Түүний өвөрмөц амт, үнэрээс шалтгаалан селөдерей нь олон улс орны гал тогооны өрөөнд хэд хэдэн зууны турш хэрэглэж ирсэн бөгөөд энэ нь ихэвчлэн салад, зуушны гол бүрэлдэхүүн хэсэг юм. Үүний зэрэгцээ, жил бүр хүнсний ногооны газарзүйн алдартай улам бүр нэмэгдэж байна. Хэрвээ селөдерлагчид өмнө нь худалдан авах гэж оролдож байсан бол одоо бүх бараг л дэлгүүр эсвэл хүнсний ногооны зах дээр зарагддаг.
Селений ишний ашиг, хор хөнөөл
Энэ нь хүний биед хамгийн их ашиг тустай витамин, эрдэс ба элементийг агуулдаг. Селери нь витамин K, C, B6, A, бета каротин нь маш сайн тэжээллэг бодис, калийн фталат агуулсан байдаг. Мөн энэ ногоог өөх тос болон холестерин агуулдаггүй бөгөөд энэ нь илүү фунттай тэмцэж байгаа хүмүүст онцгой чухал ач холбогдолтой юм. Селиллий хоолны дэглэм нь таны биеийг витаминаар баяжуулж, нарийхан дүр төрхийг харуулах маш сайн сонголт юм.
Селери болон эсрэг заалтуудын ашигтай шинж чанар
Селений ашигтай шинж чанарыг авч үзэхдээ энэ нь зөвхөн хоол хийх, турах, уламжлалт анагаах ухаанд хэрэглэж байна гэдгийг мэдэх хэрэгтэй. Селен ердийн хэрэглээ нь шээс хөөх эмийг үр дүнтэй болгоход чухал үүрэг гүйцэтгэдэг бөгөөд энэ нь шээс бэлэгсийн тогтолцооны зарим өвчинд маш чухал байдаг. Навчнууд шархыг эдгээх, загатнах, цочроох зэрэг эд хөрөнгийг эзэмшдэг. Үүнээс гадна, селөдерей бүрэлдэхүүн хэсэг нь ходоод болон гэдэс дотор, мөн өтгөн хаталт нь spasms салахыг тусалдаг.
Гэхдээ, эерэг мөчөөс гадна, селөдерей хор хөнөөлтэй байж болно. Жирэмсэн эмэгтэйчүүд, ялангуяа сүүлийн гурван сард хэрэглэж болох селөдерейг хэрэглэх боломжгүй байдаг. Мөн эпилепситэй өвчтөнүүдэд шээсэнд хэрэглэх нь селөдерей хэрэглэх нь хязгаарлагдсан эсвэл urolithiasis сэжигтэй байдаг.
Жин алдах нь ямар ашигтай селөдери вэ?
Энэ ногоог зөвхөн хүний эрүүл мэндэд сайн нөлөөтэй төдийгүй жингээ хасах хүсэлтэй хүмүүст ч бас сайн. Ихэнх тохиолдолд жингийн алдагдлын ач холбогдол нь селөдерей нь хамгийн бага хэмжээний илчлэг агуулж байгаа учраас энэ нь маш их идэж болно, энэ нь гэмтэх биш, гэхдээ эсрэгээр, энэ нь илүү их килос салахыг тусалдаг, бие нь хүнсний ногоо их зарцуулах хэрэгтэй шингэлэх хэрэгтэй Celery-д агуулснаас илүү их эрчим хүч. Гэсэн хэдий ч, селөдеррийн үндэс, бидний хэлж байсан хор уршиг, ашиг тусын тухай маш их тэжээллэг байдаг бөгөөд удаан хугацааны турш өлсгөлөнг мартах нь туслах болно.
Жин хасах зорилгоор селөдерей хэрэглэх
Бид хэлсэн ёсоор, Celery илүүдэл жин салахыг - зөвхөн хамгийн тохиромжтой хүнсний ногоо. Хэрэв та хоолны дэглэмийнхээ талаар согтууруулах ундаа хэрэглэхээр шийдвэл хоолны дэглэмийн хүрээнд та маш их амттай, эрүүл, бага илчлэгтэй хоол хийж болно гэдгийг мэдэж байх хэрэгтэй.
Селений аяганд өдөр тутмын хоол идэж болно. Жишээлбэл, энэ ургамлыг орлуулагч болгон ашиглах нь маш сайн сонголт бөгөөд жишээлбэл, нухсан төмстэй ижил бэлдмэлийг тарьдаг нухсан төмс идэж өөх тос, хортой борцгийн оронд биш, харин өөх тосыг нэмж өгдөг.
Хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд хэлэхдээ хэрэв та өдөр бүр селөдерейн хоол идэх юм бол нэг л долоо хоногт ганц хоёр килограмм жин хасах боломжтой гэж хэлдэг. Хэрэв та энэ ногооны хэрэглээг физик ачаалал, зохистой хооллолттой хослуулсан бол хоёр сараар та гайхалтай үр дүнд хүрч чадна.