Apple-ийн өвлийн улиралд сироп хураан авдаг бөгөөд та яг л идэх юм уу эсвэл бусад амтат амттангаар хийхэд жимс хэрэглэдэг. Сироп нь амттай, жимс зүсмэл, бүхэл бүтэн жимс хадгалагдан үлддэг. Энэ нь усаар шингэлж, компот хэлбэрээр согтууруулах ундаа хийж, вазелин болон вазелин хийх үндэс болдог.
Ариутгалгүйгээр сарьсан дуслуудтай өвлийн улиралд чихрийн сиропоор алимыг хэрхэн яаж бэлтгэх вэ?
Орц:
Гурван литрийн савны тооцоо:
- хүчтэй алимнууд - 2.6 кг;
- Элсэн чихэр - 570 гр;
- шүүсэн ус - 1.9 литр;
- нимбэгийн хүчил - Слайдгүй халбага.
Бэлтгэл ажил
Сироп дахь лаазалсанд хамгийн сайн сонголт нь хүчтэй целлиминд алим байх болно. Тэдгээрийг сайтар угааж, эхний хагасыг нь тайрч, үндсэн хэсгийг нь тайрч, дараа нь хоёр хуваасан хэмжээтэй тэнцүү зүсмэлийг хуваана. Алимыг бэлтгэхийн тулд харанхуйлаагүй, байгалийн үзэсгэлэнгээ тайлахад хадгалагдан үлдэхийн тулд нимбэгний усаар хүчиллэгжүүлсэн, эсвэл нимбэгний шүүстэй шүршиж түргэн хугацаанд хийж болно.
Тохиромжтой саванд чихрийн талст, нимбэгийн хүчлээр усыг хольж, тэдгээрийг хайлуулж буцалгана. Бид контейнер болон алимны зүсмэлүүдээр доошлоод, буцалгаад буцааж хийж өгөөд, алимыг сироптой хоёр минут буцалгана. Бид өмнө нь бэлтгэсэн ариутгасан лонхтой дагуу жимс ариутгасан лонхтой савлаж, буцалж буй сироп нь тэднийг дүүргэж, нягт битүүмжлэн, өөрийгөө ариутгах зориулалтаар "үслэг цув" -ын доор тавьдаг.
Ариутгахгүйгээр өвлийн диваажинд жижиг диваажин алим
Орц:
Хоёр литрийн лаазыг тооцоолох нь:
- тэнгэрийн алим - 1.4 кг;
- элсэн чихэр-350 гр;
- шүүсэн ус - 1 л;
- нимбэгийн хүчил - хавчих.
Бэлтгэл ажил
Мэдээжийн хэрэг амттай сироп нь диваажинд бүхэлд нь бэлтгэгдсэн диваажин алим юм. Тэдгээрийг угааж, шүдний оогаар хусч, урьдчилан ариутгасан шилэн саванд хийнэ. Sugar элсийг нимбэгийн хүчилтэй хольж, усаар асгаж, бүх амтлаг, хүчиллэг талстыг уусгаж, шингэний сиропыг буцалгана хүртэл үргэлжилсэн хутгалдан халаана. Даавуу алимны дэргэдэх сайхан амттай буцалгах шингэнийг дүүргэж, таглааг таглаж, хорин минут орхино. Үүний дараа сироп хатсан, бид дахин хүчтэй буцалгаж, алим руу лонхтой дахин хийнэ. Бид ажлын хэсгүүдийг битүүмжилж, дээрээс нь доош нь тавьж, удаан хөргөх, өөрийгөө ариутгах зориулалттай "цув" -ыг тэдгээрийн дотор боож өгнө.
Ариутгахгүйгээр өвлийн улиралд сироп дахь алимыг салга
Орц:
- хүчтэй алимнууд - хичнээн бэлэн байдаг;
- Үхрийн нүд, үнс, blackberry - бага зэрэг;
Сиропын хувьд:
- Элсэн чихэр - 410 гр;
- шүүсэн ус - 1 л;
- нимбэгийн хүчил - 5-10 гр.
Бэлтгэл ажил
Энэ жороор тарьсан алим нь бид сироп талбайнуудад хадгалагдаж үлдэх болно. Эхлээд алимны жимсийг бэлтгэж, тэдгээрийг зайлж, хагасыг нь огтолж, голын хагасыг үрээр нь салгана.
Одоо бид өмнө нь өмнө нь угаасан жимс цутгаж цутгаж урьдчилан ариутгасан лааз дээр жимс тавих, буцалж буй усаар савны агуулгыг хийнэ.
Хорин минутын дараа ус савыг тоогоор нь юүлж, хэмжээг нь хэмжиж, жорлонд тохирсон элсэн чихэр, элсэн чихэр зэргийг хийнэ. Бид сиропийг буцалгахад өгч, амтлаг, хүчиллэг талстыг уусгана, дараа нь бид алимны хагасыг лаазанд хийнэ. Бидний хийсэн бүтээлүүд нь таглаатай таглаануудыг битүүмжлэн, савыг доош нь нааж, дулаахан хөнжилд боож, өөрийгөө ариутгах, аажмаар хөргөнө.