"Анар Бугуйвч" нь мах, хүнсний ногооны ердийн давхраат салаттай, гэхдээ бөгжтэй, анартай үрээр чимэглэгдсэн байдаг. Ийм хэлбэрийг олохын тулд тийм ч хэцүү биш. Дээрх тавцан дээр бид лонх, эсвэл шилний хэмжээг тохирсон хэмжээтэй, ойролцоох давхаргыг тавьдаг. Бэлтгэсэн салад нь хөргөгчинд хэдхэн цагийн турш эгнээтэй байх ёстой. Амралтын өмнөх өдөр хийж болох учраас энэ нь маш тохиромжтой. Үйлчилгээ эхлэхийн өмнө лонхыг зөөлөн эргэлддэг, бид устгаж, "Анар Бугуйвч" нүдийг тааламжтай.
Түүний засал чимэглэлд өнгөрсөн жил гранат худалдан авдаг нь дээр. Тэд илүү амттай бөгөөд тэдний яс нь илүү зөөлөн болдог. Мөн алдагдалгүйгээр үр тариа авахын тулд эхлээд анараас "титэм" -ийг зайлж, хурц хутганы ирмэгийг хальсыг нь бууруулах, анхааралтай тэсрэх бөмбөгийг нээх. Усан доор байгаа жимсийг бууруулснаар илүү сайн хийх хэрэгтэй. Дараа нь шүүсийг шүрших нь гал тогооны өрөөнд тараахгүй.
Анар жимсний багажны салат гахайн махыг хэрхэн хийдэг вэ?
Орц:
- гахайн мах - 400 гр;
- өндөг - 5 ширхэг.
- манжин - 1 pc.
- төмс - 4 ширхэг.
- лууван - 2 ширхэг;
- самар самар - 3/4 нь;
- анар - 1 ширхэг;
- сонгино улаан Криман - 1 pc.
- dill, яншуй - 1 багц;
- сонгины ногоон - 1 багц;
- майонезаас - 200 гр;
- давс - амсах болно.
Бэлтгэл ажил
Гахайн давсалсан усанд нэг хэсгийг буцалгаж, хөргөнө. Бид чанасан өндөгийг хэрэм болон шарилд хуваана. Squirrels дунд grater, yolks дамжуулан урэх - нарийн дамжуулан.
Бид урьдчилан чанасан төмс, лууван, манжинг цэвэрлэж байна. Бид тэдгээрийг тус тусдаа ялтсууд дээр дунджаар тавина. Сонгино жижиг шоо болгон бууруулсан байна. Шүүс нь самарыг нь хутгана. Угаах ба хатаасан зүсмэлийг зөөлөн болго.
Төмс, мах, сонгино, хэрэм, самар, шар, ногоон, лууван, нишингэ гэсэн дарааллаар давхрага тавина. Майонезаас майонезаар давхарга бүрийг давхих хэрэгтэй. Бэлэн салат анар үрээр элбэг дэлбэг байдаг.
Тахианы хамт Delicious Garnet бугуйвч салат
Орц:
- манжин - 1 pc.
- лууван - 2 ширхэг;
- тахианы хөх - 1 ширхэг;
- анар - 1 ширхэг;
- самар - 2 tbsp. халбага;
- сармис - 3 хумс;
- майонезаас - амсах болно.
Бэлтгэл ажил
Жижиг чанасан тахианы ходоодыг жижиг шоо болгож аваарай. Cooked нишингэ нь том grater дээр rubbed, жүүс, давс, чинжүү хөнгөн арчиж. Нунтаг хутгагч нь буталсан, сармис хэвлэлийн дамжуулан, майонезаас нь холино. Түүхий лууван нь жижиг ширхэгтэй дээр цэвэрлэнэ, бас жүүс арай арилгадаг. Давс, promazyvaya майонезаас тавих: манжин, тахиа, самар, лууван.
Аннет Бугуйвч салат нь сонирхолтой
Орц:
- ham - 400 гр;
- бяслаг хатуу - 300 гр;
- өндөг - 4 ширхэг;
- Даршилсан мөөг - 300 гр;
- сонгино - 1 ширхэг;
- анар - 1 ширхэг;
- майонезаас - амсах болно.
Бэлтгэл ажил
Хэм нь туузанд хуваагдана. Чанасан өндөг, бяслаг нь дангаараа том grater дээр салгагддаг. Мөөг, сонгино нилээд багасгах. Хадлан, сонгино, мөөг, өндөг, бяслаг зэрэг давсалсан давхрага үүсгэдэг. Хүн бүр майонезаас мартдаггүй. Топ - анар үр.
Элэг нь анар Бугуйвч салат
Орц:
- тахианы элэг - 200 гр;
- бяслаг хатуу - 150 гр;
- манжин - 2 ширхэг.
- Солонгост лууван - 150 гр;
- өндөг - 2 ширхэг;
- сонгино - 1 ширхэг;
- сармис - 3 хумс;
- анар - 1 ширхэг;
- майонезаас - амсах болно.
Бэлтгэл ажил
Элэг нь чанасан өндөгний шар чанагчтай хамт холигчоор чанаж, бутлана. Cooked нишингэ нь том grater, бяслаг, өндөгний цагаан дээр rubbed - бие биенээсээ тус тусад нь гүехэн байна. Сармисыг хэвлэлээр дамжуулж, майонезаас хольсон байна. Нилээд жижиглэсэн сонгино уургуудтай холилдоно.
Мөчрүүдтэй элсэн чихэр, солонгос лууван, бяслаг, уургуудтай манжин, мөөгөнцөртэй сонгино давхаргуудаа бүгдийг нь тавь. Бид анарны үрээр чимэглээд, хөргөгчинд хэдэн цагийн турш хоол хийцгээе, махтай хамт "Гар анар" шанцайны ургамал бэлэн болсон.