Цагаан будааны гоймон нь Хятад, Япон, Тайландын хамгийн түгээмэл хоол хүнсний нэг юм. Энэ гоймон нь ихэвчлэн янз бүрийн хоолонд үндэслэгддэг. Бүтээгдэхүүний хор хөнөөл, ашиг тус нь найрлагаас хамаардаг тул цагаан будааны гоймон нь Азид дуртай үр тариа үйлдвэрлэдэг учир фукус нь олон эерэг шинж чанартай байдаг.
Цагаан будаа гоймонгийн хувьд ямар ач холбогдолтой вэ?
Цагаан будааны гоймон олон аяганд багтдаг улс орнуудад энэ нь эрүүл мэнд, урт наслалтыг бэлгэддэг гэж үздэг. Витаминыг бодвол цагаан будааны гоймонг нь B витаминаар баялаг бөгөөд энэ нь мэдрэлийн системийн хэвийн үйл ажиллагаанд маш чухал ач холбогдолтой юм. Гэвч "гоо сайхны витамин" гэж нэрлэгддэг Е витамин нь хөгшрөлтийн эсрэг идэвхтэй тэмцэж, цусны судаснуудын мэдрэмжийг дэмжиж, эсийн эсийн нэвчилтийг сайжруулдаг. Нинжа "цагаан будааны гоймонг илүүд үздэг нь залуучууд, уян хатан байдал, хүч чадлаа хадгалж үлдэхэд тусалдаг.
Цагаан будааны гоймонг хүртэл ч гэсэн төмрийн, кали, цайр, фосфор, манганы, зэс, селени зэрэг бусад эрдэс бодисуудыг олж болно. Тэд бүгд метаболизын үйл явц, гоо үзэсгэлэнд хэрэгтэй. Амин хүчлүүд нь олон тооны мөөгөнцөр байдаг бөгөөд хамгийн тарган болох хамгийн эрэлттэй эрхтэний үйл ажиллагааг төгс сайжруулна. Хамгийн гол нь будааны гоймонгийн найрлагатай нүүрсустөрөгчийн бүрэлдэхүүнд ордог. Энэ нь амьдралын эрчим хүчний түгээмэл эх үүсвэр юм.
Цагаан будааны гоймонгийн өөр нэг ашигтай эд нь урд хэсэгт биш, харин үр тарианы бүрэлдэхүүн хэсгүүд байхгүй байна. Цагаан будаад цөцгий байдаггүй, хүчтэй харшлын уураг байдаг. Тиймээс цагаан будааны гоймон нь цөцгийн тосгүй хоол хүнсээр зайлшгүй шаардлагатай байдаг.
Цагаан будааны гоймонг хангалттай өндөртэй хэдий ч 100 грамм тутамд 192 ккал жин хасах хүсэлтэй хүмүүст энэ бүтээгдэхүүнийг зөвлөж байна. Хэрэв та хүнсний ногоо, далайн хоолоор хооллодог бол та спортоор хичээллэх эрчим хүчийг өгдөг сайн хоолоор хооллодог бөгөөд өөх тосыг хэт их нэмэхгүй. Гэхдээ юу хийх ёсгүй вэ гэвэл цагаан будааны гоймонг тос болон тосны соустай идэж идэх нь хоолны илчлэгийн хэмжээг эрс нэмэгдүүлнэ.