Cranberries нь болсон жимс нь шим тэжээл, макро болон микроэлементүүд нь хүний биед чухал ач холбогдолтой витамин олон тооны агуулсан байдаг. Үүнээс гадна, cranberries нь маш сайн антиоксидант, үрэвслийн эсрэг шинж чанартай байдаг.
Шинэ хэлбэрийн хувьд, cranberries сонирхогч дээр хэлэх гэж байгаа нь тодорхой өвөрмөц амт байдаг. Харин жимсний ундаа , хольц, вазелин , гурилан бүтээгдэхүүн нь хангалттай олон шүтэн бишрэгчидтэй байдаг. Үүнээс гадна та шинэ болон хөлдөөсөн жимсийг хоёуланг нь хэрэглэж болно.
Дараа нь бид хөлдөөсөн кранылогруу хэрхэн зөв хоол хийхийг танд хэлье.
Хөлдөөсөн cranberries болон алимны компот
Орц:
- хөлдөөсөн цангис - 300 гр;
- алим - 700 гр;
- Элсэн чихэр - 200 гр;
- ус - 2 л;
- гаа - нэг twig.
Бэлтгэл ажил
Буцалсан ус бүхий саванд элсэн чихэр хийнэ, ууж, угааж, угаасан, хальсалж, хэрчсэн алим, хөлдөөсөн цангис, нэмж буцалгана. Таван минутын турш бага дулаан дээр компотыг буцалгана. Гампын халбагыг шидээд, галыг унтрааж, таглааг нь таглаад 30 минутын турш ууна.
Амттай компот бэлэн боллоо. Исгэлэн болон амттай амтыг нэмж оруулахын тулд улбар шар хальс эсвэл улаан хивсний нахиа нэмж болно.
Хөлдсөн цангис ба үхрийн нүдийг компот
Орц:
- хөлдөөсөн цангис - 300 гр;
- Үхрийн нүд - 300 гр;
- Элсэн чихэр - 300 гр;
- ус - 3 литр.
Бэлтгэл ажил
Тохиромжтой хэмжээний аягатай усаар хийнэ. Буцалсны дараа бид элсэн чихрийг ууж, цөцгий болон үхрийн нүдийг шидээд буцалгатал хүлээх хэрэгтэй. Бид халааг бууруулж, таваас долоон минутын турш хооллож, зуухыг унтраагаад гуч минутын хугацаанд нэрэх болно.
Шилэн саванд хийсэн эцсийн компотыг хийнэ. Та халуун, хүйтэн аль аль нь идэж болно.
Хүүхдэд зориулсан cranberries болон гүзээлзгэнэ
Орц:
- хөлдөөсөн cranberries - 100 гр;
- Strawberry (шинэ буюу хөлдөөсөн) - 150 гр;
- элсэн чихэр - амсах болно;
- ус - 1 литр.
Бэлтгэл ажил
Бид усыг буцалгаад авчирч, цөцгий болон гүзээлзгэнэтэй хөлдөөсөн жимсийг шидээд элсэн чихэр нэмнэ. Бид түүнийг буцалгаж, галд аваачина. Биднийг хөргөөд, аяганд хийнэ.