Өндгөө яаравчлан, өндөг, тэжээллэг, бие даасан хоол бэлтгэж болно. Энэ нь шарсан өндөг байж болно - сул өндөг, эсвэл omelette - нь ташуурдуулж өндөгний шар биш юм.
Өндөгний өндөгийг амттан болгон хувиргаж өндөглөдөг хүнсний ногоо, мөөг, махан бүтээгдэхүүн, бяслаг зэрэг өндөглөдөг янз бүрийн найрлагыг бүрдүүлэх боломжтой. Гэхдээ хамгийн энгийн, хамгийн түгээмэл нь улаан лоольтай өндөглөдөг өндөг юм. Энэ нь шөл, амттай, амттай, амттай, өглөөний хоол, оройн хоолонд тохиромжтой хоол юм.
Улаан лоолийн амттай өндөгнүүдтэй хэрхэн хоол хийх талаар бид өнөөдөр танд хэлэх болно.
Улаан лооль, ногооноор хумстай өндөг
Орц:
- өндөг - 4 ширхэг;
- улаан лооль - 2 ширхэг.
- тос - 55 гр;
- dill, яншуй, лаврын шинэхэн ногоон;
- давс;
- чинжүү.
Бэлтгэл ажил
Халаасан хайруулын тавган дээр цөцгийн тос хайлж, өмнө нь угааж, улаан лооль хатаасан болон давсалсан зүсмэлүүдийг хуваасан. Хоёр минутын турш гурван минут хуурна. Дараа нь чанасан өндөг, давс, чинжүү, бага зэрэг халуунд байлгана. Хэрвээ хүсвэл бид хайруулын тавган дээр тагийг таглаж, дараа нь уураг шахаж, шар дотор нь шингэн байх болно.
Бид жижиглэсэн ургамлуудтай цацаж, өндөг, улаан лоолийг үйлчилдэг.
Өндөгний амтат өндөг, улаан лооль, бяслаг зэрэг өглөөний цайгаа илүү сайхан болгож чадна. Тиймээс хоолоо хийцгээе!
Улаан лооль, бяслаг бүхий бутархай өндөг
Орц:
- өндөг - 4 ширхэг;
- жижиг улаан лооль - 2 ширхэг.
- хатуу бяслаг - 75 гр;
- тос - 15 гр;
- шинэхэн ногоон - амсах;
- давс.
Бэлтгэл ажил
Бид хайруулын тавган дээр цөцгийн тосыг хайлуулж, улаан лоолиудыг дунд зэргийн дулаан дээр хоёр минутын турш зүсэж, хэрчиж тараана. Дараа нь өндөгнөөс зөөж, таглаатай хоёр минутын турш тагла. Одоо амттайгаа сонгосон жижиглэсэн ургамал нь цацаж, сараалжтай бяслаг нь цацаж, хоёр минутын хугацаанд тагийг нь дор дахин хуурч.
Бид ширээндээ үйлчилдэг. Бон хүсэл!
Хоол идэхийн тулд жижиглэсэн сармисыг нэмж, хоол хийх үед улаан лоолиудаар цацаж болно.
Өглөөний хоолоо идэх үү? Дараа нь дараагийн жор нь танд зориулагджээ.
Хиамны улаан лооль, ногоон сонгино бүхий бутархай өндөг
Орц:
- өндөг - 4 ширхэг;
- улаан лооль - 2 ширхэг.
- сонгины ногоон - нэг сүрэл;
- гахайн мах - 150 гр;
- ургамлын тос;
- давс;
- чинжүү.
Бэлтгэл ажил
Нь ургамлын тос аажмаар хайруулын тавган дээр шарж, гахайн мах, шарсан махыг улаан хүртэл түрхэнэ. Дараа нь улаан лоолийн зүсмэлүүдийг хувааж, ногоон сонгино өдтэй цацаж, дээрээс нь давс, чинжүү зодуулсан өндөг хийнэ. Бэлтгэх үедээ бага дулааныг таглаад бай.
Шуурхай, анхны, тансаг, амттай өглөөний цай нь хөргөгчинд хэдэн мөөг, хэдэн мөөг, хоёр өндөг, улаан лооль зэргээр зохицуулж болно.
Шаржигнуур, улаан лооль, хиам зэрэг нь өндөглөсөн өндөг
Орц:
- өндөг - 2 ширхэг;
- улаан лооль - 1 pc.
- ham - 75 гр;
- champignons - 75 гр;
- тос - 50 г;
- хатуу бяслаг (заавал биш);
- dill sprig;
- давс;
- чинжүү.
Бэлтгэл ажил
Угаах, хатаасан мөөгийг ялтсад хувааж, бүх шингэнийг уурштал таглаад шарсан байна. Дараа нь тос, давс, чинжүү, шарсан махыг бэлэн болтол тавиад тавь. Дараа нь тосонд таваг хайруулын тавган дээр хайлуулж, жижиглэсэн улаан лооль, жижиглэсэн улаан лооль, чанаж болгосон хүртэл бага дулаан дээр өндөг, давс, шарсан мах зэргийг аваачина. Талхны төгсгөлд жижиглэсэн dill нь цацаж, хэрэв хүсвэл, нарийн grater дээр grated бяслаг. Бид хайлуулахдаа бяслагт өгч, таваг дээр тавиад мөөгийг тавиад таваг халуун байлгана.