Өнөөг хүртэл хоолны дэглэмийн хувьд өөр өөр хоол байдаг бөгөөд хүн бүр өөрийн гал тогоондоо амттай, эрүүл хоолоор хооллодог. Энэ төрөл нь эхний ба хоёр дахь аяга, амттан, зуушны дунд хангалттай өргөн байна.
Тэжээлийн хоолыг тахианы мах, тахианы маханд хийж өгнө
Энэ нь ямар ч хоолонд маш сайн хоол юм.
Орц:
- тахианы мах - 300 г;
- жижиг zucchini - 1 pc.
- өндөг - 1 ширхэг;
- цардуул - 0.5 tbsp. халбага;
- тос - 25 гр;
- амт нь давс.
Бэлтгэл ажил
Нь grater дээр ногооны чөмөг цавчих угааж, татсан мах, өндөг, цардуул нь үүнийг нэгтгэж. Давс нэмээд мөөгөнцрийг холих ба холих. Жижиг тосноос дээш топ Хагас цагийн турш уурын зууханд soufflé хийнэ. Та дээд тал дээр бяслаг хийнэ.
Хоолны амттай хоол - Panacota
Зөв хоол тэжээлийг зөв зохистой хэрэглэх нь амтыг орхиход маш хэцүү байдаг ч хоолны амттан байдаг.
Орц:
- Желатин - 1 tbsp. халбага;
- сүү 0.5% - 100 мл;
- бага өөх бяслаг - 400 гр;
- зөгийн бал - 1 tbsp. халбага;
- жимс, жимсгэнэ - 100 гр.
Бэлтгэл ажил
Нэгдүгээрт, желатин халуун усанд дэвтээсэн байх ёстой. Желатин түрхсэний дараа сүү рүү нэмж, бага хэмжээний гал дээр хийж буцалгана. Зөгийн бал, гэрийн бяслаг, сүүг нэгтгэнэ. Шахмал дотор байгаа бүх зүйлийг нунтаглана. Мөөгөнцөр нь жимсээ тавьж, тэдгээрийг аарцны массаар хийнэ. Хөргөгчдөөр хоноглоорой.
Жин хасах хоолны дэглэмийг тавь
Энэ хоол нь үдийн хоол, оройн хоолонд тохиромжтой бөгөөд найранд үйлчилдэг. Хажуугийн таваг шиг зууханд зууханд хийж, эсвэл мах шарах зууханд хийж болно.
Орц:
- булангийн хэмжээ - 400 гр;
- сонгино - 0.5 ширхэг;
- давс, чинжүү.
Бэлтгэл ажил
Бүрхүүл нь нилээд жижиглэсэн байх ёстой бөгөөд энэ нь хутгаар эсвэл мах бутлуураар хийж болно. Жижиглэсэн сонгино, давс, чинжүү нэмээд дараа нь сайтар холино. Хийхийг хүснэгтийн эсрэг хэд хэдэн удаа хийхийг зөвлөж байна. Нойтон гараараа гонзгой хэлбэрийн ишийг бүтээж, тэдгээрийг шорлог дээр тарьдаг. Зууханд kebab жигнэж, цаасан дээр хучигдсан жигд хуудсан дээр тавцан дээр тавьдаг. Күүкийг 200 градусын цагт хагас цаг байлга.