Аж үйлдвэрийн үйлдвэрлэлийн орчин үеийн хиам нь эрүүл хоол хүнс (ялангуяа дундаж ба үнийн хамгийн доод түвшинд) байж болох бүтээгдэхүүн биш юм. Гэсэн хэдий ч олон хүн наад зах нь заримдаа иддэг.
Хиам, лаазалсан (эсвэл хөлдөөсөн) эрдэнэ шишийн амтат salads, мэдээжийн хэрэг, бусад зарим найрлагатай хамт хийж болно. Ийм жорууд нь завгүй, ганцаардмал хүмүүс, ялангуяа хоол хийхэд санаа зовдоггүй хүмүүсийг урих болно. Мэдээжийн хэрэг, ийм найрлага нь өдөр бүр хэрэглэхийг зөвлөдөггүй.
Хиам, эрдэнэ шиш, улаан байцаа, өргөст хэмхтэй Салад
Орц:
- хиам (жишээлбэл, "Хам-цавсан" эсвэл "Braunschweig") - 300-400 гр;
- лаазалсан эрдэнэ шиш - ойролцоогоор 300 г;
- сонгино - 1 pc.
- байцаа улаан - 200 орчим г;
- өргөст хэмх - 2-3 ширхэг;
- сармис - 2 хумс;
- Шинэ ногоон ялгаатай.
- цуу, байгалийн жимсний - 1-2 tsp.
- ургамлын тос - 3-5 st. халбага.
Бэлтгэл ажил
Эрдэнэ шиш, давстай шингэн саванд нээ. Хальсон сонгино, бид цагираг, өргөст хэмхийн дөрөвний нэгийг нь хасах - brusochkami. Бид байцаа хэрчиж, хиам хасах (хэн дуртай байдаг дуртай). Нарубимын гүехэн ногоон. Бүх найрлагыг саладны саванд холино. Хувцаслалтын холимог: цуу + ургамлын тос, шахаж сармис нэмнэ. Салатыг дүүргээд дахин холино. Цэцэрлэгжүүлэлттэй хачирхалтай. Газрын тосны цуу хувцаслахын оронд чихэрлэг амтат тараг хэрэглэж болно. За, эсвэл хэн нэгэн нь маш сайн бус зүйлийг хүсдэг бол майонезаас салатыг хувцаслаж болох нь мэдээжийн хэрэг, майонезаас хоол хийх нь дээр. Хэрэв та ийм салатанд үрж жижиглэсэн бяслаг, хэрчсэн чидун нэмэх юм бол энэ нь бүр илүү амттай байх болно гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй.
Салад нь өндөг, эрдэнэ шиш, хиам, бяслаг
Орц:
- хиам - 300-400 гр;
- лаазалсан эрдэнэ шиш - ойролцоогоор 300 г;
- тахианы өндөг - 3 ширхэг;
- сонгины улаан - 1 pc.
- улаан амтат чинжүү - 2 ширхэг.
- сараалжтай бяслаг - 100-150 гр;
- сармис - 2 хумс;
- ногоон бол шинэ зүйл.
- байгалийн цуу - 1-2 tsp.
- ургамлын тос - 3-5 st. халбага.
Бэлтгэл ажил
Эрдэнэ шиш, давстай шингэн саванд нээ. Сонгино нь нимгэн цагиргуудыг улирлаар хувааж, хиамыг санамсаргүй байдлаар хийнэ. Бид амтат чинжүүг богино сүрлэг болгож бууруулах болно. Өндөг, сармис болон ногоон нилээд хутгатай жижиглэсэн. Бүх найрлага нь салат аягатай холилдон, хольцтой, холимог, ногоон өнгөтэй болгодог.
Бид жороороо дуртай байсан бол хиам, вандуй , вандуй , вандуй зэрэг янз бүрийн амттан бэлтгэдэг .