Бид доорхи санал болгож буй жоруудыг санал болгож зөвлөж байна, бин чихмэл бүхий гэрийн нэрийн жагсаалтад хоолгүй бол. Энэхүү гайхалтай амттай, анхилуун хоол нь гайхамшигтай сайхан амт, амтат үнэртэй.
Жимсний бин амтат гуа
Орц:
Туршилтын хувьд:
- дээд зэрэглэлийн улаан буудайн гурил - 245 гр;
- бүх сүү - 495 мл;
- тахианы том өндөг - 2 ширхэг.
- Зуурмагийг ургамлын тосгүй үнэртэй - 55 мл;
- какао нунтаг 85 гр;
- нийтлэг давс - 1 чимх;
- Элсэн чихэр - 95 гр;
- Хайруулын тавган дээр тавьсан тос;
Дүүргэлтийн хувьд:
- зуслангийн байшин бяслаг зөөлөн - 280 гр;
- цөцгийн тос зузаан - 65 г;
- нунтаг сахар - амсах болно;
- болсон kiwi жимс - 2 ширхэг.
- болсон банана - 2 ширхэг;
- жүрж - 1-2 ширхэг.
Бэлтгэл ажил
Зуурмагийг бэлтгэхдээ эхлээд уурагуудаасаа молекулуудыг хувааж, тэдгээрийг элсэн чихэртэй хольж, массыг гэрэлтүүлэх хүртэл сайн сайхан цэвэрлэнэ. Үүнтэй хамт бид давсны өндөгний цагаан гичийг холигчоор тэжээж, өтгөн тогтвортой оргилуудыг үүсгэдэг.
Нимгэн массад эхний ургамлын тосыг амтгүй болтол асгаж, дараа нь халуун сүү асгаж, элсэнцэр талстыг бүрэн задартал хутгана. Одоо гурилын хольцыг бүхэлд нь тарааж, массыг хоёр хэсэгт хуваахын тулд гурилыг хольсон хольсон гурилыг нь хольж хутгаад байна. Какао нунтаг нь хоёр халбагатай элсэн чихэр бүхий аяганд нэгтгэж, зуурсан гурилын нэг хэсэгт нэмнэ. Дараа нь уургийн массын хагасыг холино. Үлдсэн уургууд нь зуурмагийн хоёрдугаар хэсэг дээр нэмээд хутгуураар жигд бүтэцтэй холино.
Бид хоёр сорилыг хагас цагийн турш шаарддаг бөгөөд энэ хугацаанд бид жимс бэлтгэнэ. Банана, киви болон хиамыг цэвэрлэж, хэрчиж зүссэн гэж үздэг. Жүржүүдийг цэвэрлэж, задалдаг. Бүрхүүл хийх бяслагыг цөцгийтэй хольсон. Энэ үе шатанд элсэн чихэр, элсэн чихэр, элсэн чихэр нэмэхийг зөвлөдөггүй. Энэ тохиолдолд зуслангийн бяслаг хольц нь маш их шингэн болж, өнхрөх нь зөв биш болно. Энэ нь чихрийн нунтаг нунтаг эсвэл амтат цуутай хамт үйлчлэх нь илүү дээр юм.
Одоогийн тестээс хоёр төрлийн бингуудыг жигнэн, тосолсон ургамал дээр цутгаж, бүтээгдэхүүнийг хоёр талаас бага зэрэг арчиж байна.
Хөргөхийн дараа ааруулын холимогоор периметрийг тойруулан тарааж, төвд жимс зүсэж, өнхрүүлээд бүтээгдэхүүнээ таслуулна. Дараа нь бид өнхрөхийг ижил хэмжээгээр хувааж, таваг дээр тавина.
Хөлдөөсөн загасыг хулд загасаар хэрхэн хийх вэ?
Орц:
Туршилтын хувьд:
- улаан буудайн гурил - 130 г;
- бүх сүү - 245 мл;
- тахианы том өндөг - 2 ширхэг.
- Зуурмагийг ургамлын тосгүй үнэртэй - 30 мл;
- нийтлэг давс - 1 чимх;
- Элсэн чихэр - 15 гр;
- Хайруулын тавган дээр тавьсан тос;
Дүүргэлтийн хувьд:
- cream бяслаг (ааруул бяслаг) - 220 г;
- зузаан цөцгий (заавал биш) - 45-55 гр;
- хулд бага зэрэг давсалсан - 220 г;
- цэвэр ногоон нахиа (заавал биш) - амсах болно.
Бэлтгэл ажил
Зуурсан гурилын бүх найрлагатай хольсноор бид нэг төрлийн бүтэцтэй болж, тослогоор сайтар халаасан хайруулын тавган дээр шар айрагны амттай бинкийг жигнэнэ. Дүүргэлтийн хувьд та бөсөн дээр тархах нь илүү хялбар болгох, эсвэл цэвэр хэлбэрээр үлдээх нь хялбар болгох цөцгий тос тос бяслаг хольж болно. Түүнчлэн жижигхэн жижигхэн шинэ ургамлаар баяжуулах боломжтой.
Бяслаган боовыг периметрийн эргэн тойронд тарааж, бяслагт массаар хутган, давсалсан хулдрын булангийн нимгэн зүссэн зүсмэлүүдийг бэлтгэнэ. Бүтээгдэхүүнийг өнхрүүлээд нугалж, тэнцүү фрагмент болгон хувааж, таваг дээр тавьсан хоолыг тавина.