Ердийн сэндвичээс залхаж байхдаа хоол тэжээлийн талханд шарсан талхыг авна. Тэдгээр нь сайхан амттай тул цай, давслаг, хурц ирмэг нь маш сайн нэмэлт бөгөөд амттай, амттай зууштай болно. Бүх талхны шарсан талхыг хэрхэн бэлтгэх талаар одоо бид танд хэлэх болно.
Нэг талхны сайхан талхны талхны жор
Орц:
- сүү хайлуулсан - 200 г;
- өндөг - 2 ширхэг;
- талх - 1 хэсэг;
- элсэн чихэр - 5 tbsp. халбага;
- ургамлын гаралтай тос.
Бэлтгэл ажил
Baton 1.5 см-ийн зузаантай зүсмэлийг хайчилж, хайлсан сүү, хумсны хамт өндөг холино. Бид талхны үр дүнд холимог зүсмэл дотор оруулж, тэд сайн нэвт норгох хэрэгтэй, гэхдээ усгүйжүүлж болохгүй. Хэрвээ царцдас үүссэн бол аль алинаас нь сайн дулаарсан ургамлын тос, шарсан махтай хайруулын тавган дээр бэлтгэ. Бэлэн croutons элсэн чихэр нь цацаж, хүснэгтэд үйлчилж өмнө, Хэрэв хүсвэл, саатал, саатал эсвэл жимс нэмнэ.
Хиамны талхны талстыг шарсан махаар яаж идэх вэ?
Орц:
- талх - 12 зүсмэлүүд;
- чанасан хиам - 200 г;
- сүү - 250 мл;
- өндөг - 3 ширхэг;
- бяслаг хатуу - 100 гр;
- dill - 1 багц;
- давс - 0,5 tsp.
- ургамлын тос.
Бэлтгэл ажил
Давстай өтгөн өндөг. Бяслаг болон хиамны гурилыг нарийн гурилаар хийж, сайн холино. Бид ургамлын тосыг хайруулын тавган дээр халаадаг. Саванд бид сүү асгаж, талхны зүсмэлүүдийг дүрслэн, тэдгээрийг өндөг рүү буулган, жижиг гал дээр хайруулын тавган дээр нь хуураарай. Нэг талд нь улаавтар царцдасаар хучигдсан тохиолдолд хоёр талд нь хиам-бяслагт массыг тарааж, тэгш хуваарилах хэрэгтэй. Тагийг нь хайруулын тавган дээр таглаад, минутын дараа хоол хийх хэрэгтэй.
Бяслаг бүхий талхны талбарт талх хийх
Орц:
- талх - 3 зүсмэлүүд;
- 4 мм-ийн зузаантай бяслаг - 3 зүсмэлүүд;
- өндөг - 1 ширхэг;
- тос - 1 tbsp. халбага;
- ургамлын тос - 1 tbsp. халбага;
- давс - хавчих.
Бэлтгэл ажил
Ус нь 3 халбага, давс гичийг нэмэхэд өндөгний хумсны. Жижиг гал дээр хайруулын тавган дээр цөцгийн тос хайлуулж, дараа нь ургамлын тос нэмнэ. Хоолны зүсмэл бүрийг эхлээд чанагчаар дүрнэ, дараа нь хайруулын тавган дээр тархсан, алтан хүрэн хүртэл хуурч. Дараа нь croutons болон халуун талд эргэж, тэр даруй бяслаг зүсмэл тархсан. Тагийг нь хайруулын тавган дээр таглаад, хамгийн бага дулаанаар 2-3 минутын турш хоол. Бид ширээн дээр хэвтэж байхдаа ийм ширээн дээр шууд үйлчилдэг.
Талхнаас амтат шарсан талх
Орц:
- талх - 8 зүсмэлүүд;
- ууршсан сүү - 200 гр;
- өндөг - 3 ширхэг;
- ус - 3 tbsp. халбага;
- ургамлын тос.
Бэлтгэл ажил
Өндөгийг нь өтгөрүүлсэн сүү, ус нэмээд холино. Энэ хольцонд боовыг сайн дэвтээнэ. Дараа нь бид хоёр талаас урьдчилан халаасан ургамлын тос болон шарсан махтай хайруулын тавган дээр хэвтүүлнэ.
Өндөг, сүү, чанамал бүхий талханд талх хийх
Орц:
- талх - 10 зүсмэлүүд;
- өндөг - 3 ширхэг;
- сүү - 200 гр;
- хайруулын тос;
- шанцай, самар - амсах болно;
- саатал - амсах болно.
Бэлтгэл ажил
Бид 5 зүсмэл талх аваад хүн бүрт саатал гаргадаг. Хоёр дахь хэсэг нь дээд тал нь. Сүүтэй хольсон өндөг, самар, шанцай болон хумсны амт нь нэмнэ. Бид үр дүнг холимог болгон тавина. Нь хайруулын тавган дээр цөцгийн тос хайлуулж, хоёр талд нь croutons болон fry гарч rouge хүртэл.
Сармайтай нэг талхны талхыг талх
Орц:
- талх - 1 хэсэг;
- майонезаас - 100 гр;
- чанасан өндөг - 3 ширхэг;
- сармис - 4 хумс;
- өргөст хэмх шинэхэн эсвэл давслаг - 1 ширхэг;
- sprats - 1 банк;
- ургамлын гаралтай тос.
Бэлтгэл ажил
Батон зүсмэлүүдийг хувааж, сайн дулаарсан ургамлын тос нь хайруулын тавган дээр тавьсан юм. Хоёр талаас нь шарсан мах нь улаан хүрэн өнгөтэй царцдастай. Дараа нь сармисаар хутгана. Өндөг, өргөст хэмх чанасан аяганд хуваасан. Бидний шарсан талх тус бүрийн хувьд өндөг, өргөст хэмх, 1 ширхэг дуслын дугуйланд тавьдаг. Хэрвээ хүсвэл ийм төрлийн croutons нь ногоон өнгөтэй болно.