Та шинэ жилийн турш юу хийж чадах талаар бодож байна уу? Дараа нь өөр өөр улс орны оршин суугчдын хоолны давуу талыг уншаарай. Надад итгээрэй, зарим хоол таныг гайхуулах болно.
Шинэ жилийн турш дэлхийн өнцөг булан бүрт хүмүүс баяр тэмдэглэх баярыг тэмдэглэхээр баярын ширээн дээр цуглардаг. Улс орон бүрт уламжлалт шинэ жилийн хоол байдаг бөгөөд энэ баярыг төсөөлөх боломжгүй юм. Бид аялж, өөр өөр гэрийн эзэгтэйн гал тогооны өрөөг харахыг санал болгож байна.
1. Японы анхны бялуу
Хэдэн хүн "mochi" гэж юу болохыг мэддэг боловч Японд оршин суугчдын хувьд энэ нь шинэ жил гэх мэт янз бүрийн амралтаар бэлтгэсэн дуртай бялуу юм. Түүний хувьд будаа, төрөл бүрийн тэжээл, ихэвчлэн жимс, чанасан жимс хэрэглэдэг. Үүний зэрэгцээ баярын ширээн дээр гоймон үргэлж байдаг, япончууд удаан хугацаагаар үргэлжилнэ гэдэгт итгэдэг. Японы далайн загас, шарсан туулайн бөөр, шош болон бусад уламжлалт хоолоор хийсэн.
2. Польшийн цагаан хоолтон шинэ жил
Энэ нь Польшид өөрийн гэсэн өвөрмөц онцлогтой, баярын ширээн дээр байдаг бөгөөд 12 аяга хоолтой байдаг бөгөөд энэ жагсаалтанд махны үзэмж байхгүй байна. Хамгийн алдартай хоол нь: Candied fruits, мөөг шөл, чанасан байцаа, prunes бүхий арвайн будаа, цөцгийн тос бууз. Зул сарын баярын ширээн дээр заавал зочин зочдод загас өгнө.
3. Түвдээс ирдэг бялуу
Түвдийн эзэмшлийн хувьд олон сонирхолтой өвөрмөц хэв маягийг олон тооны нухашаар хооллодог нэгэн сонирхолтой уламжлал байдаг. Тэд зүгээр л иддэггүй юм биш, зөвхөн танил талаас гадна гудамжинд танихгүй хүмүүст тараадаг. Илүү нарийн боов тарааж, гэр бүл нь илүү баялаг байх болно гэж үздэг. Түвдийн зарим мужууд байдаг бөгөөд гайхалтай уламжлал байдаг - хонины толгойн хоол бэлтгэх, ногоо, соустай байдаг.
4. Австрийн шинэ жилийн цэс аз жаргалыг хадгалахын тулд
Олон хүмүүс Шинэ жилийн өмнөх өдөр аз жаргалыг хүсдэг бөгөөд олон уламжлалууд үүнтэй холбоотой байдаг. Жишээлбэл, Австри улсад шувууны мах идэхийг хориглодог тул аз нь нисэх боломжгүй юм. Энэ орны оршин суугчдын хувьд аз жаргалын бэлэг тэмдэг нь гацуур юм. Тиймээс энэ загасны хоол нь баяр ёслолын ширээний ард байдаг. Өөр нэг ер бусын шинж тэмдэг - Шинэ жил, Австричууд аз жаргалын төлөө гахайн зоосыг иддэг. Хамгийн дуртай ундаа бол халуун цоолтуур юм.
5. Ер бусын англи хэлний чавганы курс
Гаднах төрх нь зөвхөн хачирхалтай, гэхдээ найрлагуудын найрлагад Английн хамгийн алдартай таваг байдаг. Бэлтгэхийн тулд өөх тос, талхны үйрмэг, гурил, үзэм, өндөг, төрөл бүрийн амтлагч хэрэглэнэ. Хоолны таваг дээр хоол хийхээс өмнө энэ нь амталгааны галаар цацагдана. Энэ бол шинэ жилийн гүйцэтгэл юм. Английн хувьд тэд баярын цацагт хяруулын ногоо, үхрийн махны амтлагчаар бэлтгэж байна.
6. Sombrero хайрлагчид зориулсан шинэ жилийн ширээ
Мексикчууд халуун ногоотой, халуун ногоотой хоол хийх хүсэл эрмэлзэлээрээ алдартай байдаг тул тэдний баярын ширээн дээр дуртай хоол идэх нь ховор байдаг. Хамгийн алдартай хоол нь сам хорхой, төмс, орон нутгийн ургамлаас бэлтгэсэн ромайзо юм. Гэсэн хэдий ч Мексикчүүд шинэ жилийн шош, цацагт хяруул, амтат боов иддэг.
7. Италийн сайн сайхан хоол хүнс
Итали хэлний дагуу эрүүл мэнд, сайн сайхан байдлын бэлэгдэл юм - kotekino консентич. Энэ нэрээр хиамны ногоон лентил юм. Италийн гэр бүлийн ширээн дээр усан үзэм, самар үзэж болно. Шүдэрчид өөрсдийн гараар гахайн махаар хийсэн гахайн хиам kotekino бэлтгэдэг.
8. Энэтхэгийн шинэ жилийн плум
Жишээ нь: Шинэ жилийн хувьд гэрийн эзэгтэй нар манай орны өдөр тутмын хоолыг бэлтгэдэг алс холын, сонирхолтой улс орон нь ер бусын уламжлалтай байдаг. Үнэндээ бол pilaf энгийн биш, харин biryani, хурга, кишмиш, самар, вандуй, хан боргоцой, олон төрлийн халуун ногоо хэрэглэдэг. Энэтхэгт зориулсан уламжлалт амттан бол йогтой, цагаан гаа, сахар зэргийг уух юм.
9. Вьетнам хулсны бялуу
Вьетнамын хувьд шинэ оныг сарны хуанлигаар тэмдэглэн тэмдэглэхэд олон хүн баяртай байх болно. Тиймээс амралт нь 1, 2-р сарын 20-ны тоогоор жил бүр шилждэг. Уламжлалт хоолыг будаа, махаар бэлтгэдэг. Хамгийн алдартай хоол бол наргилын сүү, Бан Чун бялууг гахайн мах, цагаан будаа, гахайн махаар ороож, бүх зүйл шарсан байна.
10. Америкт зориулсан дуртай чихмэл цацагт хяруул
Америкт цацагт хяруул нь янз бүрийн амралтаар бэлтгэсэн хамгийн алдартай хоол юм. Шинэ жилийн өмнөх үдэш дээр шувуу нэг онцгой бүтээгдэхүүнээр чихмэл биш боловч хөргөгчинд "овоолсон" бүх зүйлээр дүүрдэг. Тиймээс америкчууд бүх хэрэгцээгүй зүйлсээс салж, тухайлбал, бяслаг, сармис, алим, байцаа, мөөг гэх мэтийг ашигла.
11. Жинхэнэ вагонуудын баярын ширээн дээр
Хоолныхоо ширээн дээр амттай хоол хийж өгдөг, тэгэхээр францчууд. Тэд мөнгөө хадгалдаггүй, тиймээс тэд хавч, хясаа, хулд, foie гайтай хооллодог. Энэ амралтын гол уриа бол шинэ жилийг хэрхэн яаж зохион байгуулах вэ гэдэгт оршиж байгаа юм. Наадамд заавал эмчлэх нь шарсан цацагт хяруул юм. Таваг бүрийн хувьд, франц зөв дарсыг бэлтгэдэг.
12. Шинэ жилийн цэсийг мэддэг байх
Алдартай, дуртай хоолыг Казакстанд зориулан бэлтгэсэн: салат "Olivier", "үслэг цувны доорх Херинг" болон бусад. Та ОХУ, Украйн, Беларусийн амралтын өдрүүдэд тэдэнтэй уулзаж болно. Үүнээс гадна казахууд бешбармак, мулала, пилаф нарыг хооллодог.
13. Герман дахь Шинэ жилийн Херринг
Энэ улсын баяр ёслолын ширээн дээр тавигдсан хоол нь ирэх жил аз жаргалыг авчрах болно гэдэгт германчууд найддаг учраас энэ нь хуурамч юм. Хиам, буцалсан гахайн бариултай даршилсан байцаан хэрэглэхгүйгээр Германы Шинэ жилийг төсөөлөх боломжгүй юм.
14. Дуртай Норвегийн шинэ жилийн ундаа
Норвегид ундаа уухад онцгой анхаарал тавьдаг бөгөөд Шинэ жилийн ширээ нь гүзээлзгэнэ, гель, архи дарстай төстэй ундаа байх ёстой боловч архи уухгүй байх нь элбэг байдаг. Өөр нэг алдартай ундаа бол Норвегичууд "эмээгийн шөл" гэж нэрлэдэг гlogл юм. Тэрээр Викингуудын үед гарч ирсэн. Насанд хүрэгчид гичийн архи нэмж хийнэ.
15. Чех улсын уламжлалт Strudel
Чех улсад шинэ оныг сонгодоггүй, зөвхөн алимтай төдийгүй бусад бутлагуудаас гадна сонгодог оньсголгүй төсөөлөх боломжгүй юм. Зайрмаг, цөцгий, саатал зэргээр үйлчил. Баярын ширээн дээрх бусад таваг нь энгийн, гэхдээ тэжээл өгдөг: сувдан арвай, шөл, загасны амттан.
16. Израйлийн сайхан амралт
Хэрэв та урьд өмнө нь мэдэхгүй бол 9-р сард Шинэ жилийг Израильд тэмдэглэдэг бөгөөд баярын ширээн дээр гашуун, давслаг, исгэлэн хоол байхгүй. Энэ амралт бол зөгийн бал, огноо, анар, алим заяасан амтат зоогуудад үйлчилдэг уламжлалтай учир энэ баярын зүгээр л амтат диваажин юм. Энэ уламжлал нь Израилийн ард түмний хүсэл сонирхлыг дараагийн жил нь амтлахтай холбоотой юм.
17. Испани амттан
Испанид гол хоол хүнс нь далайн хоол юм. Тиймээс шинэ жилийн баярыг төсөөлөх аргагүй юм. Үүнээс гадна, энэ орны оршин суугчид цацагт хяруул, шарсан хонь, гахай гахай иддэг. Заавал чихэр нь cumin болон бүйлсний боовтой жигнэмэг юм.
18. Балбын баяр ёслолын энгийн цэс
Шинэ оны баярыг тэмдэглэх өөр нэг улс, арванхоёрдугаар сарын сүүлч, дөрөвдүгээр сарын дундуур биш юм. Мангасууд нь Энэтхэг, Төвдийн хоолны нэг зүйлээс хоол хийж байдаг бөгөөд хамгийн алдартай хоол бол бөмбөг юм. Энэ нь чанасан цагаан будаа, улаан лооль, сонгино, цагаан гааны шөл юм. Үүнээс гадна, тэд орон нутгийн тариа, хүнсний ногооны карри үйлчилдэг.
19. Холландад шорвог амтлагч
Нидерландын баярын ширээн дээрх гол таваг нь давсалсан шош юм. Гэсэн хэдий ч энэ орны оршин суугчид гоймон, уламжлалт архи дарс дээр гурилан бүтээгдэхүүн бэлтгэдэг байх ёстой. Өөр нэг үндэсний шинэ жилийн ундаа бол сүү, халуун ногоо, хатаасан жимсээр хийсэн slam юм.