Бөөрөлзгөнө бүхий Вареники нь хамгийн зуны хоол, жинхэнэ сонгодог хоол юм. Тэд маш тэжээллэг, бурханлаг амттай. Өөртөө болон таны хайртай хүмүүст энэ амттай хоолтой таашаал авахын тулд бөөрөлзгөнө бүхий vareniki-ийг хэрхэн яаж хийхийг сурах хэрэгтэй!
Бөөрөлзгөнө бүхий vareniki нь жор
Орц:
Туршилтын хувьд:
- өндөг - 1 ширхэг;
- kefir - 500 мл;
- давс - нэг хавчих;
- сод - 1 халбага;
- гурил.
Дүүргэлтийн хувьд:
- бөөрөлзгөнө - 200 гр;
- элсэн чихэр - амсах болно.
Бэлтгэл ажил
Одоо бид бөөрөлзгөнө бүхий бууз хэрхэн хоол хийх талаар танд ярих болно. Нэгдүгээрт, vareniki-ийн зуурсан гурил зуурах. Үүнийг хийхийн тулд саванд Kefir асгаж, өндөг нэмж, амт нь сод, давс тавьж. Дараа нь аажмаар гурилыг асгаж, нэг төрлийн зуурсан гурил зуурах. Үүнийг хэтэрхий хатуу биш, гараа хүртэл бага зэрэг барьж авдаг. Гурилтай зуурсан гурилыг буулгаж, 30 минутын турш хуванцар уутанд хийнэ. Дараа нь бид үүнийг 4 хэсэг болгон хувааж, тус бүрээс урт зайдуу, хэсэг болгон хувааж, дарж доош нь тойрон эргүүлнэ. Дугуй бүрийн төвд бид бөөрөлзгөнө цөөн хэдэн жимс тавин, элсэн чихэр цацаж, ирмэгийг хамардаг. Бид multivark тосыг тослох болно. Бид vareniki бөөрөлзгөнө шилжүүлж, тэднийг хоол, уур хоол хийх горим тохируулах 8 минут. Бэлтгэсэн таваг халуун улаавтар , цөцгийтэй хамт услах үйлчилгээтэй.
Бөөрөлзгөнөөс Вареники
Орц:
Туршилтын хувьд:
- Элсэн чихэр - 2 tbsp. халбага;
- гурил - 250 гр;
- өндөг - 1 ширхэг;
- сүү - 1 зүйл;
- Давс ба жигнэсэн сод - амсах болно.
Бэлтгэл ажил
Бөөрөлзгөнөтэй vareniki бэлтгэх өөр нэг энгийн арга замыг авч үзье, өндөг нь аяга руу хуваагдсан, бид сод болон давс нэмнэ. Дараа нь бид элсэн чихэр тавьж, сүүг асгав. Дараа нь аажмаар гурилыг асгаж, нэг төрлийн зуурсан гурил зуурах. Бид үүнийг хэд хэдэн ижил хэсгүүдэд хуваадаг
Зуны хүнсний хайрлагчид гүзээлзгэнэ бүхий vareniki-т дуртай , жор нь маш энгийн байдаг.