Хэрэв та өөрийн ачаа тээшийг төрөлжүүлэх гэж байгаа бол туна болон шоштой салад бэлтгэхийг хичээ. Сонирхолтой нь, загас, хүнсний ногооны ер бусын хослол таныг үл тоомсорлохгүй байх болно. Энэ хоолны давуу тал нь түүний бэлтгэлийн энгийн, хурдыг хэлнэ. Та хөргөгчрүү чанаж, чанаж идэх шаардлагагүй. Тиймээс туна болон шоштой саладны жор нь зочинд гэнэтийн хүлээн авалт хийх үед танд ашигтай байдаг.
Тиймээс энэ хоолны бүх давуу талыг харах цаг болжээ.
Тунаг, буурцаг бүхий энгийн салат жор
Орц:
- шош (ямар ч төрлийн) - 1 сав;
- Газрын тосны туна загас - 1 тогоонд;
- ногоон сонгино - 1 баглаа;
- сонгино - 1 жижиг сонгино;
- Чидун жимсний тос эсвэл ургамлын тос - 1 tbsp. л.
- Тахианы мах - 2 ширхэг.
- өргөст хэмх - 1 ширхэг;
- нимбэгний шүүс - 2 tsp;
- давс, чинжүү - амсах болно.
Бэлтгэл ажил
Лаазалсан хоолыг нээж, газрын тосыг зайлуулж, туна загасыг саванд хийнэ. Хамгийн сайн үр дүнд загасыг сэрээтэй бага зэрэг идэж болно. Манай шошготой адил үйлдэл хийдэг. Өндөг чанаж, том хэсгүүдэд хувааж болно. Сонгино цэвэрлэдэг, хүйтэн усаар угааж, нилээд хэрчиж байна. Хэрвээ хүсвэл та бяцхан селөдер хийж болно. Өргөст хэмх ба хагас тойрог болгон хуваасан. Дараа нь бүх найрлага, улирлын оливийн тос, нимбэгний шүүсийг хольж, бүх халуун ногоотой амтыг холино. Үйлчлэхээсээ өмнө, чанасан өндөг нь таваг засахын өмнө. Мөн хэрэв хүсвэл таваг майонезаас дүүргэж болно.
Хэрвээ та хангалттай цаг хугацаатай, шоштой туна загасыг хослуулсан бол халуун салат бэлтгэхийг хичээ.
Салад туна болон буурцагтай
Орц:
- Газрын тосны туна загас - 1 тогоонд;
- мөрийн шош - 400 г;
- Чидун жимсний тос - 1 tbsp. л.
- нимбэгний шүүс - 2 tsp;
- давс ба чинжүү - амсах;
- улаан сонгино - 1 pc.
- Чидун - амсах болно.
Бэлтгэл ажил
Хоол хийх арга нь адилхан боловч шош өгөхийн тулд бага зэрэг хугацаа шаардагдана. Энэ нь угааж, зөвлөгөөг таслах хэрэгтэй. Дараа нь шошыг усаар гоожуулаад 20 минутын турш бэлэн болго. Хэрэв хүсвэл салат өргөст хэмх, тахианы өндөгнүүдээр шингэлж болно.
Мөн бид туна болон улаан лооль , туна болон эрдэнэшиштэй сонирхолтой амтат хосуудыг тооцоолохыг санал болгож байна . Тэд танай баярын ширээг засах болно.