Саусуудаас та өглөөний цай эсвэл оройн хоол хийж болно. Тэд ямар ч талхаар хооллож болно, мөн та бас хиамны хамт ваартай хоол хийж болно. Энэ хоолонд зориулсан жорууд танд доор хүлээж байна.
Хиам нь шатаасан төмс
Орц:
- төмс - 500 гр;
- өндөг - 2 ширхэг;
- зайдас - 4 ширхэг;
- бяслаг - 100 гр;
- ургамлын тос;
- давс, хар газрын чинжүү.
Бэлтгэл ажил
Бид төмсээ цэвэрлэж, амталж амталж, бэлэн болтол нь цэвэрлээрэй. Дараа нь бид үүнийг хөргөж, сараалж өгнө. Бид тус тусдаа өндөг зодоод, төмсөөр нь холино. Солим, чинжүү, массыг холино. Материалыг газрын тосоор цацаж, төмсний массыг тарааж, дээрээс нь хиам, куб, эсвэл аяга болгон хуваасан. Бяслаг бяслагтай унтаж унтдаг. Урьдчилан халаасан зууханд 20 минутын турш хиамны төмсний Casserole бэлтгэнэ.
Хиамтай талх нарийн боовтой
Орц:
- zucchini - 300 гр;
- лууван - 300 гр;
- байцаа өнгө - 300 гр;
- цэцэгт байцаа - 300 гр;
- хиам 300 гр;
- өндөг - 5 ширхэг.
- бяслаг - 200 гр;
- давс, хар газрын чинжүү, dill - амсах болно.
Бэлтгэл ажил
Бид zucchini болон лууваныг цэвэрлэж, тэдгээрийг их хэмжээгээр нь багасгаж, 3 минут орчим хугацаанд цэцэгт байцаа, цэцэгт байцааны цэцэгт байцаатай давсалсан буцалж буй усанд тавина. Бяслагны гурван бяслаг дээр ногоон бяслагтай. Бид өндөгнүүдээ хувааж, чинжүү, давсыг нь цацаж, сайтар зоддог. Хиам нь дугуйланд хуваагдана. Мөөгөнцөр нь цөцгийн тосоор дүүргэж, талхны тосоор цацаж, хүнсний ногооны хольцыг тарааж, дээд талбайн дээр байрлана. Бид үүнийг зууханд 210оС-т 15 минут халаана. Дараа нь бид үрж жижиглэсэн бяслаг, dill нь цацаж, алтан хүрэн хүртэл ойролцоогоор 10 минутын турш хоол.
Кассерол олон төрлийн зах зээл дээр
Орц:
- хальсалсан төмс - 850 гр;
- боловсруулсан бяслаг зүсмэлүүд - 8 ширхэг.
- хиам - 8 ширхэг;
- өндөг - 2 ширхэг;
- гурил - 3 tbsp. халбага;
- давс, төмсний амтлагч - амсах болно;
- тосолгооны тос.
Бэлтгэл ажил
Бяслаг зүсмэл бүрт ороосон хиам тус бүр. Гурав дахь хальсалж төмс нь солонгост үржүүлсэн лууван дээр хальтирдаг. Гурил, өндөг, давс, амтлагчийг нэмнэ. Бид бүгдийг сайтар хольдаг. Бид олон тооны газрын тосны савыг тарааж төмсний хагасыг тараадаг. Дараа нь бид хиамнуудыг тавьж, үлдсэн төмсөөр нь хамгаалдаг. "Baking" горимд 65 минут бэлтгэдэг. Дараа нь бид каучерийг сагсаар уураар жигнэнэ. Бид цайвар талыг нь доош нь эргүүлж, ижил горимд дахиад 20 минут хооллодог. Үүний дараа бид үүнийг авч, ширээн дээр хүргэж өгдөг. Хэрвээ хүсвэл цөцгийн тос нь хиам, бяслаг бүхий Casserole-д үйлчилнэ.
Хиам нь Италийн гоймон
Орц:
- паста - 450 гр;
- сонгино - 1 ширхэг;
- сүү - 450 мл;
- гурил - 30 гр;
- бяслаг gouda - 230 гр;
- зайдас - 500 гр;
- тос - 40 гр;
- Pecorino бяслаг - 70 г;
- яншуй - 1 баглаа;
- давс, чинжүү - амсах болно;
- Талх талхны тос - 3 tbsp. халбага.
Бэлтгэл ажил
Дараа нь зуухаа 220 ° C-т халаа. Цөцгийн тос буюу ургамлын тосоор тос түрхэх. Гоймоныг буцалгана. Сонгино хальсалж, цагираг болгон хуваасан байна. Хайруулын тавган дээр цөцгийн тос тавь