Хоол тэжээл нь эрүүл мэндэд шууд нөлөө үзүүлдэг. Хүн бүр өлсгөлөнгийн мэдрэмжийг хангахын тулд байгалийн зөн билэг байдаг, энэ нь амьдралыг аврах баталгаа юм. Тиймээс хоол тэжээл, эрүүл мэнд нь бие биетэйгээ шууд холбоотой байдаг. Хүн хэр их, хэр их хүн иддэг, түүний амьдрал хамаардаг. Хортой, өндөр илчлэгтэй хоол хүнс хэрэглэх нь дотоод эрхтний ажилд хүндрэл учруулдаг. Эрүүл хоол тэжээл нь бие махбодийг ашигтай бодис, эрчим хүчээр дүүргэж, бодисын солилцооны үйл явцыг сайжруулж, сайжруулдаг.
Эрүүл мэндэд тохирсон хоол тэжээл
Амьтныг дэмжиж, бие махбодод хор хөнөөл учруулахгүй тусгайлсан бүлгээс бүрдсэн хүнсний пирамидыг тусгайлан бэлтгэсэн хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд зөвлөж байна.
Пирамидын ёроолд доод тал нь хамгийн их үр тарианы хоол хүнс байдаг. Дараа нь ногоо, жимс жимсгэнэ , дараагийн шатанд мах, загасны бүтээгдэхүүн байрладаг. Дээд тал нь ойрхон байгаа сүүн бүтээгдэхүүн, сайн, хамгийн их оргилдоо - өөх тос, чихэр, хамгийн бага хэмжээг бууруулах ёстой. Ийм тэнцвэртэй хооллолтыг баримтлахын тулд хүн биед шаардлагатай бүх бодисыг хүлээн авдаг.
Хүний эрүүл мэндэд зориулсан хоол тэжээлийн утга, үндэслэл
Өөртөө зөв хооллолт хийхэд туслах хэд хэдэн чухал дүрэм байдаг.
- Дээрх пирамидын жишээн дээр өдөр тутмын цэс нь тэнцвэртэй байх ёстой.
- Заавал хоол хүнс нь шинэ ногоо, жимс жимсгэнэ бөгөөд хүний эрүүл мэнд дээд цэгтээ хүрнэ.
- Цэсийг гаргахдаа улирлын шинж чанарыг харгалзан үзэх нь чухал юм. Энэ нь зуны жимс, жимсгэнэ, хүнсний ногоо, өвлийн улиралд уургийн бүтээгдэхүүнд түшиглэхэд чухал ач холбогдолтой юм.
- Бүтээгдэхүүний хослолыг бас анхаарч үзээрэй. Энэ нь хавдар, өтгөн хаталт, эсвэл эсрэгээр тарьж болно.
- Үндсэн хоолноос гадна зууш, самар эсвэл хатаасан жимс төлж чаддаг. Шим тэжээлтэн өдөрт 4 удаа хооллодог.
- Эрүүл мэндэд зориулсан хоол хүнс нь архи, давс, элсэн чихэр, бусад хортой бүтээгдэхүүн биш юм.
- Эрүүл мэндийн зөв хооллолтоос гадна байнгын дасгал хийх нь маш чухал гэдгийг санаарай.
- Өдөрт доод тал нь 1.5 литр ус хангалттай ус хэрэглэхээ битгий мартаарай.
Зөв хоол тэжээлийн зохистой байдлаас шалтгаалан архаг өвчний эрсдэл болон бусад эрүүл мэндийн асуудлууд багасдаг.
