Роберт Аткинс бол өөрийн жингийн алдагдалд зориулсан хоолны дэглэм боловсруулсан кардиологич юм. Дараа нь тэрбээр энэ сэдвээр бүх номыг бэлтгэж, доктор Аткинсын хоол тэжээлийн хувьсгалын суурийг тавьсан юм. Аткинсоны хэрэглээ нүүрсустөрөгчийн хэрэглээг хязгаарлаж, 14 хоногийн турш цэсийг энэ зүйлд толилуулах болно.
Бага карбоны хоолны дэглэм Аткинс
Энэхүү тэжээлийн систем нь кетогеник юм. Энэ нь хоол хүнс дэх нүүрсустөрөгчийн хувь хэмжээг бууруулснаар хуримтлагдсан өөх эсийг эрчим хүчний үүсгүүр болгохын тулд бодисын солилцооны процессыг эхлүүлэх боломжийг олгодог. Хэрвээ хоол тэжээлийн хэмжээ бага байвал гликоген нь элэгний ёроолд унадаг. Үүний үр дүнд өөх тосны хүчлүүд ба кетонууд үүсдэг. Тиймээс бие нь өөрийн өөхлөгөөсөө эрчим хүчийг татдаг бөгөөд нимгэн болдог.
Доктор Аткинс хоолны дэглэм нь 4 үе шаттай.
- Эхнийх нь 2 долоо хоног үргэлжилдэг бөгөөд өдөрт 20 грамм нүүрс ус хэрэглэдэг.
- Хоёр дахь шат нь 3 долоо хоногоос эхэлдэг бөгөөд тодорхой бус хугацаагаар үргэлжилдэг. Хэрэглэсэн нүүрс ус өдөрт 60 гр хүртэл нэмэгддэг. Та жингээ хянах нь чухал юм.
- Гуравдугаар үе шатанд нүүрстөрөгчийг хэвийн хэвээр үлдээвэл нүүрс усыг өөр 10 граммаар нэмэгдүүлэх боломжтой.
- Олж авсан үр дүнг арчлах.
Доктор Аткинс хоолны дэглэм 14 хоногийн турш жингээ алдаж, мах, загас, далайн хоол, өндөг, мөөг, сүүн бүтээгдэхүүн идэхийг зөвшөөрдөг. Өөрөөр хэлбэл уургийн баялагтай хүмүүст онцгой анхаарал тавьдаг. Ихэнх хүнсний ногоо идэж болно, гэхдээ жимс хувааж, ялангуяа сайхан амттай болно. Хоолны өөхний агууламж хязгаарлагдмал биш боловч амьтны гаралтай хүнсний ногоог орлуулахыг зөвлөж байна. Түүнчлэн тэнгисийн загасыг бие махбодод шаардлагатай polyunsaturated fatty acids.
Согтууруулах ундаа, маффин, нарийн боов, чихэр, амтат жимс, үр тариа, үр тариа, цардуултай хүнсний ногоог бүрэн хасдаг. Бүх төрлийн сүмсийг арилгаж, хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүн, түргэн хоол, вакуум савласан хоол хүнс хэрэглэхийг зөвлөдөггүй. Өөрөөр хэлбэл хоол хүнсийг хоол хийх / уурын аргаар эсвэл хоол хийх аргаар жигнэхийг бие даан бэлтгэх ёстой. Энэ нь zucchini, байцаа, вандуй, улаан лооль, сонгино, цөцгий хэрэглээг хязгаарлахыг зөвлөдөг. Согтууруулах ундаа их хэмжээгээр уух нь маш чухал, гэхдээ ашигт малтмал, цэвэр ус, ургамлын гаралтай цай, чихэргүй ундаа, элсэн чихэр зэргийг уух нь маш чухал юм.
Аткинс хоолны дэглэм - цэст 14 хоног
Эхний үе шатны ойролцоо цэс нь:
- өглөөний цай, бяслаг, гахайн мах, бяслаг зүсмэл бүхий ногоон цай;
- үдийн хоол, хулдаас, тугалган цаасаар хийсэн гурил. Нь чанасан далайн амьтан нь хүнсний ногоо Салад. Морзын шил;
- дунд зэргийн өглөөний зууш, бяслаг, шилэн кофег
- оройн хоолонд зориулж хүнсний ногоо, мөөгтэй хамт түрхэнэ.
- унтахаас өмнө - шилбэ кофег.
Аткинс уураг хоолны дэглэмийн хоёрдугаар үе шатны ойролцоо цэс:
- өглөөний хоол, элэгний өнхрөх хэсэг бүхий omelette;
- тахианы үдийн хоол. Грекийн салат;
- дунд зэргийн өглөөний зууш зуслангийн бяслагны Casserole, компот нэг шил;
- зоогийн газар, загасны мах, жимс, вандуй, улаан лооль;
- Шилэн кофег эсвэл ямар ч жимс унтахаас өмнө.
Гуравдугаар үе шатны ойролцоо цэс:
- Өглөөний цай, цай;
- үдийн хоол, үхрийн мах, шинэ ногооны салат, үр тарианы бүхэл талх;
- цөцгий болон хатаасан жимс бүхий өглөө дунд зууш зуслангийн бяслагны хувьд; kissel;
- оройн хоол чанасан төмс, хүнсний ногооны загасаар талх хийдэг. Талх;
- шилэн аяга тарихын өмнө.
Ийм хоолны дэглэм нь чихрийн шижин, элэг, бөөрний өвчтэй хүмүүст хамаарахгүй гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. Энэ нь жирэмсэн болон хөхүүл эмэгтэйчүүдэд эсрэг заалттай байдаг. Хэтэрхий удаан хугацаанд хийдэг хүмүүс амнаас ацетон үнэртэх, сэтгэлийн хямрал, нойргүйдэх зэрэг шинж тэмдгүүд илэрдэг.