсан төмс бөгөөд хоёр талаасаа ичдэг.
Corn Pie Cake
Хэрэв гар хийцийн нарийн боовны жороор хооллодог бол та шинэ зүйлийг туршиж үзэхийг хүсч байвал титэм дээр эрдэнэшишийн самар бэлтгэх цаг болжээ. Эцсийн бүтээгдэхүүн нь хатуу ширхгийг мэдэрдэггүйг баталгаажуулахын тулд том ширхэгтэй гурилын бүтцийг бүтээхээсээ өмнө сайтар урьдчилан бэлтгэсэн байдаг.
Орц:
- улаан буудайн гурил - 1 аяга;
- эрдэнэ шишийн бүлэг - 1 шил;
- kefir - 1 шил;
- элсэн чихэр - 150 г;
- өндөг - 2 ширхэг;
- тос - 2 tbsp. халбага;
- жигд нунтаг - 1 tbsp. халбага;
- үзэм - 100 г;
- Маргарин - 50 г;
- давс, ваниль, элсэн чихэр.
Бэлтгэл ажил
- Элсэн чихэртэй өндөг зоддог.
- Өөр нэг аяганд нь хуурай найрлагатай хольсноор кофе бутлуурын оронд бутлуурыг нунтаглана.
- Өндөгний масс, тараг, ургамлын тос болон маргарин нэмнэ.
- Үзэм дээр нэмээд массыг масштабаар хийж, 180 градусын турш 40 минутын турш жигнэ.
Multivariate дахь Corn Croup
Хоол бэлтгэх үеэр будаа тариалдаг урт хугацааны туршид айдаг хүмүүсийг олон тооны гоймонгийн бэлтгэлд ашиглах ёстой. Төхөөрөмжийн эрдэнэ шишийн курс хичнээн их хэмжээгээр хооллож чадах нь түүний нунтаглах хэрэгсэл болон төхөөрөмжийн боломжоос хамаарна. Даралт агшаагч, төхөөрөмжийн тэжээлийн хүчин чадал
Орц:
- эрдэнэ шишийн бүлэг - 1 шил;
- ус - 3 аяга;
- сүү - 2 аяга;
- тос - 1 tbsp. халбага;
- давс - амсах болно.
Бэлтгэл ажил
- Саванд коффори хийнэ, ус, сүү асгаж давс нэмнэ.
- "Норсон" эсвэл "Сүү будаа" горимыг асаана уу.
- 1.5 цагийн дараа бэлэн болсны дараа эрдэнэшишийн самрын тосыг сайтар шалгана уу. Хэрэв шаардлагатай бол "жигнэх" -д байгаа чийгийг ууршуулж, өмнөх дэглэмд үргэлжлүүлэн хооллоорой.