Cherry бялуу «Delight»

Cherry Pie "Delight" - интоорын амт, зөөлөн тос бяслагны тос болон хөнгөн жигнэмэгийг амжилттай хослуулсан амтат хоол.

Энэ бялууг бэлтгэхдээ та шинэхэн интоор, хөлдөөсөн лаазалсан лаазалсан жимс, жимс жимсгэнэ, бүр үр тариагүй үр тариагаар дүүргэж болно.

Бид танд интоорын бялууг "Delight" хэрхэн яаж хийхийг хэлж өгөх болно, энэ жор нь энгийн бөгөөд үр дүн нь танай болон гэр бүлийнхэндээ таалагдах болно.

Орц:

• тахианы өндөг - 3-4 ширхэг;
• өндөр агуулгатай улаан буудайн гурил - 150 гр;
• элсэн чихэр (эсвэл нунтаг) - 120 гр;
• шоколад бэлэн хар - 100 гр;
• интоорын шинэхэн хатаасан (хөлдөөсөн эсвэл лаазалсан).

Цөцгийн хувьд:

• 33-35% -ийн байгалийн өөх тос - 250 мл;
• Румын, коньяк эсвэл интоорын ликёр - 1 tbsp. халбага;
• Сагамхай самар - 1 чимх;
• ваниль эсвэл шанцай - 1 чимх;
• Mascarpone бяслаг (эсвэл хагас шингэн бяслаг) - 250 гр;
• Sugar (буюу нунтаг) - 100-120 гр.

Бэлтгэл ажил:

Элсэн чихэртэй өндөг бүхий өндөг нь уурагыг элсэн чихэртэй хамт нэг хэсэг болгон салган авна. Хэмжээ багатай гурил нэмж, хэтэрхий зузаан зуурмагаар холино. Материалыг жигнэх явцад жигнэмэг ихэсдэг тул харьцангуй гүн байх ёстой. Тосолгооны тос хэлбэрээр зуурмагаар бөглөнө (силикон хөгц тосолж болохгүй). Туршилтыг урьдчилан халаасан зууханд хийнэ. Энэ нь ойролцоогоор 200 ° C температурт 25 минут байлгана.

Бялуу жигнэсний дараа бид тосыг бэлддэг. Бага зэрэг тосыг дулаацуулаад mascarpone бяслаг (эсвэл бусад ижил төсөөтэй) нэмээд элсэн чихэр, самар, ванил, шанцай нэмнэ. Бид тосыг зоддог.

Интоорын бялууг яаж хийх вэ?

Бид хөгцээс бялууг гаргаж аван, элсэн чихэр (эсвэл зузаан компот) хольсон интоорын шүүсээр нь дэвтээнэ. Бид бялуу дээр тавьдаг интоор. Бид цөцгий дээр тос хийнэ. Шоколад гурилан гурилан дээр 3, бялууг гадаргууг ихээр цацна.

Бялууг 2-4 цагийн турш сэрүүн газар байрлуулж, жигнэмэгийг сайтар дэвтээнэ.

Цөцгий дээр суурилсан бусад тос, жишээ нь өтгөн шоколад (какао нунтагтай), интоорын бялуу "Delight" бэлтгэхэд ашиглаж болно гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. Дунд зэргийн өөх тос агуулаагүй өөх тос дээр тулгуурлан тос бэлтгэхэд илүү дээр юм. Энэ хувилбарт энэ амттан илүү хялбар байдаг.

Гайхамшигт интоорын бялуу "Delight" нь шинэ цай, кофе, rooibos болон бусад ижил төрлийн ундаагаар үйлчилнэ.