Заримдаа та амттай, амттай, бэлтгэлтэй байхыг хүсдэг. Бид та бүхэнд анхаарал төвлөрүүлэх гайхамшигтай төмсний жорыг үзээрэй.
Cшиши Сши Си С д С Си Си C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C
Орц:
- төмс - 3 ширхэг.
- бяслаг хатуу - 100 гр;
- сонгино - 1 pc.
- гурил - 1 зүйл;
- kefir - 1,5 зүйл;
- өндөг - 2 ширхэг;
- ургамлын тос - хайруулын таваг;
- давс, чинжүү, хатаасан ургамал - амсах болно.
Бэлтгэл ажил
Төмс бялууг хэрхэн яаж хооллох вэ? Нэг аяга аваад, кофег асгаж давс, өндөг, гурилыг нэмээд түрхээд сайтар холино. Темс хальсалж, жижиг grater дээр rubbed болон зуурсан нь аяга тавьсан юм. Бяслаг бяслаг гурил дээр нь гурван бяслаг, мөн аяга тавьдаг. Дараа нь бид хальсалж сонгино цэвэрлэж, нилээд жижиглэсэн, задгай нэмэх. Бүх найрлага холилдсон, бид хатаасан ургамалыг амталдаг.
Нь хайруулын тавган дээр ургамлын тос сайн дулаацуулж, халбага нь зуурсан гурил тархсан, жижиг бялуу үүсгэдэг. Хоёр талдаа төмсний бялууг бүдгэрүүлсэн алтан царцдас үүснэ. Үйлчилж өмнө, хавтан дээр тавьж, цөцгий асгаж, жижиглэсэн ногоон нь цацаж. Ийм бяслагны бялууг бие даасан таваг, аль болох хөнгөн зуушаар хийж, амтыг нь янз бүрээр дүүргэх боломжтой.
Төмс чөмөгтэй бялуу
Орц:
- нухсан төмс - 300 гр;
- гурил - 100 гр;
- өндөг - 1 ширхэг;
- давс - нэг хавчих;
- розмарин - хүссэн үедээ;
- ургамлын тос.
Бэлтгэл ажил
Эцсийн нухсан төмс нь өндөг, гурил, давс, розмарин нэмж, нэг төрлийн зуурсан гурил зуурах. Дараа нь бид гар, хүснэгтээ ургамлын тосоор хутгана, зуурсан гурилыг ойролцоогоор 6 бөмбөгөнд хуваа. Бид тус бүрээс нимгэн хавтгай бялууг бүрдүүлж, цаасаар бүрхэгдсэн жигд хуудас руу шилжүүлнэ. Бялуу бүрийг нухсан төмсний сэрээтэй хөнгөн шавхайтай болгоод 220 градус хүртэл халаадаг зууханд 20 минутын турш жигнэх хэрэгтэй.
Сонгино нь мөн талх хэрэглэх өөр сонголт байж болох бөгөөд үүнийг бэлтгэх нь маш энгийн байдаг. Бон хүсэл!