Хэрвээ та амттай, амттай, гар хийцийн амттай байхыг хүсч байгаа бол тэр дэлгүүрт орох шаардлагагүй юм байна. Та манга дээр аяга таваг идэх болно. Та гурил байхгүй ч хамаагүй!
"Тахиа" бялууг тараг болон манга дээр жороор хийх жор
Орц:
- сахар - 210 гр;
- гурил - 210 гр;
- манга - 210 гр;
- kefir - 430 гр;
- сод - 10 г;
- өндөг - 2 ширхэг;
- давс - 10 гр;
- ваниллин - 5 гр;
- ургамлын тос - 65 г;
- какао - 90 гр.
Бэлтгэл ажил
Үргэлж хамгийн сайн үр дүнд нь ампулыг хольсон байцаагаар холино. Бид өндөгийг элсэн чихэр, давс, ванильтай хамт сарниулж, гялалзсан масс руу тос хийнэ. Одоо чи гурилыг холих хэрэгтэй. Заримдаа илүү их, заримдаа арай бага байдаг, энэ нь чанар болон кофбын өөхний агууламжаас хамаардаг. Хамгийн гол нь тууштай байдал нь цөцгийтэй адил юм.
Тэгээд одоо хамгийн сонирхолтой нь: Бид зуурсан гурилыг хоёр хэсэгт хуваагаад какао нэгийг нь нэмж, нөгөө гурил, гурилан дээр нь нэмнэ. Какао нь зуурмагийг нягтруулах боловч хоёулаа адилхан нягтшилтай байх шаардлагатай. Одоо бид 180 градусын зуухыг эргүүлж, тосыг нимгэн хальсан бүрхүүлийн хуудсан дээр эргүүлэх болно. Нэгдүгээрт, төв нь гэрэл, дараа нь харанхуй гэх мэт. Бид 2 хаа нэгтээ тавьдаг. Бялууг (20 минут) хийх үед бялууг нь хасах үед энэ нь тахө шиг судал болно.
Гурилгүйгээр манжин, кофегоос нимбэгний маффинсийг хэрхэн бэлтгэх вэ?
Орц:
- kefir - 500 гр;
- Элсэн чихэр - 190 гр;
- өндөг - 1 ширхэг;
- манга - 450 гр;
- сод - 10 г;
- нимбэг - 1 ширхэг;
- давс - 10 гр.
Бэлтгэл ажил
Бүх манга аажмаар kefir-д аажим аажмаар хөндлөн гулдмаар үлдэх болно. Kefir нь кофеныг өдөөж, өдөөгдөхөд амархан байдаг.
190 градусын зууханд халааж, өндөглөж, элсэн чихэр нэмээд дараа нь илүү их хэмжээний сод, давс нэмээд хумсны дахин өтгөн, өтгөн шигүү хольцтой болгоно. Бид үүнийг kefir-манна масс руу илгээнэ, мэдээж бид үүнийг холино. Яагаад гэвэл нэг лимон бялуу, бид эцэст нь нимбэг зээлдэг. Үүнээс үүдэлтэй сэлтийг авахын тулд хөлсөлж байх хэрэгтэй