Манай бүс нутгийн Physalis хүнсний ногооны соёл биш бөгөөд цэцэгний орд дээр ихэвчлэн олддог. Гэхдээ хүнсний төрөл зүйл нь мэдэгдэж байдаг. Үүнээс гадна, ургамлын физиль нь хоол хийх, чихэр үйлдвэрлэхэд ашигладаг ашигт шинж чанар, мөн биеийн сэргээхэд ашиглагддаг. Мөн энэ үйлдвэр нь бид бүгдэд зориулсан "танил бус хүн" учраас яг физили хэрэгтэй зүйлээ мэдэх шаардлагатай. Үүнийг хийхийн тулд та ямар бодисууд энэ ургамлын нэг хэсэг болохыг мэдэх хэрэгтэй.
Physalis найрлага
Энэ ургамлын бүтцэд ургамлын уураг бага хэмжээгээр үндэс нь олддог бөгөөд энэ нь алкалоидын цогц, навч нь каротиноор баялаг байдаг. Үүнээс гадна стероид, эфирийн бүрэлдэхүүн, органик хүчил агуулдаг.
Физиалын үр дүнд түүний элсэн чихэр, пектин, таннин ордог. Аливаа бүлгийн витамин , альфа-каротин (промитамин А), мөн аскорбины хүчил (витамин С) агуулсан витамин агуулсан хүнсний физалийн ашигтай шинж чанарууд юм. Жимс нь бүх төрлийн органик хүчил агуулдаг.
Physalis-ийн ашиг тустай органик хүчил гэж юу вэ?
Ургамлын үр дүнд хүний биед эрүүл мэндийг сайжруулах нөлөө бүхий олон тооны хүчил байдаг.
- Succinic хүчил нь бие махбодийн хүнд хүчирхийллийн дараа хүч чадал, энергийг сэргээхэд ихээхэн үр дүнтэй байдаг.
- Apple нь антиоксидант шинж чанартай бөгөөд хорт хавдрын эсүүд үүсэхээс сэргийлдэг.
- Fizalis жимсээр бидэнд мэдэгдэж буй нимбэгийн хүчил нь биед хортой бодис бүхий сөнөөгч функцийг гүйцэтгэдэг. Энэ нь хорт бодис, токсиныг салгаж, хоол боловсруулах замыг сайжруулж, дархлааны тогтолцоог бэхжүүлдэг.
- Фермеалийн идэш тэжээлтэй бодисыг ашиглах талаар ярих нь кофены хүчил, найрлагатай байх нь зүрх судасны болон мэдрэлийн системийн төлөв байдалд эерэг нөлөө үзүүлдэг.
- Fizalis-д агуулагдах фарулитийн хүчил нь өргөн хүрээтэй үйлдэлтэй, түүний дотор antiallergic, antitumor, antitoxic болон бусад.
Хоолны үрийг бүрдүүлэгч бүрэлдэхүүн хэсгүүд нь зөвхөн амттай хоол хүнс болохоос гадна үнэтэй эм юм. Гэсэн хэдий ч физилийн шинж чанар, ашигтай шинж чанараа харуулсан, хэрэглэхэд тодорхой заалт байдаг.
Тэдний дотроос бие даасан үл тэвчихээс гадна ходоодны хүчиллэгийг нэмэгдүүлж, жимс хэт их хэрэглэдэг тул хордлогод хүргэдэг. Мөн хордлого нь ургацгүй жимс идэж болно.