Нухсан төмстэй бөмбөгийг идэх нь амттай, сайн амттай байдаг. Харин хэрэв адилхан Mash, зууханд татсан махаар жигнэх бол, Хэрэв та үүнийг унтраах чадахгүй байгаа нь амттай Casserole авах болно. Эцсийн эцэст, хэрхэн мушгирах вэ, гэхдээ зууханд илүү сайн амттай! Гал тогооны өрөөнд олон төрлийн хоол хийх нь та амттай хоолгүй хоол хийж болно. Дараа нь татсан махтай тендер нухсан төмс бүхий хоёр сайн жортой жороор хийгээд жороор нь яаж хийх талаар дэлгэрэнгүй бичсэн байдаг.
Махан зууханд төмссөн Мах идэштэй талхтай байна
Орц:
- төмс - 900 гр;
- тос (82.5%) - 120 гр;
- өндөг - 2 ширхэг;
- чинжүү, давс - амсах;
- сонгино (дунд) - 2 ширхэг.
- тахианы мах - 300 г;
- татсан гахайн мах - 300 гр;
- ургамлын тос - 30-40 мл;
- тос (32%) - 80 мл;
- майонезаас (67%) - 100 мл;
- хатуу бяслаг - 120 гр.
Бэлтгэл ажил
Бид хальсалсан төмсийг маш том ширхэгээр огтолж, халуун усаар дүүргэж дүүргэж, зууханд хийж, бэлэн болтол нь хооллодог. Сайн цөцгийн тосонд нухаш төмс нэмж хийсний дараа. Бид энд өндөглөдөг боловч бид холимогийг нэг төрлийн нухаштай хольсон төмстэй хольж өгдөг.
Хайруулын тавган дээр тосыг аль хэдийн халсан тул бид гахайн махыг тарааж, тэр шүүсийг эхлүүлж эхэлмэгц бид тахиа нэмдэг. Бид тэднийг хольж, хуурч, жижигхэн чинжүү нэмнэ. Удахгүй биднийг бэлэн байлгахын тулд сонгино нэмж, жижиглэн сонгино, бүх зүйлийг бэлэн байлгах хүртэл тарааж өгнө.
Бяслаган боов их хэмжээгээр жигнэх, татсан махны ёроолд нь тархах, хоёр дахь давхарга болгон нухсан төмс хэлбэрээр тараадаг. Майонезаас болон нилээд сараалжтай бяслаг бүхий тосыг хольж хутгана. Бид 185 градус хүртэл халаадаг зууханд хэлбэрийг тавьсан бөгөөд бид үүнийг 35 минутын дотор авдаг.
Нь төмс, татсан махнаас олон тооны карбонерийг
Орц:
- төмс - 800-900 гр;
- тахианы өндөг - 2 ширхэг;
- чинжүү, давс - амсах;
- сонгино - 3 ширхэг.
- лууван (том) - 1 ширхэг;
- dill greens - 15 гр;
- ургамлын тос - 80 мл;
- тос - 25-30 гр;
- майонезаас - 90 гр;
- цөцгийн тос - 90 гр.
Бэлтгэл ажил
Ердийн аргаар, чанасан төмс нэмж, өндөг нь нухсан хүртэл нэмнэ.
Ургамлын тосны тал хувь нь хайруулын тавган дээр цутгагдаж, бид түүнийг бүрэн бэлтгэсэн гахайн махан дээр шарж эхэлдэг.
Үлдсэн газрын тосны шарсан махтай хамт хайруулын тавган дээр үрж жижиглэсэн луувантай жижиг дөрвөлжин сонгино хуваасан хүртэл. Энэ гурилыг хоёр хэсэгт хуваадаг: нэг хагас нь татсан маханд, хоёр дахь нь нухаш, тус тусад нь хольсон. Мөн зөгийн бал, ногоон хэрчсэн, жижиглэсэн ногооныг хуваалцана.
Бид олон тооны савтай байдаг. Бид тосыг тосоор тосолдог. Дараа нь манай төмсөг, татсан мах, нухсан төмстэй саванд хийсэн хаалтаар хийсэн бялууг оруулна. Дээрээс нь бүгдийг нь асгаж, майонезаас хамт цөцгий хольж, тавагыг 55 минут жигнэж, "Baking" горимыг оролцуулаарай.