Ингэснээр та нар гэр бүлдээ амттай, шоколад шиг амттай амтыг мэдрэхийн тулд маш сайн жор бэлтгэлтэй байсан бөгөөд гэртээ энэ гэрийг хэрхэн хийх талаар дэлгэрэнгүй танилцуулав.
"Nutella" гоймонгийн жорыг гэртээ самаргүй болгосон
Орц:
- тахианы өндөг - 3 ширхэг;
- нарийн элсэн чихэр - 220 гр;
- хар какао - 3 tbsp. халбага;
- улаан буудайн гурил - 5 tbsp. халбага;
- Ванилин - 1 пакет;
- сүү (3.2%) - 650 мл;
- Цөцгийн тос - 70 гр.
Бэлтгэл ажил
Бүрхүүлээс ялгаж авсан өндөг нь ваниль, жижиг сахар, хөөсөрхөг хөөсөнцөртэй холилдох хүртэл хөөсөрдөг. Дараа нь бид гараар торгомсог гурил, хар какао, сүү нэмж, бүгдийг нь холбоно. Нэг жигд кофены өнгө нь бэлтгэсэн усан ваннд тавигддаг. Шоколадны масс тогтвортой байх хүртэл бид халаана. Дараа нь бид үүнийг хайлсан хэсэг цөцгийн тос руу юүлж, 3 минутын дотор хаа нэгтээ тавьдаг. Зуурмаг нь бага зэрэг хөргөсний дараа бид үүнийг тохиромжтой саванд хийж хөргөгчинд 3 цагийн өмнө амталж тавь.
Самар самрын хамт гэрийн nutella бол хамгийн сайн жор юм
Орц:
- хар шоколад - 1 хавтан (100 гр);
- бүхэл хураангуй сүү - 1 лааз (380 гр);
- цөцгийн тос - 60 гр;
- өөх тос - 70 мл;
- самар - 180-200.
Бэлтгэл ажил
Шарж самараа гараараа далдуу модны хамтаар хучаасаар бүрхэх болно. Цаашлаад самрельд самар байгаа нь мэдэгдэж байгаа тул бид хүссэн хэмжээгээ хурц хутгаар хутгана.
Хавтанцар хар шоколадыг санамсаргүй байдлаар хувааж тэдгээрийг металл аяга эсвэл саванд хийнэ. Тэдэнд сайн цөцгийн тос нэмж, бүх өөх сүүг асгаад, аяга савны бүх агуулгыг хайлуулсан усан ваннд хайлуулна. Бидний шоколадны сүүний хольцыг аль хэдийн буцалгаж эхэлснийг хараад бид буталсан hazelnut-т нэвтрүүлж, кальцийн сүүг саванд хийж, хавтангийн таваг дээр хоол хийх тавцан руу бүгдийг нь зөөв. Ургамлыг хольж зуурмагийг нь буцалгаж, түүний эхний шинж тэмдэгийг өгч, галыг нь nutila-тай савтай нь нэн даруй зайлуулна. Бид энэхүү гайхамшигтай, шоколадны амттай тосыг креманкам дээр эсвэл тусдаа том тавиур дээр байрлуулж, хөргөгчинд 3.5-4 цаг хөлдөхийг хүлээнэ.
"Nutella" гар хийцийн шоколад гоймонтой шуурхай жор
Орц:
- ургамлын тос (үнэргүй) - 320 мл;
- какао нунтаг - 4 амттан халбага;
- гар хийцийн сүү - 180 мл;
- нунтаг сахар - 120 гр.
Бэлтгэл ажил
Энэ жороороо бид Nutlet махыг урьдчилан шараад иддэггүй учраас бидний хэрэглэдэг сүү заавал байх ёстой
Бид сайн хольсон сүүг хутгагч саванд хийнэ. Шинээр хийсэн какао нунтагыг шингэрүүлсэн элсэн нунтаг хийнэ. Бид холигчийг эргүүлж, хэдэн минутын турш массыг цохихдоо аажмаар ургамлын тосыг цэвэршүүлж эхэлнэ. Зуурмаг жигд жигд байхын тулд бид холигчийг унтрааж, шилэн саванд хийнэ, мэдээж хэрэг хөргөгчийн тасалгаанд хөргөж хөргөхөд nutella бага хугацаа зарцуулна.