Өвлийн улиралд дуртай жороор зүрхэндээ бэлтгэсэн урьдчилан бэлтгэсэн preforms ашиглах нь тохиромжтой байдаг. Жишээ нь, жимсний чанамал нь хамгийн бага хугацаанд жигд дүүргэгч болж хувирдаг. Энэ материалд бид гүзээлзгэнэ сааталтай гурил бэлтгэх болно.
Гүзээлзгэнэ саатал бүхий боов боов
Хэрвээ та туршилтанд оролцдоггүй фен бөгөөд хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүнийг хэрэглэхийг илүүд үздэг бол хамгийн бага найрлагатай энгийн жорыг энэ жороор туршиж үзээрэй.
Орц:
- хиймэл боов - 1 хуудас;
- гүзээлзгэнэ чанамал - 320 мл;
- цардуул - 5 гр;
- тос бяслаг - 410 гр.
Бэлтгэл ажил
Савыг боовыг сулруулж бага зэрэг өнхрүүлээд хэвийг нь тараана. Бялууны доод хэсэг нь жигнэсний дараа өсөхгүй, тос бяслагаар тосолно. Самрын чихэрлэг амт нь хангалттай байх тул бяслаг дахь сахар хэрэггүй. Бяслагны давхарга дээрээс чанамал тавь. Дараа нь шилний усыг дөрөвний нэгээр уусган уусгана. 25-30 минутын турш халаасанд 210 градусын зууханд хийнэ. Үйлчилгээний өмнө хөргөх хэрэгтэй.
Гүзээлзгэнэ чанамал нь мөөгөнцрийн зуурмагийн бялууг хэрхэн хоол хийх вэ?
Орц:
- гурил - 640 гр;
- цөцгийн тос - 115 гр;
- сүү - 310 мл;
- Мөөгөнцрийн - 10гр;
- өндөг - 2 ширхэг;
- элсэн чихэр - 95 гр;
- гүзээлзгэнэ чанамал - 310 гр.
Бэлтгэл ажил
Халаасан сүүнээс нэг удаа бага зэрэг элсэн чихэрээр шингэлнэ. Мөөгөнцөр идэвхжсэн үед элсэн чихэр үлдсэн өндөг, цөцгийн тосыг гурил руу хийнэ. Дараа нь дулаан зуурмагийн уусмал нэмж, зуурсан гурилыг нэмж, хэмжээг нь хоёр дахин нэмэгдүүлнэ. Ихэнх зуурмаг нь хөгцөөр тархаж, сааталхуу давхаргатай, үлдсэнийг нь гоёл чимэглэлд хэрэглэдэг. 35 минутын турш 180 градусын турш жигнэх хэрэгтэй.
Гүзээлзгэнэ чанамал бүхий богино хачирны жор
Саатал нь петрийн сонгодог суурь нь элс юм. Бусад нь чийгийг нэмэгдүүлж, бүрэн шарж чадах чадвартай эмэгтэй юм.
Орц:
- гүзээлзгэнэ чанамал - 430 гр;
- гурил - 255 гр;
- сахар - 65 гр;
- тос - 165 гр;
- газрын мухар ба шанц зэрэг хонгил;
- өндөгний шар цөцгий - 2 ширхэг;
- нэг шохойны хальс.
Бэлтгэл ажил
Гурил, элсэн чихэр, амтлагчаа холино. Дараа нь цөцгийн тосыг бүгдийг нь хутгана. Чи хангалттай жижиг үйрмэг аваад өндөглөдөг цитрус хальс, шар гурилыг нэмнэ. Зуурсан гурилаа цуглуулаад хагас цаг сэрүүн байлгана. Дараа нь үр дүнг өнхрүүлэн өнхрүүлэн сонгосон хэлбэрээр тавина. Хагас цагийн турш 180 градусын турш жигнэхийн тулд үлдээгээрэй.