Наваа - сага овъёрын гэр бүлийн гайхалтай амттай, нарийн загас. Ойролцоогоор зууханд нуман дахь уурын тогоо хэрхэн амттай вэ?
Навагаг зууханд хоол хийх жор
Орц:
- navaga - 1 кг;
- гурил - 1 tbsp. халбага;
- давс;
- чинжүү.
Бэлтгэл ажил
- Эхний ээлжинд Толгой, дотогшоо зайлж, сайн угаана. Мөлхөгчид бүхэлд нь шатааж болно.
- Тосыг нь тослох тосыг тослох. Нэг аяга нь талх хийх гурил асгаж, давс, чинжүү нэмнэ. Бид паркийн гулууз махны холимогийг хийж, жигд хуудсан дээр хийнэ. Нэн даруй нөгөө тал руугаа эргэж ирээрэй. Бид үүнийг хийхийн тулд хажуугийн хоёр талыг тосоор хучдаг. 180 градусын орчим хагас цагийн турш жигнэх хэрэгтэй.
Навара зууханд байгаа жор
Орц:
- дунд зэргийн нуман - 5 ширхэг.
- Загасны халуун ногоо - 1 tbsp. халбага;
- майонезаас - 2 tbsp. халбага;
- сонгино - 120 гр;
- ургамлын тос.
Бэлтгэл ажил
- Махыг нь угааж, цэвэрлэж, цэвэрлэнэ.
- Нэг аяга нь бид майонезаас тавьж, загас амтлагч нэмж, сайн холино.
- Малын хүүр бүр нь соустай давирхайтай байна.
- Хайруулын тос тосолж, бие биенээсээ хоёулаа загасыг тавьдаг.
- Бид сонгиноыг цэвэрлэж байна. Бөгжрүү хүрч, дээр нь байрлуул. 15 дахь минутанд үлдээ.
- Хөнгөн цаасаар жигд хуудсыг сайтар хучих. Хосууд гарахыг зөвшөөрөхийн тулд хэд хэдэн газар жижиг нүх гаргадаг.
- Хагас цагийн турш тугалган зууханд 200 градус шатаасан нуман дээр.
Навара зууханд цөцгийтэй байна
Орц:
- navaga - 1 кг;
- лууван - 150 гр;
- сонгино - 100 гр;
- ургамлын тос;
- давс;
- цөцгийн тос - 200 гр;
- төмс - 600 гр;
- ногоон.
Бэлтгэл ажил
- Төмс нь нимгэн зүсмэлүүдээр хэрчиж, хэрчиж байна.
- Бид сүрэлтэй сонгино, лууваныг бууруулдаг.
- Бид тосгуур дээр тос тавьж, эхлээд төмс тарааж, дараа нь нуруундаа сэгсэрнэ. Энэ бүхэн давсалсан, давсалсан.
- Загасны нэг давхарга дээр сонгино, жижиглэсэн лууваныг хагас бөгжөөр тарааж, жижиглэсэн.
- Энэ бүхэн цөцгийтэй, 20 минутын турш жигнэх 200 градусаар дүүргэ.
- Бэлэн хоол prisutshivaem ногоон хэрчиж байна.
Навара зууханд шатаасан байна
Орц:
- navaga - 1 кг;
- сонгино - 2 ширхэг;
- Чидун жимсний тос - 5 tbsp. халбага;
- талх хийх гурил;
- давс.
Бэлтгэл ажил
- Хагас давтаж, давсалж, чидуны тос асга. Энэ бүхэн сайнаар өдөөгдөж, хойш тавьдаг.
- Наваг вандартаас цэвэрлэж, хэсэг хэсгээр нь хувааж, гурилаар бутлана.
- Сонгины хагас нь хэлбэрийн доод талд байрладаг, дээрээс нь бид нуман хэсгүүдийг гаргадаг. Үлдсэн сонгины махыг ойролцоогоор хагас цагийн турш дунд зэргийн температурт жигнэх хэрэгтэй.