Нэрс, нэрс нь Сибирийн ойд ургадаг жимс юм. Гэхдээ эдгээр ургамлыг тариалах тусгай таримал байдаг. Олон тооны жимс жимсгэнэ хэрхэн ургадаг болохыг хараагүй учраас нэрс, нэрс нь нэг соёлын нэр юм. Үнэндээ бол эдгээр нь янз бүрийн жимс юм. Бид нэрс , нэрсээс юу илүү сайн болохыг мэдэхийг хүсч, эдгээр үр жимснүүд нь хоорондоо ялгаатай байдаг. Энэ нь зөвхөн шинэ хэлбэрээр төдийгүй олон төрлийн амттангаар хоол хийхэд өргөн хэрэглэгддэг гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй.
Бидний ойлгохын өмнө, нэрс болон нэрс ашигтай шинж чанар нь жимсгэнэ гадаад ялгаа асуудлыг авч үзье. Эхлээд савны нүүрийг хараад, нэрс нь жигд бус хэлбэртэй байдаг, харин нэрс нь эсрэгээр, энэ нь бүр дугуй хэлбэртэй байдаг. Нэрс нь илүү том, хөнгөн бөгөөд энэ нь дотор нь ногоон өнгөтэй. Blueberries нь харанхуй цэнхэр биетэй жижигхэн бөгөөд практик хар юм. Олонхи нь нэрс, нэрсээс илүү амттай байхыг сонирхдог боловч хүн бүр өөр өөрийн гэсэн сонголттой байдаг тул энэ асуултад хариулах боломжгүй юм. Нэрийг хэлэх цорын ганц зүйл бол нэрс нь илүү тод, амттай амттай байдаг, гэхдээ нэрс нь бага зэрэг исгэлэнтэй илүү шинэхэн гэж үздэг.
Ямар ашигтай - нэрс, нэрс?
Жимс нь олон тооны амин дэм, эрдэс, хүчил, бүдүүн ширхэгтэй утас, бусад бодисыг агуулдаг. Нэрвэгдэгч нь anthocyanins-ийн баялаг бөгөөд rhodopsin-ийн витамин үүсэх хурдыг нэмэгдүүлдэг бодис юм. Хэрэв та дор хаяж 1 tbsp иддэг бол энэ нь нотлогдсон. Нэрс нь хүн илүү сайн харагдаж эхэлж, нүдэнд урт ачааллыг хүлээлгэдэг. Үүнээс гадна алсын хараатай холбоотой өвчин үүсгэх эрсдэл буурч байна. Тильберид хөлөг онгоцуудыг бэхжүүлэхэд чиглэсэн олон флавоноидууд байдаг. Жимс нь атеросклероз болон янз бүрийн цусны эргэлтийн эмгэгүүдэд зориулагдсан байдаг. Bilberry нь чөлөөт радикалуудыг идэвхитэй тэмцэж байгаа антиоцианидинуудаас олон тооны антиоксидант агуулдаг.
Бидний ярьсан билбрийн талаар бид одоо юу ашигтай, нэрстэй болохыг ойлгох болно, тиймээс гормон дааврын resverotrol агуулдаг бөгөөд энэ нь залуужих нөлөөтэй болдог. Өөр нэг нэрс нь зүрх судасны системд ашигтай байдаг. Эдгээр ойн жимсгэнэ бодисын солилцоог зохицуулж, hemopoiesisыг дэмжих эрдэс бодис агуулдаг. Нэрс нь нэрс нь пектинууд байдаг бөгөөд жимс нь хорт бодисыг холбож, тэдгээрийг биемахбодоос зайлуулдаг гэж нэрлэдэг. Жимс нь цусан судсыг өргөж, өөх эсийн тоог бууруулдаг полифенолоор баялаг юм.
Нэрс, нэрсний найрлага pectin-ыг багтаасан байдаг тул жимс нь ходоод гэдэсний замд асуудал үүссэн тохиолдолд маш сайн арга болдог. Тэд бодисын солилцоог хэвийн болгох, өтгөнийг сэргээж, гэдэсний үйл ажиллагааг сайжруулдаг. Нэрс, нэрсний баялаг найрлага нь дархлаажуулалтыг бэхжүүлж, бие махбодийн хамгаалалтын функцийг сайжруулдаг.
Хэдийгээр нэрс болон нэрс нь ашиг тустай боловч тэдгээр нь биед хор хөнөөл учруулж болно. Жишээлбэл, олон тооны жимс байгаа бол булчингийн эдийг хүчилтөрөгчөөр дамжуулдаггүй антиоксидантуудыг агуулдаг учраас булчингийн үйл ажиллагааг тасалдуулах боломжтой байдаг. Хэдийгээр жимс их хэмжээгээр шингээдэг ч дотор муухайрах, бөөлжих, толгой өвдөх тохиолдол гардаг. Нэрс, нэрсийг ашиглах нь жимс жимсгэний үл тэвчих бодолгүй хүмүүс байдаг гэдгийг санах нь зүйтэй. Нэрвэгсэд нойр булчирхай, арван хоёрдугаар бүсийн өвчний үед эсрэг заалттай байдаг.