Олон хүмүүс zhirnenkih идэх, шүүслэг хавирга идэх дуртай байдаг. Мөн одоо шош шиг амттай, тэжээлтэй талхтай хослуулан уу! Та аль хэдийн алжаалаа тайрчихсан гэж боддог. Бид та нарыг таашаахгүй, харин гахайн хавирганы хэд хэдэн жорыг санал болгож, шоштой хамт өгч, амттай хоолыг мэдэрч, таашаал аваарай.
Буурцагтай гахайн хавирганы жор
Орц:
- шош - 450 гр;
- гахайн хавирга - 355 гр;
- сонгино (том биш) - 2 ширхэг.
- лууван (дунд хэмжээтэй) - 2 ширхэг.
- чинжүү, давс - амсах;
- Махны ямар ч амтлагч - 0,5 tsp.
- ургамлын тос (цэвэршүүлсэн) - 55 мл.
Бэлтгэл ажил
Шөнө, дэвтээсэн шошыг саванд хийж цэвэр усаар тавина. 60 минутын турш зууханд хоол. Бид хайруулын тавган дээр цөцгийн тос хийж, цөцгийн тосыг бага зэрэг чанаж өгнө. урьдчилан тайрах хэсэг, давсалсан, цацсан амтлагч. Бид таваг дээр тавиад, тавган дээр нь хайруулын тавган дээр тавьдаг.
Халуунд тэсвэртэй хэлбэрээр шош, зарим шингэнийг оруулна. Үүний тулд бид хавирга, хүнсний ногоо, хайруулын тавган дээр өөх тосыг хамт нэмнэ. Чи чинжүү, давсыг хольж, хольж, зууханд хийнэ. Бид үүнийг 190 градусын халуунд хийж, 35 минутын турш хоолыг халаана.
Тамхи татдаг хавирга бүхий лаазалсан шошны шөл
Орц:
- улаан лоолийн шош - 400 гр;
- тамхи татдаг хавирга - 400 гр;
- сонгино (том) - 1 ширхэг;
- төмс - 250 гр;
- Болгарын чинжүү - 1 pc.
- лууван - 1 ширхэг;
- сармис - 1 шүд;
- давс - амтлах;
- ургамлын тос - 4-5 tbsp. халбага;
- яншуй - 10 гр.
Бэлтгэл ажил
Утсан сэрээг нь хэсэгчлэн хувааж, бид 2 литр устай, 2.8 литр устай саванд хийнэ. Буцалж, тогоочдоо 15 минутын турш хооллоорой. Дараа нь хэрчсэн төмс нэмнэ.
Нь хайруулын тавган дээр газрын тосны шарсан мах жижиглэсэн сонгино, чинжүү, лууван. Бүх юм шарсан бол сармисаа дарж, бүх зүйлийг галаар холино.
Эцсийн төмс нь хайруулын тавгийг байрлуулна. Дараа нь тамхи татдаг хавиргатай шөл рүү улаан лоолийн шош хийж болно. Давс нэмээд давс нэмнэ. 3-5 минутын дараа, хойш тавьж, pritrushivaem яншуй.
Олон вандуйнд шош бүхий гахайн хавиргатай татдаг
Орц:
- тамхи татдаг гахайн хавирга - 300 гр;
- улаан шош - 400 гр;
- сонгино - 2 ширхэг;
- broccoli - 100 гр;
- лууван - 1 ширхэг;
- давс - амтлах;
- яншуй ба килантро - 5 гр;
- ургамлын тос - 40 мл.
Бэлтгэл ажил
5 цагийн турш дэвтээнэ шош, цэвэр ус асгаж, цаг орчим хоол.
Олон төрлийн машинд "Халуун" горимыг асааж, тосыг бага зэрэг асгаж, тамхи татдаг хавиргыг энд тавь. Дараа нь хүнсний ногоо бэлэн болтол ямар ч жижиглэсэн сонгино, лууван, цэцэгт байцаа, бүх төрлийн махыг нэмнэ. Хагас боловсруулсан вандуй нь коланд руу шидэж, түүнийг олон нийтэд тарааж, нийт жинд хувааж шингэнээс тусгаарладаг. Давс нэмээд бүгдийг нь хольж, 2/3 шилэн ус хийнэ, "Baking" горимд шилжинэ. 35 минутын дараа бэлтгэсэн таваг, зүссэн ногоон цацаж болно.