Энэ нь хөхүүл эхчүүдээс эх, хүүхдээ тэжээхэд шаардагдах амин дэм, эрдэс, шим тэжээлийг хамгийн их хэмжээгээр авдаг. Сармис, селөдерей, яншуй, шанцайны ургамал, бууцай, сокел - Энэ бүхнийг хөхөөр хооллоход аль болох ихээр идэж болно. Үүний зэрэгцээ, хүн бүр цэвэр хэлбэрээр хоол хийхэд зориулж ногоон хоол идэх дуртай байдаггүй бөгөөд ихэнх нь шөл дээр нэмэхийг илүүд үздэг. Үүний зэрэгцээ, зарим нь эмэгтэйчүүдийг хооллох ээжийг шарилжан шөлөөр хооллож, хэрхэн зөв хооллож, нярай хүүхдээ хордуулахгүй байх талаар эргэлздэг. Энэ өгүүлэлд бид үүнийг ойлгохыг хичээх болно.
Sorrel нь шөлийн ээжийг тэжээх боломжтой юу?
Олон тооны эмэгтэйчүүдийн форумд оксалит шөл эсвэл ногоон байцааны шөлийг тэжээх боломжтой эсэх талаар ярилцах боломжтой байдаг. Үнэн хэрэгтээ, sorrel үндэс дээр бэлтгэсэн аяга идэх, хөхүүлэх нь зөвхөн боломжгүй, гэхдээ зайлшгүй шаардлагатай.
Энэ нь эхний ээлжинд энгийн өвс B, C, K, E зэрэг амин дэм агуулдаг бөгөөд биотин, каротин, таннин, оксалик болон бусад хүчил агуулдаг. Үүнээс гадна, sorrel бол магнийн, төмөр, кальци, фосфор зэрэг бусад эрдэс бодисын бодит агуулах юм.
Гэсэн хэдий ч, ногоон байцаа шөл нь өдөрт нэг үйлчлэлээс илүү их идэж чаддаг. Хэт исгэлэн сорт нь хүүхдэд гөлгөр болоход хүргэдэг.
Сувилагч эхийн хувьд оксалит шөл жор
Соррелоос гайхалтай амттай, ашигтай шөл бэлтгэхийн тулд дараах жорыг ашиглаж болно. Их шөл таныг маш их цаг хугацаа шаарддаггүй ч гэр бүлийн бүх гишүүдэд баяртай байх болно.
Орц:- sorrel - 250 гр;
- ус - 2 л;
- шинэ үхрийн мах - 400 гр;
- төмс - 3 ширхэг.
- өндөг - 6 ширхэг;
- давс - 1 халбага "слайдтай";
- цөцгийн тос - 50 гр.
Үлдсэн өндөгийг тусдаа саванд чанаж, хөргөсөн байх ёстой. Үйлчилж эхлэхээс өмнө шөл бүрт саванд хийж чанасан өндөг, цөцгий нэмнэ. Хэрэв энэ хүсвэл халуун, хүйтэн аль аль нь идэж болно. Бон хүсэл!